بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 
قناة الشفاء للرقية الشرعية عبر يوتيوب

اخر عشرة مواضيع :         واتس اب بلس الذهبي (اخر مشاركة : whatsapp Girl - عددالردود : 2 - عددالزوار : 2638 )           »          الأمثال في القرآن ...فى ايام وليالى رمضان (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 18 - عددالزوار : 654 )           »          فقه الصيام - من كتاب المغنى-لابن قدامة المقدسى يوميا فى رمضان (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 18 - عددالزوار : 923 )           »          دروس شَهْر رَمضان (ثلاثون درسا)---- تابعونا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 18 - عددالزوار : 1087 )           »          أسرتي الرمضانية .. كيف أرعاها ؟.....تابعونا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 18 - عددالزوار : 849 )           »          صحتك فى شهر رمضان ...........يوميا فى رمضان (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 18 - عددالزوار : 834 )           »          اعظم شخصيات التاريخ الاسلامي ____ يوميا فى رمضان (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 18 - عددالزوار : 914 )           »          فتاوى رمضانية ***متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 564 - عددالزوار : 92789 )           »          متابعة للاحداث فى فلسطين المحتلة ..... تابعونا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 11935 - عددالزوار : 190995 )           »          مجالس تدبر القرآن ....(متجدد) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 114 - عددالزوار : 56912 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 18-11-2012, 06:11 PM
بنت الموصل الحدباء بنت الموصل الحدباء غير متصل
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
مكان الإقامة: الموصل
الجنس :
المشاركات: 162
الدولة : Iraq
افتراضي بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد

محشي البطاطا من مطبخي








محشي البطاطا من مطبخي

الطريقة
نقشر البطاطا ونقورها













انا حشيتها صدر دجاج مثروم ومقلي وبه بهارات ووضعت عليها معجون الطماطة المخفف مع الملح
اذااتحبوااحشوها لحم عادي اطيب وضعتها بالفرن بلا طبخ هي راح تنضج باقل من ساعة



وتقدم مع الرز

اتمنى ان تجربوها
ماراح تندموا



مع تحيات اختكم
بنت الموصل
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 18-11-2012, 06:11 PM
بنت الموصل الحدباء بنت الموصل الحدباء غير متصل
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
مكان الإقامة: الموصل
الجنس :
المشاركات: 162
الدولة : Iraq
افتراضي بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 19-11-2012, 11:29 PM
بنت الموصل الحدباء بنت الموصل الحدباء غير متصل
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
مكان الإقامة: الموصل
الجنس :
المشاركات: 162
الدولة : Iraq
افتراضي رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد

.







كص بالدجاج من مطبخي



الطريقة
نقطع الدجاج الى قطع صغيرة ثم نضع عليها قليل من الزيت وبهارات خاصة للكص وملح ونضعها في النصف الاول من الشرح ونقطع البطاطا ونضع عليها الملح والبهار والزيت ونضعها بالنصف الاخر من الشرح ونضعها بالفرن حتى تنضج ثم نقطع الطماطم ونضع عليهاالملح والبهار والزيت ونضعها على الدجاج بالبطاطا ونضعها بالفرن مرة اخرى حتى تحمر ونقدمها مع الرز او تؤكل مع الخبز

ان عملت شرحين وضعت واحد بالفريز لوقت اخر














اتمنى ان تجربوها
طعمها لذيذ جدا

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 01-12-2012, 06:48 PM
الصورة الرمزية برويين
برويين برويين غير متصل
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
مكان الإقامة: غزة
الجنس :
المشاركات: 150
الدولة : Palestine
افتراضي رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد

الله يعطيكي العافية
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 14-01-2013, 04:19 PM
بنت الموصل الحدباء بنت الموصل الحدباء غير متصل
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
مكان الإقامة: الموصل
الجنس :
المشاركات: 162
الدولة : Iraq
افتراضي رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد



كبة الجريش
العمل
ننقع الجريش بماء دافئ
لربع ساعة

طبختي كبة الجريش الموصلية

ثم نعجنه اونضعه بماكنة
اللحم ونثرمه حتئ يتعجن
اسهل


نضع الملح مع الجريش عند العجن




نعمل الحشوة من اللحم والبصل والملح
والبهارات











نغلي الماء مع الملح





نضع الكبة بالماء المغلي جيدا لعشر دقائق
تستوي ونخرجها اما نقدمها حارة او
نقليها بالزيت







انا طبخت مرقة السلق لوحدها
واكثر الناس تغلي الكبة بهذه
المرقة هي عبارة
عن سلق تقطعيه بعد غسله جيدا ثم تغليه
بماء ثم تصفيه وتقلي بقدر لحمة
مثرومة والسلق المصفى ثم تضيفي اليه
قليل من الحامض او عصير ليمون
والمعجون والماء والملح وقليل من الرز بقدر
كف اليدوتدعيه يغلي لربع ساعة والله لذيذة
جدا مشهورة بالموصل



ارجو ان تنال اعجابكم
اختكم
بنت الموصل
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 20-01-2013, 02:47 PM
بنت الموصل الحدباء بنت الموصل الحدباء غير متصل
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
مكان الإقامة: الموصل
الجنس :
المشاركات: 162
الدولة : Iraq
افتراضي رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد






عملي للعروق الموصلية
نثرم اللحم والطماطة
والبصل ونضيف اليهم
البهارات والملح والفلفل
ثانيا ننقع الجريش























ندهن الصواني ونضع اول طبقة من العجينة
وتكون رقيقة جدا ثم نضع الخلطة فوقها
ثم الطبقة الثانية من العجينة وتكون رقيقة
ثم ندهنها بالمعجون المخفف بقليل من الماء





هكذا شكلها النهائي
ندخلها الفرن ونشغل الاسفل والاعلئ


هذه كانت زيادة وضعتهم بالفريزر لوقت ثاني
بلا استواء اوشويهم







انتهت الشوي بهذا الشكل





وتقدم


ارجو ان تنال رضائكم
اختكم بنت الموصل
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 16-05-2013, 09:58 PM
الصورة الرمزية عطر الاماسي
عطر الاماسي عطر الاماسي غير متصل
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
مكان الإقامة: السعوديه
الجنس :
المشاركات: 16
الدولة : Saudi Arabia
افتراضي رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد

مجهود رااائع وقيم
يالغاليه بنت الوصل
الأطباق شكلها بشهي مرره
الله يعطيك العافيه ويسعدك
وبإذن الله راح أجربها
بارك الله بك
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 12-09-2016, 07:25 PM
minoucha blanche minoucha blanche غير متصل
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2016
مكان الإقامة: afrique
الجنس :
المشاركات: 6
الدولة : Algeria
افتراضي رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد

ma taktoubouhou bint el mausel hafidaha allah la arra chayen minhou aadilou min fadhlikoum oua choukran
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 26-02-2018, 01:11 AM
aml 7ayaty aml 7ayaty غير متصل
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Feb 2018
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 100
الدولة : Egypt
افتراضي رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد

برافو جدااا جميل
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 11-03-2019, 11:44 PM
احلام اليمن احلام اليمن غير متصل
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Apr 2017
مكان الإقامة: يمن
الجنس :
المشاركات: 179
افتراضي رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد

شكرا وبارك الله فيك على هذه الوصفات لكن لا يوجد اي وصفات او اي صور فيما يخص الطبخ نتمنى تحديث الموضوع.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

 

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 95.28 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 89.45 كيلو بايت... تم توفير 5.83 كيلو بايت...بمعدل (6.12%)]