طريقة عمل الدونات بالصور ادخلو وشوفو - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

لتشخيص وعلاج كل حالات السحر والمس والعين إضغط هنا / وبإمكانكم التواصل معنا مباشرة عبر خدمة واتس اب - Whats App / 009613654576

 
اخر عشرة مواضيع :         الفتوى الشرعية في تعلم الاختراق الاخلاقي (اخر مشاركة : sasasasasa - عددالردود : 1 - عددالزوار : 62 )           »          استعلام خدمة صيانة ويرلبول الاسماعيلية 01210999852 # 01096922100 (اخر مشاركة : noorrr74 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          استعلام خدمة صيانة جنرال اليكتريك الاسكندريه 01060037840 # 01154008110 (اخر مشاركة : noorrr74 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          استعلام خدمة صيانة وستنجهاوس البحيرة 01093055835 # 01092279973 (اخر مشاركة : noorrr74 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          استعلام خدمة صيانة كلفينيتور الغربية 01220261030 # 01210999852 (اخر مشاركة : noorrr74 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          استعلام خدمة صيانة سميج بنها 01223179993 # 01283377353 (اخر مشاركة : noorrr74 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          استعلام خدمة صيانة ايديال ايليت طنطا 01095999314 # 01154008110 (اخر مشاركة : noorrr74 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          استعلام خدمة صيانة ال جى المنصورة 01096922100 # 01220261030 (اخر مشاركة : noorrr74 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          استعلام خدمة صيانة سامسونج الفيوم 01112124913 # 01223179993 (اخر مشاركة : noorrr74 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          تفسير القرآن الكريم للشيخ مصطفى العدوي (متجدد) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 53 - عددالزوار : 1915 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 23-10-2010, 09:49 PM
الصورة الرمزية *قلب الشفاء*
*قلب الشفاء* *قلب الشفاء* غير متصل
عضو متميز
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
مكان الإقامة: المملكه العربيه السعوديه
الجنس :
المشاركات: 316
الدولة : Egypt
10 طريقة عمل الدونات بالصور ادخلو وشوفو

طريقة عمل الدونات بالصور


هذه طريقة الدونات







المقاديروالطريقة



1/2 اصبع زبدة + 1/4 كاس سكر+ 1م ص فانيليا+ 1/4 كاس حليب بودرة + 3/4 كاس ماء دافيء + 3بيض + 1كأس دقيق + 1م ك خميرة +1م ص باكنج بودر + مقدار ربع ملعقه صغيره بشر ليمون ( هذه مني الاضافه ممكن تضيفي عصير برتقال او بشر برتقال تعطي نكهه حلوه خاصه لمن تنقلي )






توضع مع بعض وتخلط جيدا وتترك لتخمر لمدة ربع ساعة





ثم يضاف لها 2ونص كاس دقيق وتعجن مرة اخرى ولو احتاجت دقيق اضيفي مقدار 2م ك فقط





ثم تترك لتخمر مرة اخرى .





وتعجن مره اخرى وتترك لمدة عشر دقائق

.. ثم تشكل




ثم تترك لتخمر مرة اخرى شوفو كيف انتفخت العجينه






وتقلى في الزيت .....




هنا بعد ما قليتها بالزيت




نجي الحين للتزيين ويكون حسب رغبتك
راح اوريكم دوناتي هذه المجموعه




هذه زينتها بالتوفي الخفيف ورشيت عليها جوز محمص ومجروش





وهنا بسكر بودره





هنا بالشكولاته ورشيت عليها رقائق جوز هند






هنا ساده






وهنا فتحتها علشان تشوفونها من جوا





وهنا عاد سويتها قلوب صغار وحطيتها بالفرن ورشيت عليها سكر







************************************



الدونات
من المعجنات اللذيذة التي يحبها الجميع

جربت مقادير كثيرة
معظمها نجح معي
لكن هذه المقادير كانت الافضل لحد الان


المقادير
///////////////

1 بيض
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
2 ملعقة اكل خميرة
2 كوب طحين
و حليب دافئ حسب الحاجة

نخلط كل المواد ما عدا الحليب في وعاء
ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة

نتركها لترتاح و تتخمر

نفتحها بارتفاع 1 الى 1 و نصف سم
نقطعها دوائر كبيرة..و داخل كل دائرة نقطع دائرة اصغر

نترك اقراص الدونات على قطعة قماش نظيفة لترتاح و نغطيها بقماش ايضا









بعد ان ترتفع..نقليها بزيت غزير على حرارة متوسطة





و نقلبها على الوجه الثاني ايضا






نرش الوجه اما بالسكر المطحون
او بالسكر الخاص بالحلويات (مع القليل من الماء)
او بالشوكولا الذائبة
او بالمربى
او باي شئ..بكيفكم











نفس بيت الدووونات

3 كاسات دقيق الكويتي ............كاسات الجبنه الطويله
6 ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره خميره
شويه فانليا
شويه بيكنج بودر
رشه ملح
فنجان قهوه سكر
فنجان قهوه زيت
كاسه ماء نفس كاسه الدقيق
3 بيضات .........ويمكن استبدال البيض بحبه كبيره بطاطس مسلوقه اطعم
علبه قشطه التاج
تعجن بالعجان وتترك ساعه
ثم تفرد وتترك قبل القلي ربع ساعه افضل
جربوها وادعولي وادعو لجارتي هي الي اعطتني الطريقه
وهذه الصور








هذي الطريقة مضمونة إن شاء الله وتعطي نتيجة قريبة جداً من دونات كريسبي وقد تكون ألذ كذلك !






لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي..
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق


للكلاصاج

3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء

الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

هذه المقادير اعطتني 48 دونات

الطريقة :

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......

نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....

وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...

وصحة وهنا

اتمنى تكون اعجبتكم ....


__________________

*قمر الشفاء *
سابقاً
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 23-10-2010, 10:02 PM
الصورة الرمزية ريحانة دار الشفاء
ريحانة دار الشفاء ريحانة دار الشفاء غير متصل
مراقبة قسم المرأة والأسرة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2005
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 17,018
الدولة : Egypt
افتراضي رد: طريقة عمل الدونات بالصور ادخلو وشوفو

بصراحه انا من محبى الدونات وبكدا انتى شهتينى للدونات
حبيبتى قلب الشفاء
تسلم الايادى يا قمر
نقل رائع
ربى يعطيكِ العافيه
__________________

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 23-10-2010, 10:04 PM
الصورة الرمزية *قلب الشفاء*
*قلب الشفاء* *قلب الشفاء* غير متصل
عضو متميز
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
مكان الإقامة: المملكه العربيه السعوديه
الجنس :
المشاركات: 316
الدولة : Egypt
افتراضي رد: طريقة عمل الدونات بالصور ادخلو وشوفو

بارك الله فيك

على مرورك الرائع مثلك
__________________

*قمر الشفاء *
سابقاً
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 23-10-2010, 10:23 PM
الصورة الرمزية *وجدان*
*وجدان* *وجدان* غير متصل
قلم برونزي
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
مكان الإقامة: مكة المكرمة...
الجنس :
المشاركات: 2,143
افتراضي رد: طريقة عمل الدونات بالصور ادخلو وشوفو

__________________
أملنا ليس كبيراً
إلا
"بك،ومعك،وفيك"
يـآ آلله ♥
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 23-10-2010, 10:41 PM
الصورة الرمزية *قلب الشفاء*
*قلب الشفاء* *قلب الشفاء* غير متصل
عضو متميز
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
مكان الإقامة: المملكه العربيه السعوديه
الجنس :
المشاركات: 316
الدولة : Egypt
افتراضي رد: طريقة عمل الدونات بالصور ادخلو وشوفو

بارك الله فيك

على مرورك الرائع مثلك

__________________

*قمر الشفاء *
سابقاً
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 24-10-2010, 08:20 PM
الصورة الرمزية أم عبد الله
أم عبد الله أم عبد الله غير متصل
مراقبة الملتقيات
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
مكان الإقامة: أبو ظبي
الجنس :
المشاركات: 13,883
الدولة : Egypt
افتراضي رد: طريقة عمل الدونات بالصور ادخلو وشوفو

رووووووعة ماشاءالله شجعتيني إن شاء الله اسويها
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 26-10-2010, 10:56 AM
الصورة الرمزية نهر الكوثر
نهر الكوثر نهر الكوثر متصل الآن
مشرفةواحة الزهرات
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
مكان الإقامة: عابرة سبيل بلا عنوان
الجنس :
المشاركات: 7,792
افتراضي رد: طريقة عمل الدونات بالصور ادخلو وشوفو

يسلموا هل انامل شكلها يشهي
بارك الله فيك
__________________
اللهم احفظ جميع المسلمين وامن ديارهم
ورد عنهم شر الاشرار وكيد الفجار
وملأ قلوبهم محبة لك وتعظيماً لكتابك
وسنة نبيك محمد صلى الله عليه وسلم
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 15-11-2019, 05:02 PM
عرووبة عرووبة متصل الآن
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 23
افتراضي رد: طريقة عمل الدونات بالصور ادخلو وشوفو

تسلم ايديكي وصفات دونات تجنن الصراحة، بس عايزة اسأل هو انا ممكن اعمل طريقة الدونات ازاي بحيث تطلع هشة ومثالية كده اصلها مش بتطلع معي مظبوطة اوي
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 105.44 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 100.05 كيلو بايت... تم توفير 5.38 كيلو بايت...بمعدل (5.11%)]