|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
اصابع البطاطا المشوية
اصابع البطاطا المشوية اصابع البطاطا المشوية 3 حبة كبيرة بطاطس.مقادير اصابع البطاطا المشوية ملعقة صغيرة بهارات الكاري. ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. ملعقة صغيرة بابريكا. 4/1 ملعقة صغيرة شطة. 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم. 4/1 كوب زيت زيتون. طريقة تحضير اصابع البطاطا المشوية -قومي بتسخين الفرن لدرجة حرارة 200 مْ احضري صينية واسعة قصيرة الحافة. -لا تقشري البطاطس اغسليها جيدا باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الاتربة وجففيها. -قطعي البطاطس طوليا الى نصفين ثم اقطعي كل نصف الى اربعة اصابع. -قومي بوضع البطاطس في الصينية. -في طبق صغير ضعي البهارات والكزبرة والبابريكا والشطة والفلفل والملح والثوم وبرش الليمون وزيت الزيتون قلبي ليختلط. -وزعي خليط البهارات على البطاطس قلبي اصابع البطاطس مع بعضها لتتغطى كلها بالبهارات. -رتبي اصابع البطاطس بحيث تكون جهة القشرة الى اسفل لا تغطي الصينية. -ادخلي الفرن 25–20 دقيقة الى ان تصبح البطاطس ذهبية اللون ومحمصة. قدمي اصابع البطاطا المشوية- منقول
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |