محشى ورق العنب بزيت الزيتون - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

لتشخيص وعلاج كل حالات السحر والمس والعين إضغط هنا / وبإمكانكم التواصل معنا مباشرة عبر خدمة واتس اب - Whats App / 009613654576

 
اخر عشرة مواضيع :         أبو حاتم محمد بن إدريس الرازي (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          أبرز علماء الإسلام الذين أثروا العلم وأثروا بجهودهم العلمية فيمن بعدهم (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 2 )           »          فقه التعامل مع الله | مع فضيلة الشيخ محمد حسن عبد الغفار (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 4 - عددالزوار : 206 )           »          حفظ النفس من الضرورات التي جاءت الشريعةُ الإسلاميةُ بها - الانتحار من الكبائر (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 23 )           »          الساحة الدعوية والتدهور الإيماني (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          أحكام خطبة الجمعة وآدابها***متجدد (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 28 - عددالزوار : 582 )           »          معاني الحياة الجميلة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          أعاني السهو والشرود (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          طريقة عمل الكيك بالكاكاو (اخر مشاركة : عرووبة - عددالردود : 1 - عددالزوار : 55 )           »          طريقة عمل الكريب بالكريمة (اخر مشاركة : عرووبة - عددالردود : 1 - عددالزوار : 62 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 19-11-2019, 05:25 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 18,728
الدولة : Egypt
افتراضي محشى ورق العنب بزيت الزيتون

محشى ورق العنب بزيت الزيتون



المكونات


30 جرام نعناع جاف مطحون
عصير ليمون خسب الرغبه
كنور 5 مكعبات لتر بيون مرقة دجاج
100جرام بقدونس مفروم
100جرام كزبره خضراء
100جرام شبت مفروم
400 جرام بصل مفروم
700 جرام صلصه كنور
كيلو ورق عنب
كيلو وربع ارز بلدي مغسول
200 جرام زيت زيتون
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه




طريقة التحضير


1- يسلق ورق العنب فى إناء به ماء مغلى ويترك على النار لمدة 30 ثانية ثم يرفع ورق العنب ويصفى
تزال عيدان الورق وتترك
2-يوضع البصل المفروم في اناء علي النار مع زيت الزيتون ويشوح لمده 3 دقائق علي النار
3- ثم نضيف صلصه كنور عليه و مع الملح والفلفل حسب الرغبه وتترك حتي تنضج وتترك لتبرد
4- ثم نضيف البقدونس و الشبت والكزبره والنعناع الأخضر و الجاف علي الخليط السابق ونضيف عليها الارز المغسول
5- تفرد كل ورقة من أوراق العنب على طبق مسطح بحيث يكون الوجه الخشن هو الذى يتم حشوه توضع 2 ملعقه صغيرة من الحشو في وسط الورقه.
6- تطوى الجوانب لتحتوي الحشو وتلف الورقة بإحكام لتأخذ شكل إصبع صغير. تكرر الخطوات حتى ينتهي الورق.
7- ترص عيدان بقدونس فى القاع ثم يرص ورق العنب المحشى في شكل دائري في الإناء ثم يرص في طبقات فوق بعضها مع ترك فراغ في أعلى الإناء للسماح بالتمدد خلال الطهو.
8- يوضع اناء المحشى على نار عالية مع بيون مرقة الدجاج كنور، يمكن إضافة المزيد من لتغطية المحشى بالكامل.
يترك ليغلى لمدة 15 دقائق ثم ينقل الإناء فوق نار هادئة ويترك لينضج لمدة 15 دقيقة أخر
9- يوضع طبق تقديم مسطح مقلوبا فوق الإناء ويقلب الإناء حتى يسقط ورق العنب فى الطبق محتفظا بشكله المتناسق.
10- تزال عيدان البقدونس من على السطح. يقدم بارد أو ساخن،يقدم مع سلطة زبادي كما بمكن إضافة القليل من عصير الليمون وزيت الزيتون
وبالصحة والهناء
منقول
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 58.91 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 56.75 كيلو بايت... تم توفير 2.16 كيلو بايت...بمعدل (3.66%)]