استغلى "اللحمة" اللى عندك.. الغدا النهارده "كفتة الطرب" بالسلطات - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

لتشخيص وعلاج كل حالات السحر والمس والعين إضغط هنا / وبإمكانكم التواصل معنا مباشرة عبر خدمة واتس اب - Whats App / 009613654576

 
اخر عشرة مواضيع :         اذكار النوم (اخر مشاركة : نجاة عبدالصمد - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          حديث عن الوطن (اخر مشاركة : نجاة عبدالصمد - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          طريقة عمل الكيكه (اخر مشاركة : سامية عبدالرحمن - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          الاتجاهات الحديثة فى تدقيق وضبط مخاطر الإحتيال المالى [email protected] (اخر مشاركة : خولة عكام - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          التسويق الإبداعي [email protected] (اخر مشاركة : خولة عكام - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          الأندلس من الفتح إلى السقوط (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 29 - عددالزوار : 709 )           »          الاجتهاد في الشريعة الإسلامية (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 9 )           »          الخوف من الله وثمراته (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          صلة الأرحام تزيد في الأعمار وتبارك الأرزاق (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2602 - عددالزوار : 259459 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 19-11-2019, 05:22 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 18,914
الدولة : Egypt
افتراضي استغلى "اللحمة" اللى عندك.. الغدا النهارده "كفتة الطرب" بالسلطات

استغلى "اللحمة" اللى عندك.. الغدا النهارده "كفتة الطرب" بالسلطات




كتبت رانيا سعد الدين


كفتة الطرب


تعتبر أصابع "كفتة الطرب" من أكلات اللحوم المميزة التى تصلح دائمًا وأبدًا لوجبة غذاء شهية، كما أنها من أنسب الأكلات التى تتلاءم مع ما يوجد فى ثلاجتك من لحوم فى عيد الأضحى المبارك، للتنويع بين الوجبات المختلفة وعدم التكرار الذى يدعو للملل، وتعتمد أصابع الطرب على جزء مميز، يطلق عليه "المنديل" وهو عبارة عن طبقة رقيقة من الدهن الخفيف تهتم ربة المنزل بإعدادها بطريقة لذيذة حيث يحشى باللحم المفروم ويشوى على نار هادئة لتكون النتيجة وجبة لذيذة الطعم يعرفها أغلب الأكيله ويقبلون عليها.



مقادير أصابع كفتة الطرب ..


½ كيلو لحم مفروم "ضانى أو بتلو" حسب الرغبة
٢ معلقة كبيرة سمن
ملح، فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
رشة جوزه الطيب
منديل الخروف.
مكسرات حسب الرغبة
بصلة مفرومة
حزمة بقدونس مفروم

طريقة عمل كفتة الطرب


- نقوم بخلط اللحم المفروم مع باقى المقادير وتعجن باليد حتى تختلط جميع المكونات وتكون عجينة متجانسة
- يضاف المكسرات والبقدونس إلى الخليط ويخلط جيدا
- نقوم بتقطيع المنديل قطعة مربعة متساوية
- نقوم بتشكيل اللحم على شكل أصابع وتلف بقطعة من المنديل
- ترص أصابع الطرب فى الصينية وتدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة أو توضع على شواية الفحم وتترك لتنضج تماما
- يفرش الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم الطرب مع الأرز الأبيض والسلطة


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 59.00 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 56.84 كيلو بايت... تم توفير 2.16 كيلو بايت...بمعدل (3.66%)]