مش كله مقلى ومسلوق.. 4 طرق جديدة لطبق "البيض" بالطماطم والجبنة والسبانخ - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

 
اخر عشرة مواضيع :         ساندوتشات بيض بالمايونيز واحسبى التكلفة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          تفسير القرآن الكريم للشيخ مصطفى العدوي (متجدد) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 119 - عددالزوار : 5474 )           »          رسالة إِلى فتاة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          الفتاة المسلمة.. ومكائد أعداء الأمة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          كيف يتعلق الطفل بالنبي صلى الله عليه وسلم (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          بعض الفوائد المنتقاة من مجمع الفوائد (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 9 - عددالزوار : 14 )           »          الدعوة على بصيرة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          من صفات الداعية والخطيب (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          المراسلات العلمية وأثرها التعليمي والدعوي بغرب إفريقيا (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 10 )           »          التدرج سنة ربانية ( تمهيد وتقديم ) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 28-01-2020, 04:47 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 26,236
الدولة : Egypt
افتراضي مش كله مقلى ومسلوق.. 4 طرق جديدة لطبق "البيض" بالطماطم والجبنة والسبانخ

مش كله مقلى ومسلوق.. 4 طرق جديدة لطبق "البيض" بالطماطم والجبنة والسبانخ




كتبت فاطمة خليل


شكشوكة البيض


البيض من الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية، فهو مصدر هام للبروتين والكالسيوم، ويمكن التجديد من تناول البيض بدلاً من تناوله بالطريقة التقليدية، لذا نقدم لكِ طرقا مبتكرة وجديدة للبيض لتقدميها فى وجبة الإفطار.
مقادير البيض بالطماطم
4 بيضة
3 حبات طماطم
ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود
زيت أو سمن

طريقة عمل البيض بالطماطم


1- ضعى الزيت أو السمن فى مقلاة متوسطة على نار هادئة حتى يسخن.
2- قطعى الطماطم إلى شرائح ثم ضعيها فى الزيت حتى تبدأ تذبل وأضيفى الثوم المهروس، ثم اكسرى البيض وضعيه على الطماطم، واخفضى درجة الحرارة، ضعى عليه الفلفل الأسود والملح حسب رغبتك، واتركى المزيج على نار هادئة حتى تمام النضج.
مقادير البيض بالجبنة
2 بيضة
2 ملعقة زيت زيتون
شرائح جبنة أى نوع
ملح
طريقة عمل البيض بالجبنة


1- نخفق البيضتين جانبًا ويضاف إليهما الملح.
2- نسخن زيت الزّيتون فى مقلاة، ونقوم بالطّبخ على نار هادئة، حيث يسكب البيض فوق الزيت الساخن و نضيف مباشرةً شرائح الجبنة المقطّعة على البيض، ويتمّ وضع الغطاء على المقلاة حتّى ينضج، ويجب تركه لمدّة ثلاث أو خمس دقائق لإتمام النضج.
مقادير عجة البيض بالسبانخ
2 بيضة كبيرة
2 ملعقة زيت أو سمن
ثوم مفروم
بقدونس
كسبرة
سبانخ
ملح وفلفل أسود
طريقة عمل عجة البيض بالسبانخ


1- ننقع البيض فى ماء دافئ لتقديمها لدرجة حرارة الغرفة.
2- نضع الثوم والبقدونس والكسبرة والسبانخ سوياً بعد فرمهم، ثم نضيف البيض والزبدة والفلفل والملح ونقلبهم حتى يمتزجوا جيداً.
3- نضع ملعقة من السمن أو الزيت وننشرها فى كل المقلاة، ثم نضع جزءا من الخليط بالمقلاة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تنضج ونكرر ذلك مع باقى الخليط، ثم نقوم بوضع الجبن والسلطة فوقها ونقوم بثنيها.
مقادير شكشوكة البيض
4 بيضة
2 بصلة مفرومة
ثوم مهروس
فلفل حامى
حبة طماطم
نصف ملعقة زنجبيل مطحون
ملعقة ملح
زيت زيتون
طريقة عمل شكشوكة البيض


1- نضع مقلاة على النار، ونضيف إليها زيت الزيتون ونسخنه قليلاً، ثم نضيف البصل المقطع ونقلّبه حتى يذبل قليلا، ثم نضيف فص ثوم مهروس والزنجبيل، والفلفل الحار، والقرفة، ونقلبهم حتى تمتزج جميع المقادير ونضيف بعد ذلك الطماطم، ونقلّب المزيج قليلاً ثم نضيف الملح.
2- نترك المزيج على النار، ونقوم بخفق أربع بيضات بواسطة شوكة فى طبق ثم نضيف البيض المخفوق إلى الخليط الذى فى المقلاة، ونحرّكه جيداً حتى ينضج البيض.


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 56.37 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 54.54 كيلو بايت... تم توفير 1.83 كيلو بايت...بمعدل (3.24%)]