|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
27-09-2010, 12:08 AM
|
||||
|
||||
الوردة نوع حلو رائع
الوردةمن الحلويات الليبية  طريقة الورده احب ان اقدمها واتمنى ان تعجبكم جميعا  قطعة شكولاطه لكل من تدخل هههههههههههههههههه    ماء للعجن نصف كيلو دقيق خمس ملاعق سمن سايح 4 ملاعق كبيرة من ماء العطر اوالزهر مقادير الحشوة نص كيلو لوز 1ربع كوب سكر ماء العطر اوالزهر للعسل او الشيره 2كوب سكر كوب ماء ملعقه ليمون  نضع الدقيق في اناء العجن  ونسكب عليه السمن او الزبده المذابه  نفرك باليد  ونسكب ماء العطر او الزهر ونعجن بالماء وتكون العجينه متوسطه ليست يابسه وليست لينه زي عجينة البكلاوه ثم نقطع العجينه كور ونتركها ترتاح لو تتركيها ليله في الثلاجه النتيجه افضل  ونأتي للوز ونضعه علي النار  نفرمه على الخشن  طبعا ماكينة الباستا وهي مشهوره في ليبيا ولها استعملات عديده خاصه بالفرد وممكن تفردي باليد فقط تعب شويه ويوجد فيها ارقام نفرد العجينه علي4 مراحل اول شيء علي رقم1    ونقطعها الى شرائح   الان فردتها على رقم 6   
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2026, By Ali Madkour |
العرض الشجري