الحلول لكل مشاكل المستلزمات المنزلية

[طالبة العفو من الله]

الميلامين وحلة الضغط أفضل.. والملح والبهارات يؤخران عمل البكتيريا

يتساءل بعض ربات البيوت عن استخدامات معينة في المطبخ، قد تتكرر يومياً، وتبحث لها عن جواب،

ومن هنا طرحنا بعضها على الدكتور سمير إسماعيل الحلو "أحد خبراء التغذية" في الحوار التالي:

- هل استخدام حلة الضغط يعتبر جيداً من الناحية الصحية؟
= نعم.. حلة الضغط تسرع من إنضاج الطعام في وقت أقصر من الطبخ في الحلة العادية.. لذا فهي تقلل الخسارة النسبية في القيمة الغذائية.



- هل لاستخدام البيكربونات في الطبخ محاذير صحية؟
= بيكربونات الطبخ عبارة عن مادة قلوية تساعد على المحافظة على اللون الأخضر للخضراوات في أثناء الطبخ.. كما أنها تسارع في إنضاج الطعام.. وتنحصر آثارها السلبية في أنها تعادل أحماض المعدة مما يؤخر عملية الهضم.. كما أنها تؤثر على الاستفادة من فيتامين التيامين وفيتامين (C).



- وماذا عن زيوت القلي؟
= "إذا أردت أن تُطاع فاؤمر بما يُستطاع".. إذ إن تغيير زيت القلي بعد كل قلية عملية مكلفة لا يستطيعها ثلاثة أرباع سكان الأرض لظروفهم المعيشية الصعبة.. كما أن الزيت لا يفسد بهذه السرعة.
ويفضل عدم السماح بالزيت بالغليان لفترة طويلة قبل وضع الغذاء فيه.
وبعد إزالة الطعام المقلي وبقاء الزيت في حالة نقية إلى حد كبير، فلا بأس باستخدام الزيت أكثر من مرة.. أما في حال تغير لونه إلى السواد فمن الأفضل تغييره في الحال.



- هل يُعتبر استخدام الأواني البلاستيكية آمناً لحفظ الطعام؟
= البلاستيك يُقَسَّم إلى نوعين:
1 البلاستيك الحراري: وهو البلاستيك الشائع الاستعمال الذي يتغير شكله ويتميع في حال تعرضه للحرارة الشديدة، كذلك يمكن صهره وإعاده تشكيله.

2 البلاستيك الذي لا يتأثر بالحرارة إلا إذا ارتفعت حرارته إلى درجات عالية، فحينئذ يحترق ويتفتت، ولا يمكن الاستفادة منه مرة أخرى "مثل الميلامين".

والمشكلة في البلاستيك أن بعض أجزائه قد يختلط ويذوب في الطعام، ويدخل إلى أمعاء الإنسان، مما يسبب حساسية للبعض، كما أن البلاستيك قد يُغيِّر من نكهة بعض الأطعمة، وبشكل عام، فإن نوعية البلاستيك تحدد استعماله.. فالنوع الثاني "الميلامين" أفضل وأسلم من النوع الأول لحفظ الطعام.



- كيف يساعد التبريد على حفظ الغذاء؟
= التبريد يحفظ الغذاء من خلال العمليات الآتية:
يبطئ عمل الأنزيمات الموجودة في الطعام نفسه، والمسؤولة عن تحلله وفساده.
يثبط عمل الجراثيم المسببة للفساد.
ومن خلال التحكم في التمثيل الحيوي لبعض كائنات الأغذية الدقيقة خاصة، تلك المستخدمة في إنضاج اللبن، وتطرية اللحوم، والتبريد غالباً ما يتراوح بين درجتي (الصفر المئوي) و8 درجات مئوية.
التجميد.. والتسمم



- هل تتأثر البروتينات في أثناء عملية التجميد؟
= قد يحدث بعض التغيرات في خواص البروتين، مما يؤثر على مظهره، ولكن القيمة الحيوية له تبقى ثابتة.



- ما أثر التجميد على الفيتامينات؟
= لاتتأثر الفيتامينات طالما اتبعت الطرق العلمية الصحيحة في التجميد.. والتجميد لا يعقم الغذاء، لكنه يؤخر العمليات الحيوية التي تفسد الطعام، وكذلك يؤخر نمو البكتيريا.
وبشكل عام، فالأطعمة التي تتجمد بسرعة تستعيد خصائصها الغذائية كاملة تقريباً، وكذلك طعمها لا يتغير.
وينبغي التنبيه على أن إخراج الطعام ليذوب ثم بعد ذلك يعاد قسم منه إلى المجمد مرة أخرى يفقده الكثير من عناصره المفيدة.. والأفضل أن تقوم ربة البيت بتجزئة المواد الغذائية إلى كميات مناسبة قبل وضعها في المجمد، وتستخرج منه ما تحتاجه للطبخ في ذلك اليوم.



- هل يمكن وضع الملح والبهارات بعد تنظيف الأسماك مثلاً ثم حفظها في المجمد؟
= نعم، بل ربما ساعد ذلك على الحفظ لأن الملح والبهارات تساعد على تأخير عمل البكتيريا المسببة لفساد الأطعمة.



- ما أفضل الطرق لإذابة الأطعمة المجمدة بعد إخراجها من المجمد؟
= تختلف الإجابة باختلاف الأطعمة، فإذا كانت القطع صغيرة يسهل التخلص من تجميدها خلال الطبخ أو القلي فمن الأفضل استعمالها مباشرة دون الحاجة إلى تركها لتذوب.
أما إذا كانت القطع كبيرة، والتجميد شديداً، فيفضل إبقاؤها فترة خارج المجمد لتذوب، ولكن من الأفضل تغطيتها لكيلا تخسر عناصرها الغذائية بالتأكسد والتبخر، ولكيلا تكون عرضة للذباب والتلوث.



- وكيف يمكن الوقاية من حوادث التسمم الغذائي؟
= هذه مجموعة من النصائح انطلاقاً من المبدأ الشهير: "درهم وقاية خير من قنطار علاج":
اتباع الوسائل والأساليب الصحية في شراء وتنظيف وتحضير وحفظ الطعام.
وضع الأطعمة المراد حفظها لمدة طويلة مباشرة في المجمد "الفريزر" وعدم تركها مدة طويلة في المطبخ دون إعداد.
إبعاد الأشخاص الذين يحملون أمراضاً معدية عند تحضير الطعام، ومعالجتهم أولاً بأول.
عدم شرب الحليب الطازج قبل غليه دقائق عدة.
تجنب الأكل من المطاعم، والمقاهي التي لاتتوافر فيها الشروط الصحية.
عدم تناول البيض الذي يظهر عليه كسر أو شرخ في القشرة.. كما يجب عدم غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة لأن ذلك يؤدي إلى تلوثه من الداخل.
عدم تناول أي غذاء يُشتبه في فساده.



- هل يمكن للغذاء أن يكون فاسداً دون وجود علامات يمكن إدراكها بحواسنا الخمس؟
= نعم.. قد يفسد الغذاء دون القدرة على معرفة ذلك بالحواس الخمس.. خاصة إذا كان الفساد بسيطاً في بدايته أو كان الغذاء الفاسد معروضاً وهو في حالة تجمد، لذا فمن الأفضل الابتعاد عن الأغذية المشتبه فيها أو التي انتهت صلاحيتها أو التي وضعت في ظروف تساعد على سرعة فسادها "أمكنة حارة أو مكتومة"، ومن ذلك ما يحصل عند تحضير ساندوتش لطالب المدرسة من البيض المسلوق أو التونة أو أطعمة أخرى سريعة الفساد، في الليلة التي تسبق ذهابه إلى المدرسة، ليتناولها في الصباح، إذ قد يؤدي ذلك إلى حدوث التسمم


1-زيت القلي لايستخدم لأكثر من ثلاث مرات.



2- عند اعداد السلطة لا تضعي الخل والليكون الاعند التقديم.

3-الخل في السلطة يساعد على قتل الجراثيم.

4- لفي النعناع في قصدير حتى لايذبل بسرعة.

5-لكي تبعدي اي رائحة غير مستحبة من مطبخك وخاصة رائحة السمك ضعي قشور ليمون في ماء على النار واتركيها دون غطاء حتى تنتشر الرائحة.

6-لكي تعيدي للقدر لونه بعد سلق البيض اغلي فيه قشور الليمون.



قدمي الفواكه بطريقة مميزة:



يكثر تناول الفاكهة في فصل الصيف فتعطي شعور جميل بالأنتعاش لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء الذي يفقد الجسم كثير منه في هذا الموسم الحار فضلاً عن فوائدها و قيمتها الغذائية المعروفة .... إذا أردتي تقديمها بطرق جديدة و مبتكرة تزيد من الإقبال عليها يمكنك أتباع الطرق التالية ....





أولاً : الموز

أختاري الثمار الصلبة و المتماسكة و الكاملة النضج و يفضل أن تكون منحنية جيدا و خالية من البقع السوداء .... بعد غسلها أعملي بواسطة السكين فتحتين على طول الثمرة لا تفصلي القشرة بل ثبتيها على الطرف بواسطة عود خلة و فوقة حبة كرز أو عنب كما في الصورة ...



إفرغي محتويات الثمرة أحشيها بسلطة الفواكهة أو حلقات الفواكه المنوعة و قدميها مع الكيك أو الأيسكريم





ثانياً : الفراولة

أختاري ثمرة كبيرة و متماسكة أغسليها جيدا و أزيلي الرأس الأخضر ... قطعيها إلي شرائح بالطول رتبيها على الطبق بشكل جميل و ضعي عليها قطعة الحلوى أو الكيك أو البسكويت أو كرة الأيسكريم و قدميها



طريقة أخرى بعد غسلها جيدا أحتفظي بطرفها الأخضر ذوبي شوكولا (أعملي حمام مائي حتى يذوب أو في الميكروويف ) أمسكي قطع الفراولة بطرفها الأخضر و أغمسيها إلى النصف تقريباً في الشوكولا الذائب ... يمكنك أيضاً غمسها بعد ذلك في اللوز المجروش إذا رغبتي ثم ضعيها على ورق زبدة

و أدخليها الثلاجة حتى تجمد الشوكولا ثم قدميها بجوار الأيسكريم أو فوق الكيك



ثالثاً : البطيخ و الشمام

يمكن أستخدامها كوعاء لتقديم سلطة الفواكة و الأيسكريم بالنسبة للشمام بعد غسلها جيدا أقطعي ثلث الثمرة من أعلى و جزء بسط من أسفل لعمل القاعدة أفرغي محتوياتها أحشيها ثم جمليها حسب ذوقك



البطيح نفس الخطوات السابقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التشكيل فمثلا يمكنك عمل شكل طاؤوس و أعملي الذيل بواسطة حلقات الكيوي و العنب و الكرز بعد نظمها في عود الشواء الخشبي بالتبادل أما التاج فيمكن عمله بحبات العنب أو الكرز و عيدان الخلة و المجال مفتوح لخيالك لمزيد من الأبتكار و الفن



رابعاً : الأناناس

بعد غسلها أزيلي الرأس الأخضر يمكنك عمل شكل قوارب و ذلك بقطها شرائح بالطول ثم أفصلي القشرة عنها قطعيها 5-6 قطع رتبيها على القشرة مرة أخرى و جمليها بالكرز أو العنب .

يمكنك أيضاً استخدام القاعدة لعمل سلة لتقديم الفواكة ..



خامساً : المانجو

أختاري ثمرة ناضحة و متماسكة بعد غسلها أقطعي بواسطة السكين شريحتين على اليمين و على الشمال بحيث تنفصل عن النواة أعملي خطوط بالسكين من اليمين و الشمال و من فوق لتحت بحيث تحصلين على شكل شبكة أضغطي برفق من الخلف بحيث شكل المربعات للخارج بالإضافة لشكلها الجميل هذه طريقة سهلة لأكل المنجا .



يمكنك أيضا تقطيع الفواكة متنوعة قطع صغيرة و ترتيبها في سلة بشكل أنيق و تقديمها مع شوك صغيرة خاصة لأكلها

كثير من الأطفال يتشجع لأكل الفاكهة إذا تم تقديمها بشكل مميز و مختلف عن ما تعود عليه

ان المشكلة الرئيسية في أغلب المطابخ والتي يشترى من أجل التغلب عليها أجهزة عديدة مثل الشفاطات وغيرها هي مشكلة الروائح ،


روائح القلي والتحمير والزيوت والسلق والأطعمة ذات الرائحة النفاذة ، وفيما يلي سنحاول التغلب معا على هذه المشكلة .


1- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار . .

2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة .

3- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص .

4- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة .

5- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما .

6- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق .

7- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها .

8- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة .

9- ضعي بها قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها .

[طالبة العفو من الله]

طريقة تنظيف الخشب





تنظيف الأخشاب:
تختلف الأخشاب بإختلاف نوع الأشجار فمنها الرخيص ويستعمل عادة من عمل آثاث وأدوات المطبخ ومنها الغالي الثمن كخشب الجوز والبلوط والزان ألخ وهذا يصنع منه آثاث المنزل كخزانات الملابس (الكنتورات) والأَسرّة وغيرها ويراعى إختيار الأخشاب أن تكون سليمة ليس بها شقوق ولا عقد ولا تعفن.

أقسام الأخشاب

وتنقسم الأخشاب إلى قسمين رئيسين:

أولا: الأخشاب العادية أي غير المدهونة .

ثانيا: الأخشاب المدهونة.

العناية بالأخشاب:

1- عدم نقع الخشب في الماء أو إستعمال الماء المغلي في تنظيفه.

2- عدم وضع الخشب ليجف في الشمس المحرقة أو أمام نار.

3- تجنب إستعمال المواد الخشنة أو الخادشة في تنظيفه إذ أن شدة الحرارة وكثرة الرطوبة وإستعمال مواد التنظيف الخشنة من أهم العوامل لإتلاف الخشب

تنظيفها:

1- يزال الغبار بخرقة ناعمة نظيفة, وفي ألواح العجين لايجوز مطلقا إزالة ما لصق عليها بالسكين مثلا, بل يزال بقطعة خشبية أو غيرها.

2- يغسل جزء وذلك ببله أولاً بالماء الدافيء, ثم مسحه على حسب إتجاه نسيج الخشب بالفرشاة والصابون, أو المزيج الخاص والفرشاة.

3- يشطف بالماء الدافيء لإزالة الصابون, ثم بالماء البارد حتى لا يتغير لونه..

4- يترك ليجف في مكان متجدد الهواء بعيدا عن الشمس أو النار...

مزيج تنظيف الخشب

المقادير:

مقادير متساوية من: الصابون الرخو, إسبيداج رمل أبيض ناعم ويضاف لكل لتر من المقادير السابقة3 /4 لتر من الماء.

الطريقة:

1- يُذاب الصابون في الماء ثم تضاف اليه المقادير الأخرى ويُقلب الجميع جيدا, ويستمر الخليط على النار لمدة1 /4 ساعة مع إستمرار التقليب حتى يصير المزيج سميكا .

2- يحفظ المزيج في قدر من الفخار ويستعمل وقت الحاجة...

الإستعمال

1- يستعمل لمسح الخشب الأبيض...خصوصا المهمل..

2- لتنظيف بعض المعادن مثل الحديد والزنك والصنج المهمل..

3- لتنظيف البلاط.

ثانيا: الأخشاب المدهونة.

تدهن الأخشاب في عمل الآثاث وخلافها, بالدهان الذي يعطي للخشب رونقا حسنا ويحفظه, وتدهن الأخشاب بطلاءات مختلفة ذات ألوان عدة ولذا فطرق التنظيف تختلف بإختلاف الطلاء المستعمل...

1- الطلاء الزيتي: ومنه الأبيض والفستقي والوردي.

2- طلاء الورنيش: ويستعمل في دهن الأخشاب الآتية:

أ‌- خشب الجوز: وتصنع منه الموبيليات الثمينة.

ب-خشب الزان: ويستعمل للآثاث, وهو يمكث طويلا ويتحمل كثيرا,

ج- خشب الموجنة: ويستعمل للآثاث وهو غالي الثمن.

الأخشاب المدهونة بالطلاء الزيتي والعناية بها:

1- إجتناب إستعمال الماء المغلي في تنظيفها, لأن الحرارة تساعد على إذابة الدهان.

2- إجتناب إستعمال القلويات كالصودا فهي لها تأثير سيء عليها.

3- إجتناب إستعمال المواد الخشنة في تنظيفه فهي تخدش الدهان..

4- إجتناب إستعمال الماء البارد في غسله لأنه يجعل الصابون يجمد بسرعة فيلتصق بالخشب, فيجعله خشنا ويعتم لون الدهان..

5- إجتناب إستعمال المواد المذيبة للدّهان(كالتربنتين)

6- إجتناب غسله عدّة مرات بدون داعي لذلك.

7- إجتناب إستعمال المياه بكثرة أثناء غسله, فكثرة إستعمال المياه تؤثر في الدهان.

تنظيف الأخشاب

أولا: التنظيف اليومي:

يزال ما عليها من الغبار بخرقة نظيفة, مع ملاحظة تنظيف الأجزاء العليا أولا, ثم السفلى.

فنون و أسرار للطهي في المكرويف
..........................................



1- اختاري الأنواع المناسبة للطهي الكامل بأشعة المايكرويف مثل : الدجاج- الأسماك- اللحوم- الخضراوات- والحساء والصوص.

2- لابد من تقطيع الغذاء في قطع متساوية لتحصل على نفس القدر من النضج.

3- يمكنك تقليل السوائل المستخدمة في الطهو إلى الثلث تقريبا لتقليل الأبخرة المستخدمة في عملية الطهي داخل فرن المايكروويف قدر المستطاع.

4-استخدمي وعاء كبير قليلا في إعداد الطعام عن المعتاد استخدامه في إعداد نفس الوصفة في غير الميكروويف.

5- استخدمي معدلات الحرارة للفرن في تحديد الطاقة الكافية لطهي وجباتك، فمثلا تحتاج أطباق الحساء والفواكه والخضراوات واللحوم والدواجن تحتاج ل100% من طاقة الفرن الحرارية، في حين تحتاج المخبوزات والمعجنات وأنواع الفطائر لنصف هذه الطاقة.

6- ليكون للمخبوزات طعم مقرمش يمكنك طلاء سطحها قبل وضعها في المايكرويف بطبقة من زيت نباتي.

7- تحاشي خلط اللحم بالدقيق إن كان هناك سوائل مستخدمة في الطهي لتفادي تكوين طبقة إسفنجية معجنة غير مستحبة على سطح شرائح اللحم.

8-استخدمي الطهي السريع بدلا من الطهي الطويل للحبوب.

[طالبة العفو من الله]

بقع الحبر
للتخلص من بقع الحبر التي على الملابس يجب قبل غسلها ان يوضع عليها ليمون أو خل أو زيت ذره ثم فركها حتى تختفي البقعة ثم تغسل مع باقي الملابس .


عصير الليمون

لتحصل على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماءدافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغط عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه .


الدرجة المناسبة للثلاجة

يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .


الطريقة المثلى لغسل الصحون

هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.


رائحة السمك
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطيةالمقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانب المقلاة حتى تمتص رائحة السمك


ملح الطعام يساعد على ..

* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه, فما عليكِ إلابرش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة.

* الملح يزيل رائحةالثوم والبصل من اليدين.



لاطفاء الزيت المشتعل

إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله.



لا تتسبب في تسمم افرا د عائلتك

احرص على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عنداستعماله لفترة طويلة .



للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني

للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماءالساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديوم .



حتى لا تدمع عيناك

ضع البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .



طريقة تزيين الطبق بالفجل

يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .



طريقة ازالة اللبان من الملابس

عليك بأحضار قطعة من الثلج وتمريرهاعلى المكان الملتصق به اللبان فيكتسب اللبان صلابة ممايسهل من عملية تفتيته دون أن يؤثر على النسيج ثم قومي بأستخدام فرشاة الملابس للتخلص من البقايا .



إذا بدأالطعام بالأحتراق

فغير القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .


طريقة التقليل من ملوحة الطعام

إذا كان الطعام مالح وهو مازال علىالنار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعندالتقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد



بقع مستحضرات التجميل على السجاد

سواء كانت روج أو كريم اساس أو غيره من مستحضرات التجميل يمكنك تنظيفها بمنظف الزجاج وذلك برشها فيه قبل ان تغسليها بالماء والصابون ثم تدعكينهابالفرشه المخصصه للموكيت ثم تجففينها بفوطة صغيره .


طريقة اخرى لازلة بقعة الحبر

لازالة بقعة الحبر عن الملابس رشي عليها قليلا من بخاخ او اسبري مثبت الشعر.ثم اغسليالقطعه وعندها ستجيدين ان البقعه قد اختفت تماما.


لأزالة بقع الالوان من ملابس الأطفال

إذا اتسخت ملابس طفلك بالالوان انثري عليها قطرات من عصير الليمون أو الخل أو الملح وبإذن الله سوف يساعد على إزالتها


طريقة تنظيف المكواة

مع مرور الوقت تكتسب المكواة لونا مصفرا مزعجا الا ان الحل بسيط بمسح المعدن بنصف ليمونة حامضة اما الثقوب فيمكن تنظيفها بعيدان قطنية مبللةبالقليل من الماء والصابون
السدد الذي يحدث في فتحات المكواة التي تعملبالبخار يمكن علاجه ، وذلك بملء خزانها بالخل ، وهي ساخنة (بعد نزع الفيشة) . وبعددقائق معدودة قومي بشطفها ، ثم ملئها بالماء مرة أخرى ، ستجدين البخار يتدفقبانسيابية وقوة


طريقة سلق البيض المشروخ

يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر

أفكار وحلول لتدبير منزلك




أسم الكتاب: لك سيدتي
550نصيحة للعناية بجمالك وجمال بيتك.


(1) يمكن الاستفاده من ماء سلق البيض باضافته الى اصل الزهور الموجوده بالمنزل ذلك بعد ان يبرد تماما حتى يمكن ان يستفيد الزرع من فوائد مخلفات البيض الصحية.

(2) حبوب الزهور والخضراوات يمكن ان تظل نضرة لمده طويله اذا حفظت في زجاجة داخل الثلاجه.

(3) اذا وضعت فازة وبها ماء والقليل من النعناع او الريحان على أي نافذه فانه ستمنع الذباب من دخول الحجرة. او ممكن زراعته قريب من النافذه.

(4) اسكبي بعض الشاي الاسود البارد في اصص النباتات المنزليه التي تتساقط وسوف يقوم بانعاشها واحيائها.

(5) لحفظ الازهار في الزهريات مدة طويله فلا تضع في الزهريه ماء عاديا بل ضع فيها ماء مغلي بعد تبريده فقد لاحظ العلماء ان الازهار في هذه الحاله تظل ناظرة عدة ايام وكانها قد قطفت منذ بضع دقائق فقط على الازهار التي توضع في ماء غير مغلي قلما تعيش اكثر من (24) ساعة.

(6) يمكن اضافه (5) جامات من السكر او (10) جامات من العسل الى كل لتر ماء مما يمد الزهور بالطاقه اللازمه لمد الساق.

(7) يمكن حرق ساق الزهرة من اسفل للاحتفاظ بالعصارة في الساق.

(8) لتخليص الازهار من الحشرات الطائرة ضعي عددا من فصوص الثوم في مياه دافئه لمدة اسبوع ثم انثرها على الازهار.

(9) لكي تحافظي على النباتات المنزليه ولحمايتها من الجفاف طوال فترة غيابك عن المنزل عند السفر او القيام برحله قومي اولا بتزويد النباتات بالماء اللازم وقبل مغادرتك المنزل مباشرة ضعي زجاجه بلاستيكيه مماوءة بالماء في تربه الزرع وذلك بعد احداث فتحه صغيره جدا في الزجاجه وبهذه الطريقه سوف تروي النباتات اثناء فترة غيابك بطريقه طبيعيه دون ان تتاثر النباتات باي شكل.

(10) احرصي على نزع الاوراق الصفراء الجافه والازهار الذابله اولا باول حتى لا تجهد باقي الزهور.

(11) افضل وقت لري احواض الزهور اما في الصباح الباكر واما بعد الظهر حتى لا يتبخر الماء بسرعه تحت تأثير الشمس الحارقه وقت الظهيرة.

(12) ثبتي بقايا السجاد القديم على حوائط جراج منزلك لمنع احتكاك ابواب السيارة بها فيؤثر عليها وعلى الطلاء.

(13) سيدتي يمكن ان تخزني البياضات الجديده دون ان تغسل على شرط ان توضع في ورق ازرق حتى لا يصفر لونها .

(14) لتنظيف فرشاة الملابس يتم تمشيطها ثم تغمس في محلول صودا كاوية مركزه او يكفي محلول الصابون العادي لانها لا تتسخ كثيرا.

(15) اذا وجدت علامات بيضاء عند فرد ثنية البنطلون(الجينز) استخدمي خليطا من الحبر الثابت والماء لاخفاء هذه العلامات.

(16) اذا كنت ترغبين في الاحتفاظ بالباترونات التي تستعملينها في حياكه الفساتين البيسطه التي تفضلينها احرصي في هذه الحاله على لصق قطعة من قماش الفستان الذي تم اعداده على الباترون وهكذا تتعرفينه دون عناء عندما تحتاجين اليه.

(17) اذا كنت ستقومين بتطويل الجونله او البنطلون ازيلي العلامه من الهدب القديم باستخدام قطعة من الخل الابيض ثم قومي بكي النسيج واغسليه او ارسليه للتجفيف والتنظيف المعتاد.

(18) لاعادة اللون الابيض الناصع للملابس القطنية البيضاء قومي بغليها في ماء مضاف اليه شرائح الليمون.

(19) حتى لا يتناثر شعر البلوفر الموهير على جونلتك عليك بوضع بلوفر الشتاء في الفريزر داخل كيس من البلاستيك قبل ارتدائه من 3 الى 4 ايام.

(20) للتخلص من كرمشه الملابس او الملاءات التي ظلت في الغساله الاتوماتيك لفترة طويله بعد عملية العصر والتجفيف ضعي منشفه مبلله في الغساله او المجفف مع الغسيل ثم قومي بتشغيل المجفف مرة اخرى لفترة قصيرة سوف تعمل المنشفه المبلله على توزيع طراوتها على الغسيل الذي تكرمش مما يساعد على فرد الكرمشة.

(21) لا يوجد شي اكثر اثارة للغضب من (التنسل) الذي يحدث في الجوارب المشتراة حديثا ولكن هناك طريقه واحده لتجعل من الصعب على النسيج ان يزيد تنسيلا اغسلي الجورب اولا ثم اتركيه حتى يجف ثم انقعيه في محلول ماء بالملح لمدة 3 ساعات وبعد ذلك اشطفيه في ماء بارد ثم اتركيه.

(22) اذا كنت تقومين بكي ردائ ثمين انثري نقطتين من الكولونيا على لوحه الكي وستتكفل حرارة المكواة بجعل الرائحه تتخلل الرداء وبذلك تحافظين على مظهرة سليما اطول فترة ممكنه.

(23) قبل القيام بعمليه التنظيف رشي مقدرا من بودرة التلك حول مكان البقعه حتى لاظهر هاله تحدد مكانها فيما بعد.

(24) العته التي تصيب الملابس خاصة الصوفيه منها عند حفظها بين الفصول المختلفه من اخطر الطفيليات التي تهاجم ملابسنا ولمهاجمه هذا العدو الخفي احتفظي ببقايا قطع الصابون المستهلك بدلا من التخلص منها ثم ضعي هذه القطع المبريه(المبشورة) بعد جفافها تماما بين طيات الملابس قبل حفظها وخاصة الصوف.
لمنع العته من السجاد افرشي المكان اسفل السجاد بورق الجرائد لانه اعدى اعداء العته.

(25) للقضاء على كرمشة الصوف لفيه بشدة حول زجاجه تحتوي على ماء ساخن بدرجة كبيرة.

(26) عند وضع ازرار على الملابس السميكه يمكن استخدام الخيط البلاستيك بدلا من الخيط العادي.

(27) حتى لاتسقط الازرار من الملابس السميكه يجب ترك مسافه بين القماش والازرار ويمكن عمل هذا بوضع عود من الكبريت بين القماش والازرار اثناء تركيبها ثم يسحب عود الكبريت ويلف الخيط عدة مرات بشدة.

(28) يجب اعادة تثبيت الازرار في كل الملابس الجاهزة الجديدة.

(29) عند غسل فرش الشعر او الملابس في ماء دافئ مضاف اليه ملعقه من النوشادر ثم تشطف جيدا فان ذلك سوف يحافظ عليها لفتره اطول ويضمن لها التخلص من بقايا الشعر والمخلفات العالقه بها وكذلك الاتربه.

(30) كذلك الشمع فانه لا يذبل ولا يتغير شكله من حرارة الجو اذا وضع داخل الثلاجه.

(31) لاطاله عمر الشمعه هناك وسيلتان تطيلان عمر الشمعه:
(1) وضع قليل من الملح اسفل شعلة الشمعه.
(2) وضع الشمعه في الفريزر لعدة ساعات قبل استعمالها.

(32) حتى الا تسيل الشمعه عليك باتباع ما يلي :
(1) تدعك جيدا بصابوه مبلله.
(2) نقعها لمدة ليله في الماء المضاف الية كثير من الملح.

(33) احرصي على عدم ترك مقاعد البامبو في الشرفه في ايام الشتاء شديد البرودة لانها ستتشقق لتجنب جفاف البامبو اطليه من وقت لاخر بورنيش او بالبلاستيك وعند غسله اضيفي الى المستخدم كمية كبيرة من الملح حتى لا يتغير لونه.

(34) من اجل التخلص من بقع الشمع على الزجاجه او المرايا استخدمي الماء الساخن المضاف اليه الصابون وبالنسبة لبقع الشمع التي تتراكم على الخشب يمكن التخلص جيدا من اثارها بدعك الخشب بقطعه من الكرتون ثم تدعك جيدا بقليل من زيت الترابنتينه.

(35) لضمان عدم تجريح الباركيه عند تحريك قطع الموبيليا من مكان لاخر قومي بوضع جواربك القديمه عند نهاية ارجل قطع الموبيليا مما يسهل من تحريكها دون احداث اية مشاكل بارضيه الحجرة .

(36) لاعادة البريق لاثاث المنزل عليك بالمرور عليه من القماش المبلول في زيت الكتان.

(37) لتلميع الاثاث خصصي فوطة صفراء واغمسيها في الماء والجلسرين واتركيها حتى تجف ثم استعمليها في تلميع الاثاث.

(38) السطح الخارجي للمناضد يمكنك تلميعه عن طريق دعكه بعصير الليمون او الخل ثم استخدمي فوطه نظيفه في ازالته وفي النهاية الجئي الى ورق الجرائد بعد كرمشته في عملية التلميه.

(39) اذا كان درج الدولاب لا يتحرك بسهوله عند عملية الفتح والغلق قومي باخرجه وانثري قليلا من بودرة التلك على الزلاج وادعكيها بقطعة شمع.

(40) لمنع الخشب الرقائقي من تناثر شظاياه عند نثره يمكن لصق شريط لاصق على المنطقه التي سيتم قطعها.

(41) عند حفظ أي شي مصنوع من الفضه وحتى لا يفقد لمعانه وبريقه لفيه في فورق الالمنيوم _الفويل_ . احرصي على تغطية الصور واللوحات الفنيه من الظهر بورق الفويل_ الالمنيوم (القصدير) وذلك قبل وضع الصوره في الاطار المخصص لها لحماية اللوحه او الصورة المرسومه من العوامل الجويه المدمرة كالرطوبه.

(42) للتخلص من البقع العنيده التي تظهر على سطح المشغولات الخشبيه يمكنك استخدام خليط من زيت الكتان وسائل منظف وذلك بوضع قطعة قماش نظيفه في هذا المزيج ثم استخدامها في دهن المكان المصاب ثم استخدام قطعه صوف نظيفه في تلميع هذا السطح.

(43) لا ترهقي نفسك في كي الستائر يمكنك تركيبها وهي لا زالت منداة(مكرمشه) سوف تقوم بنفسها بعملية الفرد.

(44) لتنظيف الشمعدان من الشمع العالق به ضعيه لمده ساعه في الفريزر حتى يتجمد تماما ستلاحظين انك تستطيعيين نزعه بسهوله وبدون ان يخدش هيكل الشمعدان يمكنك ايضا نقع الشمعدان في ماء ساخن جدا حتى يصير الشمع لينا ومسحه بورق جرائد.

(45) مع الوقت والاستعمال تظهر علامات داكنه داخل فازة الزهور للتخلص منها املئي الفازات بمقدار من الماء مع النشادر واتركيها عدة ساعات ثم اشطفيها.

(46) لتنظيف البيانو تمسح اصابع البيانو بخرقة مبلله بالبرافين.تنظيف اصابع البيانو المصنوعه من العاج بقطعه من القماش من الفانيلا( المستخدمه للبس وليس الاكل) تغمس في كحول ثم تدلك بقطعه صوف او شامواه.

(47) الحامض الممزوج بالملح ينظف الرخام مع الحذر في الاستعمال لانه قد يؤثر على بعض الوان الرخام.لازاله بقع الدهن من الرخام تزال البقعه بدلكها جيدا بالماء والصابون.لتنظيف الرخام يستخدم تركيب من شمع + نفط+ الليمونيك + صابون ابيض.

(48) لبانة العيش الفينو(خبز الصامون) يمكن ان يصنع منها كرة متماسكة ننظف بها ورق الحائط واللوحات واثار الاصابع على الابواب والجدران.

(49) يعتبر الفلين افضل وسيله لازاله اثار الماء على الخشب بشرط ان يفرك الخشب به جيدا ولمدة طويله.

(50) يستخدم زيت الكتان لازاله العلامات التي يتركها طبق او كوب مبتل او ساخن على قطع الاثاث وذلك بوضع مقدار من زيت الكتان على نار هادئه لمدة (10) دقائق ثم ابعاده عن النار ثم اضافة ما يعادل ربع حجمه زيت تربنتينا ويستعمل هذا المزيج لازاله العلامه المتروكه على الاثاث.مثلا اذا وضعتي اربع ملاعق كتان تضعي ملعقه تربنتينا.

[طالبة العفو من الله]

(51) لتنظيف خشب الارض يضاف جزء من جير الى (3) اجزاء من الرمل الناعم وتدلك الارض بهذا المركب عوضا عن الصابون .لتنظيف ارضيه الغرفه الخشبيه الشديدة الاتساخ قومي بدعكها بالصوف المبلل بالتربنتينا.

(52) لازاله بقع الدواء يستعمل السبرتو.

(53) عند تنظيف السجاد تؤخذ قطعه صفيح قديمه مستديرة الشكل وتثقب وتملأ ملحا خشنا وترش على السجاد فيمنع ارتفاع الغبار منها .

(54) الصور ينفض عنها الغبار بمنفضه ناعمه.

(55) يمكن ازله البقع عن العاج من فوق التماثيل او الفازات بسلفات الصودا ثم تعريضها للشمس.

(56) تنظف المرايا بقطعه قماش مغموسه في مسحوق طباشير عليه بعض نقط من النوشادر.

(57) تزال بقع اليود بالنوشادر.

(58) ورق الجرائد تصقل المرايا جيدا بمسحها بالجرائد القديمه المبلله بالماء ثم تجفف باخرى جافه.

(59) النحاس الاصفر غير المطلي ينظف بمزيج من (125) غرام ماء + (700) غرام كربونات صودا + (150) سبيداج بلدي.

(60) لازاله صدأ الحديد يبل بعصير الليمون والملح ويعرض للشمس وتعاد العمليه عند اللزوم.

(61) يمكت طلاء ورق الحائط بورنيش شفاف يحميه من التقشر خاصه في الحجرات التي تزداد بها نسبة الرطوبه.

(62) الخلاص من بقعة البيض يجب دعكها بعصير الليمون ثم بقطعه من البطاطس المسلوقه وقليل من التراب الرطب.

(63) للتخلص من اصفرار البانيو ادعكيه بخليط مكون من الملح والتربنتينا.

(64) لازاله البقع عن المرحاض ادعكيه بالكلور والليمون او اسكبي مقدار من الكلور واتركيه طوال الليل ثم اغسليه في الصباح.

(65) عند غسيل ستائر الحمام في الغساله احرصي على وضع منشفه كبيرة. ولتجنب بقع العفن الاسود على اطراف الستارة انقعيها في خليط ماء وملح قبل تعليقها.

(66) لتنظيف جدران الحمام اعدي خليطا مكونا من نصف كوب خل ابيض ونصف كوب صودا و4 لترات ماء ادعكي الغيثاني او السيراميك بهذا الخليط وستفاجئين بالنتيجه الجميله لا تدعي هذا الخليط يلامس يديك مباشرة واحرصي على ارتداء قفاز كاوتشوك اثناء العمل.

(67) للتغلب على ضيق الحجرة عليك بطلاء الجدران بالوان فاتحه مضيئه وازاله الابواب والاكثار من المرايات .

(68) اذا اصابت فرشاة الشعر الليونه عليك بغمسها في قليل من الماء المضاف اليه خل وهذا الخليط سوف يساعد على تماسكها.

(69) اما فرشاة الاسنان الجديده عليك بغمسها لمدة 24 ساعه على الاقل في ماء مذاب به قليل من الملح حتى يسهل استعمالها.

(70) اذا كنت تعانين من مشكله القطط وهجوم القطط على اكياس القمامه مما يؤدي الى تناثر بقايا الطعام والمخلفات امام الباب شقتك فيمكنك وضع بعض من مسحوق النوشادر في كيس القمامه قبل البدء في وضع المخلفات وهذا الاسلوب سوف يمنع القطط من الاقتراب من الاكياس وتقطيعها بفمهم.

لحمام مريح اضيفي بعض البابونج في ماء الاستحمام .

(92) قبل القيام بالاعمال التي تتطلب منك الحفر في الطين لابد ان تغرزي اظافرك في قطعه من الصابون فعندما تقومين بغسل يديك بعد ذلك سيقوم الصابون بالذوبان ويترك اظافرك نظيفه.

(93) ضعي اكياس من البلاستيك بجوار التليفون وذلك حتى اذا دعتك الحاجه الى الرد عليه ويدك متسخه فانه يمكنك ارتداءها كقفاز للحفاظ على نظافه السماعه.

(94) عند استعمال الشاكوش (المطرقه) قي دق أي مسمار لاداعي لاستخدام اصابعك لتثبيت المسمار ولكن ضعي راس المسمار بين اسنان أي مشط شعر قديم حتى تحمي اصابعك من الاصابه.

(95) احتفظي باوراق الزهور المحببه الى نفسك وقومي بتجففيفها بالطريقه المألوفه(وضع اوراق الزهور بين قطعتي جرائد وكي الجريده جيدا وبذلك تحصلي على اوراق مجففه) ثم ضعيها داخل كيس خاص مثقوب داخل غرفه النوم او في ركن من اركان حجرة العيشه وهكذا تجدين في استقبالك دائما تلك الرائحه العطرة كلما تجولت في انحاء المنزل.

(96) قبل القاء عظام وفضلات عظام السمك والدجاج في الزباله ضعيها في علبه من الكرتون لتتلاشى حاسة الشم القوي لدى القطط.

(97) عرضى الاحذية البخاريه للبخار المتصاعد من غلاية الشاي قبل تلميعها وذلك لسهوله ازاله المواد العالقعه بها فتبدو جديده مرة اخرى.

(98) للعناية بالفضه تدعك بعصير الليمون ثم تشطف جيدا بالماء ثم تلمع بقطعه من جلد الشامواه.

(99) للعناية بالذهب القاعده العامه هو عدم استعمال الكحل في تنظيف الذهب اما الوسيله المثاليه في تنظيف الذهب هو غمسة في الماء والصابون داخل اناء صغير وله غطاء ضعي الذهب في هذا الاناء وحركيه عدة مرات ثم يشطف جيدا ويجفف بقطعه من القماش التظيف اذا اردت ان تعطي الذهب رونقا يمكنك دعكه بفتات الخبز.

(100) للعناية لالكسسوارات يستعمل الماء والصابون ثم يجفف جيدا ثم تدعك قطع الاكسسوار بعصير الليمون وتدهن بطلاء الاظافر الشفاف.

(101) للمحافظه على فروة الخروف نظيفه رشيها بالبودرة من وقت لاخر اتركي بالبودرة عليها لمدة 45 دقيقه ثم انفضيها خارج الشقه او في البانيو او فوق ورق جرائد وقومي بتمشيطها بالفرشاة.

(102) يمكنك غرس الدبابيس والابر في قطعه صابون ذات رائحه طيبه فهذا يساعد على انزلاق الابرة والدبابيس في القماش عند الخياطه ويجعل علبه ادوات الخياطه ذات رائحه جميله.

(103)لضمان نظافه زجاج النوافذ يمكنك اضافه ملعقه نشادر او بيكربونات الصودا الى الماء المستخدم للتنظيف كما ينصح بعدم تنظيف الزجاج عندما تكون اشعه الشمس مسلطه عليه حتى الا يبدو الزجاج عليه علامات مزعجه عندما يجف.

(104) اذا ملئت زجاجه جديده بالماء الساخن حتى اخرها ضعي قطرات من الجلسرين على سطح الماء لتكون طبقه تغطي سطح الماء فتحافظ على نظافه الماء وتبقى على غطاء الزجاجه.

(105) اذا كان غطاء زجاجه الصمغ يلتصق بالزجاجه بقوه اسقطي نقطه من الزيت او الفازلين في الزجاجه حتى تتجنبي هذا .

(106) اذا كنت تقومين بطلاء درجات السلم الا انك تحتاجين لاستخدامه في نفس الوقت قومي بطلاء درجات السلم بالتبادل حتى تستطيعي استخدام الدرجه التي لم تطل للصعود حتى تجف الدرجات التى تم طلاؤها فتستطيعي طلاء الدرجات الاخرى.

(107)قومي بقص الفوط القديمه الى مربعات وخيطي حول الحروف(الحواف) حتى يمكنك استخدامها كفوط للوجه او لمسح التراب.

(108) بعد تسييح الفريزر امسحي داخله بالجلسرين في المره القادمه عندما تقومين بتسييح الفريزر ستجدين ان الثلج يتساقط بسرعه.

(109) البطاريات ايضا تعيش لفترة اطول اذا ما حفظت في الثلاجه.

(110) كما ان البروده الموجوده في الثلاجه تساعد على حفظ الصابون اذا انها تقوي من ملمسه فتطول فترة استعماله.

(111) افلام الكاميرا تبقى صالحه للاستعمال لفترة طوياه اذا حفظت في الثلاجه.

(112) اذا تكرر فشلك في سماع جرس المنبه يمكنك وضع المنبه داخل وعاء من المعدن او طاسه بها بعض العملات المعدنيه فهذا من شانه مضاعفة صوت جرس المنبه وبالتالي تضمنين النهوض مبكرا.

(113) يمكنك علاج شريط الكاسيت المقطوع عن طريق لصق الطرفين بطلاء الاظافر.

(114) حتى لا تتعرض المكنسه الكهربائيه للتلف نتيجه لالتقاطها بعض المسامير والمعادن من الارض يمكنك لصق مغناطيس في مقدمه المكنسه لالتقاطها قبل شفهطا داخل المكنسه.

(115) تنظف المكانس المصنوعه من قش الارز بغسلها بالماء الفاتر مع قليل من كربونات الصودا قبل الاستعمال مباشرة.

(116) لمنع التفاف الحبال الجديده والتفاف بعضها حول بعض بحيث يصعب استعمالها يحسن ان توضع لفه الحبل كلها في الماء لمدة دقيقه ليسهل استعمال الحبل.

(117) لمنع طيران الديك الرومي توضع قطعه من الخشب على ظهر الديك وتربط طرفيها بخيط يمر تحت بطن الديك.

(118) لعلاج روماتيزم الدجاج الذي يسبب سير الدجاج على الارض كانها عرجاء يستخدم الملح الانجليزي في الماء الذي يشربه الدجاج بواقع رطل واحد ملح انجليزي الى 3 جالونات ماء كمية تكفي مائة دجاجه.

(119) في الشتاء يمكن وضع ملاءة عادية بين بطانيتين لكي تعطيك تأثير 3 بطانيات وتوفري ثمن واحده.

(120) الاجزاء المتبقيه من قطع الصابون تجمع وتبلل بالماء لبعض الوقت ثم يضغط عليها باليد لدمجها مع بعضها فنحصل على قطعة جديده كاملة من الصابون.

(121) عند انتقالك من مكان الى اخر حاملة اطباق من الصيني فمن الافضل لفها بورق جرائد مندى لانها ستقوم بنفس عمل الطين الجاف وتحمي الصيني من الكسر.

[طالبة العفو من الله]

1- اضافة الخل لماء سلق الكرنب والقرنبيط تمنع انبعاث الروائح الكريهة منه عند سكبه في الحوض


2- لو عندك بيضة مشروخة وتريدي سلقها الحل بسيط مرري عليها اسفنجة او قطعة ورق نشاف مبللة بالخل واسلقي وشوفي النتيجة


3-عند سلق البيض في وعاء المونيوم يوضع نقاط من الخل في الوعاء ليمنع تأكسده وتحوله الى اللون القاتم


4- قشر الليمون بغليه في اواني المعدنية يزيل عنها الأكسدة ويعيد لها البريق وكذلك الأبخرة الناتجة عن الغلي تمنع الروائح الكريهة من المطبخ


5- قشر الليمون لا تتخلصي منه بل اغليه و استخدميه في شطف شعرك ليعطيه لمعة ويمنع القشر والفطريات

6- عصير الليمون الطازج له مفعول السحر و مفيد جدا للاظافر بطلاء الأظافر به يوميا مرتين او ثلاثة وغسله بعد 15 دقيقة


1 - حتى لاتؤثر الروائح النفاذة لبعض الاطعمة على الاطعمة الاخرى في الثلاجة تفطى جيدا باالاكياس البلاستيك حتى لاتنتشر رائحتها في الثلاجة


2 - اذا انسكب زيت على سجاد البيت او المطبخ رشي قليلا من الدقيق الابيض على الزيت وبعد ربع ساعة اشطفية باالمكنسة الكهربائية


3 - لتنضيف رفوف الفرن تنقع في ماء حار مضاف الية قليلا من منضف الصحون وبعد ذلك يتم مسحها قبل غسلها بالماء



4 - للحصول على اكبر قدر من عصير الليمون الطازج يوضع في ماء دافئ قبل استعمالة بفترة بسيطة ثم يضغط باليدين على سطح قاس قبل عصرة


5- اذا تغير طعم القشطة بعد ترك علبتها مفتوحة فترة طويلة في الثلاجة يضاف اليها القليل من البكنج بودر او الفانيليا لتعطيها نكهة محببة


6 - حتى لايصبح القدر اسود عند سلق بطاطس او بيض نضع في القدر مع الماء نصف ليمونة



7 - حتى لايضيع وقتك وانت تبحثين عن كيس زبالة كلما امتلاء الكيس السابق اتركي بعض الاكياس في اسفل السطل فكلما اخذت الكيس الممتلئ وجدت غيرة جاهزا


8 - اذا احترق عليك سطح الكيك ازيلي الجزء المحترق ثم رشي سكر مسحوق وضعية في الفرن خمس دقائق



9 - لازالة الرواسب والبقع التي بين بلاطات السراميك والقيشاني تنضف بفرشة اسنان قديمة بعد غمسها بالكلوركس


10 - لفتح اي برطمانات فقط ارتدي قفازات بلاستيكية


11 - احسن طريقة لحفظ صلصة الطماطم عدم تركها باالعبوة معدنية وينقل ماتبقى منها في عبوة زجاجية ويضاف لها بعض زيت الطعام



12 - المفرش الخاص باالتسريحة يفضل ان يكون من خامة سهلة التنظيف او من البلاستيك المطرز على شكل دانتيل مع وضع نايلون شفاف حتى لايتسرب المكياج وكريمات العناية الى خشب التسريحة



13- لغسيل ادوات المائدة مع الاحتفاظ بلمعانهايتم جمعها ونقعها قليلا في اناء بة ماء مضاف الية مبشور الصابون وقليل من النشادر


14 - لتخلص من رائحة الثوم والبصل من اليدين تفرك بما يتبقى من القهوة في اخر الدلة
اما من الفم بتناول عيدان البقدونس الاخضر

[طالبة العفو من الله]

خبرات مختلفة لك سيدتي




* باستطاعتك استخدام العلب المعدنية لخبز الكاتو، مثل علب القهوة.

* اجمعي القطع الصغيرة المتبقية من الصابون في قطعة نايلون مشبكة (مثل أكياس البصل)، اربطيها وعلقيها على حائط الحمام.

* إذا سحاب الفستان لا يبقى مقفلاً، رشيه بقليل من سبراي الشعر وسيبقى مقفلاً كل اليوم.

* الجوارب القطنية ممتازة للتلميع والتنظيف من الغبرة، البسي واحد في يدك وامسحي الغبار

* الصوف ممتاز لتلميع الفضة.

* إذا قررتي أن ترمي خزانة الدروج التي توضع في غرفة النوم، لا ترمي الجوارير (الدروج)، ضعي قطع بلاستيك من أسفلها، ليسهل جرها، ضعي داخلها قماشاً وأغراضاً أخرى ثم جريها تحت السرير.

* للثقوب التي في الحائط، ضعي معجون أسنان، دعيه يجف ثم ادهني فوقه.

* دليل الهاتف الكبير، بإمكانك أن تغلفيه بالقماش، أو ورق الحائط، وتضعيه على كرسي ليجلس طفلك عليه.

* الشعر الذي على الذرة الطازجة، من السهل إزالته بماديل ورقية مرطبة.

* حتى تبقى مرايا الحمام صافية من الضباب، نظفيها بمعجون الحلاقة.

* عندما تفصلي البياض عن الصفار لصنع حلو معين، تحتارين في استخدام الصفار، في هذه الحال، اسلقيه، ثم ضعيه في منخل واسع الثقوب، اضغطي عليه ليخرج من الثقوب. وعندها يصبح لديك برش للبيض يؤكل فوق السلطة.

* حتى لا يختنق المجلى ويبقى الماء جارياً، ضعي في المجرى كربونات الصودا واسكبي فوقه خل.

* ضعي بعضاً من حبوب الرز داخل المملحة حتى لا يتجمد الملح في أيام الرطوبة.

* لعمل زيت زيتون منزلي، ضعي 4 حبات زيتون كبيرة داخل كوب زيت عادي. ضعيه في البراد، وغطيه بإحكام لمدة أسبوع، ثم استخدميه. طعمه سيكون مثل زيت الزيتون.

* زيت الطبخ ينظف الشحم الأسود من اليدين. اتركيه قليلاً ثم افركيه.

* لإزالة الرائحة من الأحذية، اصنعي المعطرات الخاصة في البيت؛ ضعي قليلاً من كربونات الصودا في قطعة قماش قطنية، اربطي الأطراف بقطعة مطاط. ضعي واحدة في كل حذاء حتى الصباح.

* لإزالة رائحة الدهان، اخلطي ملعقة كبيرة من الفانيلا في كل 4 أكواب من الدهان. وهذا لا يؤذي الدهان. أو قطعي بصلة قطعاً كبيرة، ولا تقشريها، وضعيها في وعاء به ماء بارد في الغرفة التي تدهن.

* حتى تتخلصي من الدموع عند تقطيع البصل، لا تقصي جذر البصلة، اتركيها فهذا هو القسم الذي يدمع العينين.

* لتنظيف الجوارب البيضاء لتصبح ناصعة البياض، اتركيهم فترة في ماء مغلي به شريحة حامض.

* ضعي الشمع في الفريزر قبل تشعيلهم حتى لا تذوب بسرعة.

* ولديكور جديد، استخدمي قطعاً من القماش لتزين الحائط بدلاً من ورق الجدران، مثلاً الدائر المزخرف حول الغرفة، ممكن استبداله بقماش. تصنعين المخدات للكنب ومن نفس القماش قصي عرض 10 سم وطول على حسب الرغبة، وضعيهم حول الغرفة على الحائط، ثم ثبتيهم بمسامير ملونة بنفس اللون، أو لونيهم حتى لا يظهروا من فوق القماش.

* إذا كان لديكِ خزانتين فوق المجلى وبينهم فراغ، ضعي بينهم عصا من التي تستخدم لتعليق الستائر، وعلقي عليها ما تريدين، مثل الملاعق الكبيرة، والمغارف.

* أيضاً لفن جميل، ممكن أن تأتي بأحجار ناعمة ومصقولة، وتضعيها داخل وعاء زجاجي، حتى ممكن تلوينها إذا شئت. أو ممكن تأتي بصدف وتقومي بعمل نفس الفكرة. وبإمكانك أن تضعي الوعاء بعد أن يمتلئ أو كما تحبينه أن يكون، فوق شباك المطبخ. أو ممكن ملئ وعاء زجاجي بماء ملون ووضعه على الشباك، أو أوراق ورد معطرة، أو خرز وغيرهم من الأشياء التي تجدينها في البيت.

* ضعي مرآة كبيرة في غرفة صغيرة حتى تظهر بأنها أكبر.

* ممكن استخدام خزانة عادية داخل المطبخ بعد تعديلها ثم وضع كل الأواني والأوعيه والبلاستك،ووو وغيرها.

* إذا كان لديك أطفالاً يحبون الرسم على الحائط، شجعي هذه العادة، هاتي لفائف من الورق الرخيص والكبير الحجم، مثل ورق الجدران، وعلقيه على الحائط بواسطة دبابيس خاصة، ودعيهم يرسموا حتى يناموا وممكن أن تعلقي على حائط بأكمله على طول الطفل.

* سلال الغسيل الكبيرة تفي بالغرض أفضل بكثير من صندوق الألعاب لتخزين ألعاب الطفل. فهي أسهل في التنقل، أرخص بكثير من الصناديق الخشبية، غير مؤذية إذا وقعت على الطفل....

*افركي بقعة الصدأ بطباشير ثم امسحيه بمنديل او قطعة قماش ناعمه ..

* ممكن تستعملين بيكربونات مخففه بقليل من الماء وافركي البقعه بنعومه..

* فيه منظفات خاصه للصدأ ممكن استعمالها بس هي متعدده يعني ابحثي عن الخاصه للفضيات واذا كان موجود عندكم منظف اسمه ROR 15 هذا خاص لبقع الصدأ ..

* ممكن تعد ازالة الصدأ تدهنين مكانها بزيت او فازلين لتجنب رجوعه ثم امسحيها بعد فترة ..
في كل الحالات لاتستخدمين اي شئ خشن للفرك استخدمي قطعة قماش ناعمه ..


أحسن حل للقضاء نهائيا على النمل..و بدون كيماويات


هل تعانون من وجود النمل في منازلكم؟

إذا كان الامر كذلك فهنالك نصيحة بسيطة تخلصكم من النمل حيث يكون ممكنا منع النمل من اجتياح المنزل

عبر سكب قليل من الخل الأبيض في الأماكن التي يمر منها النمل مثل الفتحات التي توجد تحت الأبواب ومحيط النوافذ.

ممكن وضع الخل في رشاش و رش جميع المنافذ وسيعمل الخل الأبيض على نشر رائحة يكرهها النمل وبالتالي لن يكون راغبا في الخروج عبر الفتحات أو العودة مرة أخرى إلى داخل مساكنه وبمرور الزمن سيموت في الداخل بعد أن يفقد الطعام.

1) ضعي المبشره في الماء البارد قبل استخدامها حتى تمنعي قطع الجبن من الالتصاق بها

2)اقطعي راس زجاجه بلاستيكيه مستعمله كي تستخدمينها كقمع يفيدك في تعبئة السوائل

3) حينما تلتصق الاكواب داخل بعضها لاتحاولي نزعها بقوه بل صبي ماء بارد في الكوب الداخلي وضعي الخارجي في ماء دافئ

4) لتقشير الطماطم ضعيها في اناء ملئ بالماء المغلي لمدة دقيقتين بعدها سينفصل القشر عن الثمر فيسهل نزعه

5) ضعي قطرات من الخل في ماء شطف الاطباق من حين لاخر لان ذلك يعطي الاطباق لمعان ويحافظ على يديك ناعمتين

6) لكي يكتسب البلاط الجديد في البيت لمعانا ونظافه اكثر يمكن ان نفركه بزيت الكتان ثم يمسح بماء وصابون

7) ضعي الشموع داخل البراد لمدة24ساعه قبل استخدامها بهذه الطريقه ستشتعل لمده اطول ولاتتساقط منها قطرات الشمع السائل

8) لاتتعبي اصابعك بالضغط القوي على الغطاء المعدني للعلب الزجاجيه التي يستعصي فتحها فباستطاعتك سكب قليل من الماء المغلي على الغطاء فيصبح سهل الفتح

[طالبة العفو من الله]

فوائد الطباشير

لمنع غزو النمل
ارسمي خطا بالطباشير حول النوافذ والابواب خارج منزلك وحول انابيب الماء فالنمل لن يمر عبر الطباشير



لتنظيف الياقة
علمي البقعة بالطباشير بكثرة لان الطباشير يمتص الزهم الموجود في الياقة





لمنع مجوهراتك الفضية من ان ينطفيء لمعانها
ضعي قطعة من الطباشير في علبة الفضيات حتى تمتص الرطوبة وكذلك مجوهرات الزينة





للمحافظة على الادوات من الصدأ
ضع قطع قليلة من الطباشير في صندوق ادواتك لامتصاص الرطوبة





لمنع الرطوبة في خزانة الملابس
ضعي حفنة من الطباشير في قطعة قماش واربطيها ومن ثم علقيها في الخزانة





لتلميع الرخام والمعادن
اطحني مجموعة من الطباشير في هاون حتى يصبح مسحوق دقيق, اغمسي قطعة قماش ناعمة في المسحوق وامسحي به الرخام والمعادن,ومن ثم اغلسيه بماء صافي وجففيه





لملأ فراغ في حائط من الجبس
ادخل قطعة طباشير في الفتحة ومن ثم اقطعيها وضعي فوقها جبس



ازالة الشحم
افركي بالطباشير بقعة شحم على الملابس او غطاء المائدة , دعيها تمتص الزيت ومن ثم ازيلي الطباشير واغسلي القطعة كالمعتاد

أفكار لجعل المنزل ذو رائحة عطرة




ضعي بضع نقاط من الزيت العطري مثل زيت اللافندر في وعاء به ماء ساخن جدا وضعي هذا الوعاء في الغرفة وسوف تنتشر منه الرائحة الجميلة ..

أو يمكن ان تضعي في اسفنجة بضع نقاط من الزيت وبعد ذلك تبلليها بماء حار وتضعيها في أي مزهرية في الغرفة ولكي تدوم الرائحة بللي الاسفنجة مرتين في اليوم بالماء وبللي الاسفنجة بالعطر مرتين كل اسبوع ..

وهذه طريقة أخرى وهي أن تضعي اعشاب عطرية مثل النعناع او الحبق في القفاز الذي تستخدمينه لامساك القدور الساخنة وعندما تلمسين القدور بها سوف تفوح رائحة جميلة منها ..


لكي تنامي على رائحة عطرة اعملي مخدة صغيرة واحشيها بالاعشاب وضعيها تحت مخدة النوم وسوف تفوح رائحة زكية منها ..


وعلشان تعملي فواحة طبيعية احضري برتقالة وأدخلي بها اعواد قرنفل من خلال غرزها في القشرة ومع ترتيبها بشكل جميل وبعد ذلك قطعي الجلد الخارجي للبرتقالة فقط اربعة اقسام ، وبعد ذلك رشي بودرة القرنفل في داخل هذي الفتحات الاربعة اللي عملتيها، واربطي البرتقالة بخيط وعليقها في البيت وهذه الفواحة الطبيعية تبقى لفترة طويلة تقريبا سنة.


لإظهار أظافرك في مظهر جميل وتبييض حوافها



استخدمي معجون أسنان مبيض، واستخدميه في فرك أظافرك بالفرشاة



24 فكرة عملية لتنعمي بمنزل جديد دائما



يحتل الغبار والبقع المرتبة الاولى والثانية في قائمة العناصر التي تجعل ديكور المنزل يفقد رونقه، فتبدو قطع الاثاث كأنها قديمة. لكن الحفاظ على منزل جديد وانيق دائماً ليس مستحيلاً اذا عرفنا كيف نتخلص من الغبار ونزيل البقع ونهتم بالنباتات والازهار التي تضفي رونقا اضافيا على كل ركن وزاوية.


1ـ عندما تفقد الاواني القصديرية بريقها تصبح بحاجة الى التنظيف بورق الجرائد الذي يوضع عليه القليل من رماد السجائر المخلوط ببضع نقاط من زيت المائدة ويمكن بعدها تلميعها بورق المطبخ الذي يمتص الرطوبة ثم بقطعة قماش ناعمة. فتستعيد بذلك رونقها المفقود.


2 ـ لازالة البقع التي يتركها الكحول الطبي على الخشب يمكن الاستعانة بغطاء قنينة مصنوع من الفلين الذي يلعب دور ممحاة في هذا المجال.


3 ـ لتعطير اجواء المنزل يمكن وضع بضع نقاط من العطور المنزلية أو من الزيوت الاساسية على الامبولات الكهربائية قبل اضاءتها.


4 ـ يمكن تأخير اكسدة الاواني الفضية اذا وضعنا قربها قطعة من الكافور.


5 ـ يعتبر الملح وصفار البيض والقرنبيط الاخضر والسمك من ألد اعداء الاواني الفضية كونها تسبب اسودادها، لذلك يجب ان نتركها لاقل وقت ممكن على اتصال مع هذه الاواني ثم نعمل على غسل الآنية الفضية وتجفيفها مباشرة بعد الانتهاء من استعمالها.


6 ـ يمكن للشموع التي نضيئها ان تدوم فترة اطول اذا وضعنا بعض حبيبات الملح الخشن عند اسفل الفتيل المشتعل.


7 ـ للاحتفاظ بباقة من الورد الطبيعي لأطول فترة ممكنة علينا ان نضع حبة من الاسبرين في المياه التي نضع فيها هذه الازهار.


8 ـ لتجفيف باقة من الازهار الطبيعية والاحتفاظ بها لفترة طويلة يجب تغليفها بورق الصحف لحمايتها من الغبار ثم تعليقها من جذورها في غرفة قليلة الضوء ومعرضة جيداً للتهوئة. وبعد بضعة ايام يمكن الحصول على باقة جميلة من الأزهار المجففة.


9 ـ لتدوم باقات الازهار الطبيعية لفترة أطول يجب ان تذبل عنها الاوراق التي تدخل في الماء ونضيف الى مياهها القليل من خل الكحول.


10 ـ لإعادة احياء باقة من الازهار بدأت تذبل يجب قص اطرافها ووضعها لبضع ثوان في مياه ساخنة جداً قبل اعادة وضعها في الاناء المخصص لها الذي يحتوي على ماء نظيف.


11 ـ يشير علماء النفس إلى ان طلاء الجدران بألوان الأزرق والاخضر قادر على تحسين المزاج أما اللون البرتقالي فهو يولد العدوانية، ويساهم اللون الرمادي في تعزيز الشعور بالاكتئاب.


12 ـ يساعد انتشار النباتات في المنزل على اضفاء مسحة من الحيوية على المكان كما يساهم في تحسين نوعية الهواء من خلال امتصاصها لثاني اوكسيد الكربون وطرحها للاوكسجين.


13 ـ لازالة بقع القهوة يجب عدم تركها تجف حتى لا تصبح ازالتها اكثر صعوبة ينصح بحفها بقطعة من القماش عليها خليط من الكحول والخل بالنسب نفسها ثم تطبيق الملح الناعم عليها.


14 ـ تعد بقـع القهـوة على غطـاء الطـاولة من اصعب المشاكل التي تواجه سيدة المنزل وللتخلص من هذه البقع يمــكنك حفها بعصير الحامض قبل وضع الغطاء في الـغسالة .


15 ـ للتخـلص من بقع الجـزر التي تصـعب ازالتـها عـادة عن غطاء الطاولة يمكن حفها بقطعة من القماش عليها القليل من الكحول المنزلي.


16ـ للتخلـص من البــقع الموجـودة على البـلاط يمكـن حـفها بقطعـة من الحامض وتـركها لربع سـاعة ثم تلميعـها بقطعة من القماش الناعم.


17 ـ لازالة الرواسب الكلسية من قعر حوض الاسماك يمكن حكها بقطعة من السكر.


18ـ لتعطير الجو اثناء استعمال المكنسة الكهربائية يمكن ان نضع قطعة من القطن عليها القليل من زيت اساسي بين فلتر المكنسة والحاجز المشبك الذي يخرج منه الهواء، عندها ينبعث عطر زكي من المكنسة الكهربائية اثناء استعمالها.


19 ـ تفقد الاواني المصنوعة من الفخار أو من السيراميك رونقها مع مرور الايام وتظهر عليها بقع او تميل الى الاصفرار خاصة اذا كانت بيضاء ومزخرفة. ولتستعيد لونها الاساسي يجب ان ننقعها لبضع ساعات في خليط من المياه الفاترة وماء الجافيل.


20 ـ لاخفاء الشقوق الظاهرة في اطباق البورسولين يجب نقعها في وعاء يحتوي على الحليب ووضعه على النار ليغلي طوال ساعة من الوقت. ثم الانتظار كي يبرد الحليب قبل ان نرفع الطبق منه.


21 ـ لتنظيف حوض الاستحمام المصنوع من المينا يجب استعمال مستحضرات لا تترك جروحاً كالتربنتين مثلاً أو الوايت سبيريت White Spirit اللذين يزيلان البقع المستعصية. يتم بعدها تشطيف حوض الاستحمام بالمياه الساخنة والصابون.
اما اذا كان حوض الاستحمام مصنوعاً من الاكريليك فيجب الاكتفاء بتنظيفه باسفنجة ناعمة مع الصابون والماء فقط.


22 ـ عند ظهور البقع السطحية على مينا حوض الاستحمام يمكن حفها بنصف حبة حامض مغطاة بالملح الناعم أو تنظيفها بخل الكحول الساخن للتخلص منها بسرعة.


23 ـ لتجنب تحول الحمام لساونا بعد الدش وانتشار قطرات الماء على كل جدرانه يمكن ان نترك الماء البارد يجري قليلاً في حوض الاستحمام قبل فتح الماء الساخن.


24 ـ للتخلص من رائحة السجائر المنبعثة من المناضد يمكن ان نضع داخلها البيكاربونات الذي يحول دون انبعاث الروائح المزعجة.

[طالبة العفو من الله]

طريقة ازالة رائحة البصل من اليدين


بعد تقطيع البصل مباشره قطعي بعده طماطم وعلى طول تروح الريحه بدون تعب..



oooooحلول وافكــــــــــــارooooo



بدلاً من الثلج يمكن في حالات ارتفاع الحرارة استخدام البازلاء المثلجة بوضعها في كيس بلاستيكي، ثم في قطعة قماش خفيف ووضعها على الجبهة أو مكان الورم عند الإصابة بكدمات.

عصير الليمون الصافي يساعد على إزالة البقع من الجلد؛ خاصة من يدي حواء بعد الأعمال المنزلية والطهي، أما الخل فيزيل الروائح خاصة رائحة السمك.


عادة ما ننفق عدة دقائق في البحث عن بداية الشريط اللاصق الذي نستخدمه في لف الهدايا أو لصق الأوراق؛ لتوفير الوقت يمكن تثبيت أحد الأزرار الصغيرة الزائدة عن الحاجة في بداية الشريط لسهولة جذبه عند كل استخدام.



الملاعق الخشبية المستخدمة في الطهي يمكن تثبيتها في حافة أواني الطهي العميقة. ولحفظها من السقوط نثبت مشبك الغسيل الخشبي بها، وإسنادها لحافة وعاء الطهي.


صوت قطرات الماء الساقطة من الصنبور عند تلفه قد تسبب إزعاجًا أثناء الليل؛ ويمكن تلافيه بربط خيط في رأس الصنبور ثم تركه يتدلى لتنساب عليه قطرات الماء دون إزعاج- مع الإسراع بإصلاحه.


إذا أردت الحصول على مسحوق الخبز لأغراض الطهي ولم يكن في متناولك خبز جاف يمكن استخدام الخبز المثلج في المبشرة لإنقاذ الموقف.


رش رسومات الأطفال بمثبت الشعر يساعد على الحفاظ على الورق ويقوي الورق. شجع أطفالك على الرسم وعلى وضع الرسوم المتميزة لفترة وجيزة في مكان بارز بالمنزل


للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالاواني دون الحاجة الى جهد كبير , يمكنك نقعها في الماء الساخن المضاف اليه ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم .


لازالة اللون الاسود من الاواني المصنوعة من الالومنيوم تغسل بماء مضاف اليه قليل من عصير الليمون او الخل , ثم يعاد غسلها مرة اخرى بالماء ليزول تأثير الحامض .


ـ لتقشير الثوم فرطي رأس الثوم في وعاء مليء بالمياه المغلية , فتسهل عملية التقشير وتبعدي رائحته عن يديك



طريقه عمل البخور او الخلطه


احضرى العود الخشب الصغير واطحنيه بالماكينه الى ان يصبح بودر اضيفى اليه قليل من عطر الصندل الممتاز وخلطات عطور اقصد يعنى من العطور العربيه المركزه والممتازه من كل شى شوى واخلطيهم مع العود وخليهم فتره من اسبوع لشهر علشان يتخمروا وتتطلع الريحه

ممكن تحطى عطرين او ثلاثه وممكن اكثر وممكن من نفس العود تقسميه الى ثلاث او اربع اقسام وتخلطى كل نوع بعطور معينه وتخليهم فتره وشوفى الاحسن لك واعمليه دايما وممكن تزيدى للعود بودره الصندل والسكر وممكن بعد بودره المسك بس لا تكثرى من المسك لانه يعطى ريحه المسك القويه وعطر دهن العود افضل للعود
واخيرا ممكن ما تطحنى العود على راحتك


استعمالات مفيدة للكوكاكولا والبيبسي



لتنظيف المرحاض:

اسكب علبة كولا على جوانب المرحاض الداخلية واتركها لمدة ساعة ثم اشطفها. حامض السيتريك الموجود في الكولا سوف يزيل اللطخات والسواد من الخزفيات..

لإزالة لطخات الصدأ من مصدات الصدمات المعدنية في السيارة:

امسح مصدات السيارة المعدنية بورق قصدير (ألمنيوم) مكور مغموس في الكولا.

لإزالة الصدأ من وصلات بطارية السيارة:

اسكب علبة كولا على وصلات بطارية السيارة واتركها لبعض الوقت حتى تذيب الصدأ من الوصلات.

لإرخاء برغي مصدأ:

استعمل خرقة مشبعة بالكولا على البرغي المصدأ لبعض الوقت.

لإزالة الشحم والدهون من الملابس:

اسكب علبة من الكولا على كمية الملابس الملطخة بالدهون ثم أضف الصابون وشغل الغسالة على دورة غسيل عادية. سوف يساعد الكولا على تفتيت لطخات الشحم والدهون.

43 فايدة للزيت العطرية.




1_ لأدوات المطبخ, يمكن إضافة قطرات من الزيت العطري لإناء أو حتى صينية مليئة بالماء وتوضع في فرن الموقد.

2- للتخلص من روائح الطهي, يوضع زيت القرنفل في ماء يغلي على النار.

3_ ودولاب المطبخ أيضاً توضع قطعة من القطن مبللة بأي نوع من الزيوت العطرية الذي تفضله فيها.

4- الصابون المنزلي, إضافة الزيوت العطرية له يكون له تأثير شفائي.

5- لغسيل الأيدي, يمكن إضافة بعض قطرات من الزيوت العطرية للماء ثم تغسل بها الأيدي ستعطى رائحة جذابة ونعومة للجلد.

6- لرائحة السمك عند تنظيفه, توضع قطرة أو قطرتين من الليمون على أطراف أصابع اليد.

7- لتنظيف الثلاجة أو الفريزر أو الفرن, تضاف قطرة من زيت الليمون, أو الجريب فروت أو البرجموت أو اليوسفي أو البرتقال لمياه التنظيف النهائية.


8- لتلميع النحاس, توضع قطرة من زيت الليمون على قطعة قماش نظيفة وناعمة ثم ينظف بها النحاس.


للتنظيف ...........

1- للأنسجة, يوضع 5 قطرات حتى 1/4 كوب من أحد الزيوت العطرية على مسحوق الغسيل وهذا بالنسبة للملابس والمناشف والملاءات.

2- للسجاد, تضاف 10 قطرات من الزيوت العطرية للنشا أو بيكربونات الصودا وتترك لمدة يوم أو يومين ثم توضع على سجاد منزلك ويترك لمدة ساعة أو أكثر ثم تستخدم المكنسة الكهربائية.

3- للمكنسة الكهربائية, يوضع قطن مبلل بأي نوع تفضله من الزيوت العطرية (ليمون- صنوبر) في كيس التفريغ بالمكنسة, أما زيت إبرة الراعي يساعد للقضاء على روائح الحيوانات الكريهة.

4- دورات المياه, وضع قطن مبلل بأي نوع من الزيوت العطرية في مكان غير واضح أو برشه على الزهور المجففة.

5- للأحذية, لتجنب الروائح الكريهة في الأحذية نتيجة للاحتكاك المستمر. فيمكن وضع زيت إبرة الراعي (Geranium) في الحذاء مباشرة أو بوضع قطن مغموس في زيت الليمون. أما عن أحذية الرياضيين فزيت شجرة الشاي هو الحل الأفضل!

6- للفئران, إذا كانت الفئران تسبب مشكلة تبلل قطعة من القطن بزيت النعناع ثم توضع في المكان الذي يجذب الفئران.

7- لطرد البعوض, توضع بعض القطرات من زيت الأُتُرجية على الشمع المنصهر أو على فحم ساخن.

8- للتخلص من الذباب, يدهن زيت اللافندر على الإطار الخارجي للنوافذ ... لأن الحشرات الطائرة تكرهه.



للديكور........

1_ وخاصة الشمع عند صنعه منزلياً توضع قطرات من أي نوع من الزيوت عندما يكون منصهراً وبمجرد إيقاده ستنتشر الروائح الذكية.

2-الأكياس المعطرة التي تحتوي على زهور أو أعشاب لا مانع من إضافة الزيوت العطرية لها لتعطي تأثيراً أفضل.

3- لتعطير غرفة النوم, زيت الكاموميل, اللافندر, الليمون خيارات ملائمة.

4- لتعطير الأدوات المكتبية, من الأوراق والأقلام وغيرها بوضع بضع قطرات على الورق ثم الاحتفاظ به في كيس بلاستيك لصباح اليوم التالي ... ثم ارسل الأخبار السارة فقط على هذه الأوراق المعطرة!

5- لتلميع الأثاث, يستخدم زيت القرفة بوضع قطرات منه على الخشب ثم تلميعه بقطعة قماش قطنية جافة ونظيفة.



وللعلاج...........


1_ يخلط زيت القرفة والريحان ونبات المريمية ثم تتم إضافتهم إلى زيت اللوز أو أي نوع من زيت الخضراوات
بنسبة 1 : 4 ويستخدم هذا الخليط كزيت للتدليك.

2_ آلام الصداع, تدلك خلف الرقبة ببضع قطرات من الروزمارى أو اللافندر بإذابة قطرة من زيت النعناع في ملعقة من زيت الخضراوات.

3- مركب لمساج الجلد, تخلط من 3 – 5 قطرات من أي أنواع الزيوت العطرية المفضلة لديك ثم تضاف لحوالي 30 جرام لزيت اللوز أو أي نوع آخر من زيوت الخضراوات التى تغذى الجلد

4- الجروح, وضع زيت اللافندر أو زيت شجرة الشاي على الجروح أو القطع مباشرة و يكفي قطرة أو قطرتين.

5- لعلاج الندبات الجلدية, توضع قطرة من زيت الليمون عليها يومياً وستجدين اختفائها مذهلا.

6- لتقوية الذاكرة أو الانتباه, يستنشق زيت الروزماري خلال الرحلات ذات المسافات الطويلة أو أثناء الاستذكار أو القراءة.

7- لعلاج القلق أو الاكتئاب، يخلط زيت اللافندر والبرجموت وإبرة الراعي وتوضع 6 –8 قطرات من هذا الخليط في دورة المياه أو حجرة المعيشة.

8- لعلاج الحمى وارتفاع درجة الحرارة, يدلك الجسم بأكمله بماء بارد بعد إضافة قطرة من كل من زيت الأوكالبتوس والنعناع و اللافندر.

9- لعلاج الأنفلونزا, تضاف قطرات من زيت الزعتر إلى ماء مغلي لاستنشاق بخاره.

10-لاضطرابات المعدة, تضاف قطرة من زيت النعناع إلى 1/2 كوب من الماء ثم يشربها الشخص ببطء وستساعد على سهولة الهضم والتخلص من أية اضطرابات توجد بالمعدة.

11- للحروق بكافة أنواعها, سواء بالتعرض لنار مباشرة أو لبخار ماء أو حتى لضوء مرتفع يوضع زيت شجرة الشاي على المكان الذي يوجد به الحرق مباشرة.

12- للتخلص من الإرهاق والتعب, والرغبة في الخلود للنوم تضاف قطرة من قطرتين من زيوت النوم على الوسادة مثل: الكاموميل, اللافندر....




وللاطفال.......

1- لتدليك جسم الطفل, يخلط قطرة من زيت الكاموميل وقطرة من اللافندر ومثلها من إبرة الراعي في ملعقتين من زيت اللوز.

2- آلام الأسنان عند الأطفال, تضاف قطرة من زيت الكاموميل إلى قطعة من القماش نظيفة ملفوفة حول مكعب ثلج ثم توضع على موضع الألم في الأسنان.



للتجميل نصيب.........

1- للشعر الصحي, توضع قطرة أو قطرتين من زيت الروزماري على فرشاة الشعر أو المشط ثم يمشط الشعر به و ستجد لمعان الشعر ونموه وسمكه.
2- للوجه, تضاف قطرة من زيت إبرة الراعي للماء الذي يغسل به الوجه من أجل لمعانه ونضارته.

[طالبة العفو من الله]

تعانين من خزانات بها روائح كريهة او غير مرغوب فيها ؟؟



الحــــل بسيط و سريع و غير مكلف


سخني كوب حليب و حطيه بالخزانة و اتركيه لما يبرد وسترين لنتيجة



طريقة بسيطة لعلاج الحروق الناتجة عن الماء المغلي او الزيت الساخن في المطبخ.




تكسرين بيضة فور حدوث الحروق وتضعين سائل البيضة الابيض علي مكان الحرق كليا ، ثم تنشرين بعض الملح فوقه ، وتغطيه بمنديل ورقي وينتهي كل شيء . وبعد يومين او ثلاثة ايام ، ستجدين ان الحرق شفي تلقائيا .



طريقة خاصة وهي ممتازة اعجن الحناء مع زيت الزيتون وعلى طول على الحرق يطفي الحرق على طول ولايترك اثر


كريم ميبو ........ ممتاز


والفازلين ....... يطفى الحراره وبسرعه عجيبه


1- لاطاله عمر الشموع
لا شك ان تناول العشاء على ضوء الشموع امر ممتع فعلا الا انها سرعان ما تذوب وتنطفئ الحل يكمن فى رش قليل من الملح عند جذوع الشموع لاطالة عمرها من خلال ابطاء عملية الذوبان فتدوم اكثر

2-تنظيف النوافذ بدون ماء
لا ضرورة لاستعمال الماء كى تحصلى على نوافذ نظيفة وبراقة يكفى ان تحضرى جوربا قديما من النايلون وتفركى به الزجاج لتحصلى على نتيجة رائعةسوف تذهلك فعلا

3- فرشاة الشعر
للتنظيف انقعيها فى حمام مائى به قليل من النشادر حتى تستعيد نظافتها
للتجديد انقعيها فى حمام ماء وخل

4-العلب البلاستيكية
لازالة الدهون الملتصقة بها امسحيها اولا بالورق الماص ثم نظفيها بقماشة جافةوانثرى فيها بودرة التلك ثم اغسليها بالماء والصابون

5-الثقاب
يمكنك استخدام اعواد الثقاب التى طالتها الرطوبة بغمس اطراف عود الثقاب فى زجاجة طلاء اظافر او بحكها بفرشاة تصفيف الشعر وسوف تجف فورا

6- للتخلص من رائحة الدخان
ضعى قطعة اسفنج مغمورة فى الماء فى كوب او كاس على جانب
اشعلى اكثر من شمعة وضعيها فوق شئ مرتفع

7- تنظيف الملابس من بقع الدم
انقعى الملابس طوال الليل فى ماء بارد ممزوج بالملح ثم اغسليها بالماء

8- لازالة البقع من الشمواه
ضعى القليل من بودرة التلك ودعييها على البقعة ليلة كاملة ثم ممرى فرشاة ناشفة وكررى التجربة ان لم تفلح من المرة الاولى

9- لازالة بقع الجزر
يترك الجزر بقعا فى الانية البلاستيكية ويزال بفرك الاناء باحد الزيوت النباتية

10-لازالة الرمال من زوايا الادراج
احضرى عودا قطنيا مثل المستخدم فى تنظيف الاذن وبللية بالماء واستخدمية لجمع ذرات الرمال من الزوايا

ستـــة وصفات منزلية بـ "الثوم"




يعتبر الثوم من أكثر نباتات المطبخ استعمالاً في المعالجات المنزلية. ذلك أن:

1- فص الثوم إذا قطع ووضع في الأذن يخفّف من التهاباتها.


2- كما يسكّن آلام الأسنان بالطريقة ذاتها.

3- ويمسح مكان الإصابة بلدغات النحل والبعوض والحشرات بفص من الثوم مما يخفّف من حجم الورم الناجم عن اللدغة.

4- وتستعمل لبخة الثوم كعلاج موضعي للخراج.

5- وإذا أخذ مزيجه مهروساً مع العسل ساعد في تخفيف التهابات الحلق واللوزتين.


6- وللأطفال الذين يعانون من مشكلة الديدان الربوسية في الأمعاء ينصح بشرب فنجان حليب في الصباح غليت فيه بعض حبات الثوم، ثم يلي ذلك حقنة شرجية دافئة بمغلي الثوم.

[طالبة العفو من الله]

للتخلص من رائحة الثلاجة
ضعي قطنة مغموسة بالفانيليا البودرة او السائلة


للتخلص من رائحة العلب البلاستيك
ضعي قطعة جريدة واغلقيها لفترة 5 أيام ثم عاودي استخدامها


للقضاء على رائحة المنزل والقضاء على الميكروبات
بخري بجاوي له فائدة عظيمة خاصة للامراض الانفلونزا والعنقز والاستفراغ


اذا طبختي السمك
فوري ماء مع خل أبيض حتى يتبخر


للقضاء على هجر الدلة
فوري شوي شاهي أسود فيها


لاعطاء البيت رائحة جميلة
فوري شوي شاهي مع شوي قرفة مع سكر

فوائد عديدة تحصلين عليها من كربونات الصودا


استعملي كربونات الصودا في :
1 - إزالة بقايا الطعام الملتصقه في القدر .

2 - ضعي قليلا منها في وعاء وضعيه في الثلاجه فتتكفل بازالة وامتصاص الرائحة منها .

3 - في الحمام , استعملي كربونات الصودا المخلوطه مع الملح في تنظيف الأسنان المصفره .

4 - اذا كنت تريدين وضع موز أو فواكه بداخل خليط الكعكة .. اخلطي قليلا من كربونات الصودا مع خلطة الكيك , فان هذا سيساعد على ارتفاعها اثناء الخبز

طريقة فعالة لحفظ النعنع اخضر

قطعي اوراق النعنع الاخضر وضعي في وعاء الحفظ الخاص بالثلاجة قطعة قماش ابيض نظيفة
وضعي اوراق النعنع فوقها بدون غسيل وغطي بقطعة قماش اخرى
اغلقي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحين الاستعمال
ويمكن استعمال اوراق المطبخ او محارم الكلينكس ويبقي النعنع اخضر لمدة اسبوع او عشرة ايام


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ



لتثبيت ازره ملابـــس الاطفال التي دائما تتعبك فــــي تركيبها ما عليك الا خياطتها بخيوط الاسنـــان ..... الازره ســتبقى للابـــــد .

اذا احتفظتي بالمملحه على سطح الفرن فحراره الفرن تساعد على جعل الملح جاف ويجرى بسهوله .

عندما يجد الاطفال الصغار صعوبه في فتح سحاب الجاكت ضعي حلقه صغيره ( مثل التي تاتي مع ميداليه المفاتيح ) فذلك يسهل على اصابعهم الصغيره فتح السحاب بسهوله.

للخياطــه المستعجله او خياطه اخر لحــظـه دائما ضعـــي مسبقا خيوط بداخل ابر الخياطه بالوان مختلفه واجعليها جاهـــــزه لك عندمــا تكونين على عجله .
خفايا الليمون


* يضاف قليل من عصير الليمون إلى المياة المعدنية والثلج للحصول على طعم لذيذ لمشروب منعش.

* لاضفاء طعم لذيذ من السلطة الخضراء أضيفي قطع الليمون المقطعة بشكل رقيق جداَ.

* لتحلية الشاي أضيفي قشر الليمون المطحون ناعما مع قليل من السكر ،ضعي المزيج في الخلاط وامزجية جيداً.

*لتجميل مائدة الطعام ضعي عدة ليمونات في وعاء زجاجي ،وزيني وسط المائدة به .

*للمقالي و السكاكين النحاسية التى تغير لونها ، افركيها بقطعة من الليمون والملح .

*للقضاء على رائحة القمامة ،صفي في علبة القمامة بقايا الليمون المستعمل او قشر الليمون .

* حين سلق البطاطس او اللفت أضيفي عصير الليمون للحفاظ على لونها ومنعها من تغيير هذا اللون .

* اكتبي اسرارك التى لا تودين ان يطلع عليها الغير بواسطة عصير الليمون وللتكن من قراءتها فيما بعد ،امسكي شمعة مضاءة تحت الورقة فتظهر الكتابة واضحة.


1 - اذا كان لديك مسمار يصعب دقة او برمة في الحائط او الخشب ، ضعي عليه بعض محلول الخل واتركيه لفترة قصيرة ليسهل دقة


2 - اذا احترق اناء الطهي ضعي بعض خل الشعير مع الماء واتركيه منقوع لحوالي 20 دقيقة ليسهل إزالة آثار الحرق


3 - لا زالة رائحة الخان من الغرفة املئي فنجانا بالخل وضعيه في الغرفة فيمتص رائحة الدخان


4 - إذا لاحظت أن ملابسك الجلدية تفقد مرونتها ادهنيها بقليل من الغلسيرين واتركيها مدة 10 ساعات ثم امسحيها بقطعة قماش من القطن .


5 - لإزالة بقع الدم من الثياب الملونة ذوبي حبة اسبيرين في قليل ماء ثم انقعي الثوب فيها بعد ذلك اغسليه .


6 - لازالة بقع الشوكلاتة من الثياب انقعيها في فيري طول الليل ثم اغسليها