طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية

معلومات عامة الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية العلاج بالاعشاب والنباتات

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 

للتسجيل في موقع الشفاء ومشاركتنا في كتابة المواضيع نرجوا تسجيل الدخول وبعدها يتم تفعيل الاشراف بالتواصل معنا

 

 

اخر عشرة مواضيع :         الحديث المضطرب وشروطه (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          قواعد ومنطلقات في مواجهة الشبهات حول السنة النبوية (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          شرح حديث: إن الماء لا يجنب (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          آيات عن الموت (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          آيات عن الصبر (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          السخرية والاستهزاء (وإذا رأوك إن يتخذونك إلا هزوا) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          الطريق إلى حسن الخاتمة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          مقامات العبودية في النازلة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          حكم الرهان (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          "ضوابط الهجر الشرعي". (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 19-09-2020, 05:12 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 48,128
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة

طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة




كتبت شيماء سمير

طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة


يعد الدجاج المقلى "الفراخ المحمرة" من الأطعمة التى يقبل عدد كبير من الأشخاص على تناولها، فهى من الأكلات التى لا يختلف عليها الكثير، ولأن طريقة تقديم الدجاج مختلفة ومتنوعة بداية من الدجاج المشوى أو المسلوق أو حتى تقديمه فى صورة شوربة دجاج بالكريمة، فتحرص الأمهات كثيرًا على اختيار طريقة مختلفة فى كل مرة لتجنب شعور أسرتها بالملل من تكرار نفس الأكلة، فإذا كنت من عشاق تناول الدجاج نقدم لك طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة من خلال خطوات سهلة وبسيطة نقلًا عن موقع "thespruce".
مقادير طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة


طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة

· زجاجة من الزيت
· 2 كوب دقيق
· 1 ملعقة صغيرة ملح
· ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
· 1 الدجاج (يبلغ وزنها حوالى 2 إلى 2 ½ كيلو مقطعة)
مقادير صوص الكريمة


طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة

· 2 ملعقة طعام زبدة
· 4 ملاعق طعام من الدقيق
· 1 كوب الحليب
· 1 كوب شوربة الدجاج الأسهم (غير مملحة) ويمكن استبدالها بالماء
· ملح
· فلفل أسود طازج مطحون
طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة


طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة

· ضعى حوالى 1 إلى 2 سنتيمتر من الزيت أو السمن فى مقلاة عميقة أو الفرن.
· قومى بتسخين الزيت حتى يصل إلى درجة حرارة مرتفعة.
· اخلطى الدقيق والملح والفلفل، وضعيهم فى طبق كبير مسطح.
· اغمسى كل قطعة من الدجاج فى الدقيق جيدًا، ثم ضعيها فى الزيت الساخن على النار.
· غطى الإناء على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج جيدًا.

طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة

· قومى بإزالة الغطاء واقلبى قطع الدجاج عندما يتحول لون الجانب السفلى إلى الذهبى.
· ضعى الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى، ثم ارفعيه، واتركى الدجاج فى وعاء مفتوح حتى يصبح اللون السفلى ذهبى أيضًا.
· سيتطلب الأمر حوالى 35 دقيقة لطهى كل كمية الدجاج إذا كانت القطع ليست كبيرة.
· يجب أن يكون الزيت املوجد فى المقلاة غزير حتى يتم قلى الدجاج جيدًا، يقدم الدجاج المقلة سخن مع صوص الكريمة الذى سيتم إعداده أثناء التحمير.
طريقة عمل صوص الكريمة


طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة

· ضعى حوالى ملعقتين كبيرتين من الزيت أو السمنة فى مقلاة، وضيفى إليهم 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
· امزجى الدقيق مع السمن جيدًا حتى يتحول لونه إلى ذهبى.
· ضيفى إليه كوب الحليب تدريجيًا مع الحرص على التقليب أثناء إضافته حتى لا يتكتل الدقيق.
· ضعى الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
· ضعى الصوص فى طبق التقديم مع الدجاج، ويمكنك تقديم
· تلك الوجبة مع الأرز أو البطاطس المحمرة.




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 75.67 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 73.49 كيلو بايت... تم توفير 2.17 كيلو بايت...بمعدل (2.87%)]