الستيك مع البطاطس - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

 
اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2864 - عددالزوار : 321130 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2255 - عددالزوار : 124610 )           »          الفنان نور الزين على منصهTenTime (اخر مشاركة : النخل العايم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 7 )           »          البيوع المنهي عنها (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          إجابات العلامة الشيخ عبدالوهاب الحافظ الشهير بدبس وزيت رحمه الله على أسئلة فقهية (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          حكم الإصرار على الكبائر والاستهانة بها (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          مقاصد الشريعة في القضاء والشهادة والعقوبات (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          رد على شبهة أن السلفية محضن للجماعات المتطرفة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          فوائد من حديث شعب الإيمان (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          الأحاديث الضعيفة والموضوعة في فضائل الإمام علي رضي الله عنه (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 13 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 13-07-2020, 04:15 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 37,231
الدولة : Egypt
افتراضي الستيك مع البطاطس

الستيك مع البطاطس





المكوّنات

لحم ستيك - 200 غرام

بطاطس - 3

زبدة - نصف ملعقة صغيرة

كريمة - 3 أكواب

لوبياء - كوبان

جبن موزاريلا - كوب ونصف

ثوم - فصّان

بصل أبيض - 2

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة

ملح - بحسب الرغبة

ماء مملحة، لسلق اللوبياء - كوبان




طريقة العمل


1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- قطّعي البطاطس على شكل شرائح رفيعة وغطّسيها في كوبين من الكريمة كي لا يسودّ لونها واخلطي جيداً.
3- ضعي طبقة من مزيج البطاطس في صينية فرن ثمّ رشيّ فوقه طبقة من جبن الموزاريلا، ثمّ طبقة أخرى من البطاطس بالكريمة.
4- إضغطي جيداً بيدك على المزيج ثمّ رشّي الفلفل الأسود على الوجه.
5- إخبزي الصينية لمدّة 30 دقيقة. بعد أن تنضج صينية البطاطس، أتركيها جانباً لتبرد.
6- على قطعة الستيك، رشّي الفلفل الأسود،الملح وملعقة صغيرة من زيت الزيتون وضعيها جانباً.
7- في قدر، ضعي الماء المملح المغلي واسلقي اللوبياء لمدّة 5 دقائق.
8- حمّي مقلاة جيداً ثمّ ضعي فيها ما تبقى من زيت الزيتون، البصل واللوبياء واتركيهما لينضجا ثمّ ضعيهما جانباً.
9- حمّي شواية أو مقلاة واشوي الستيك لمدّة 8 دقائق لكلّ جهّة ثمّ انزعيها عن النار حين تنضج، واتركيها ترتاح لدقائق قبل التقديم.
10- في المقلاة نفسها، ضعي زيت الزيتون على حرارة منخفضة ثمّ أضيفي البصل، الثوم، كوب من الكريمة، رشّة من الفلفل الأسود والزبدة وحرّكي للحصول على صلصة بيضاء.
10- لتقديم الطبق: إقطعي بشكلِ دائرة قسم من طبق البطاطس بالكريمة وضعيه في طبق التقديم، أضيفي إلى جانبه اللوبياء ثمّ الستيك فوقها. أسكبي الصلصة البيضاء على وجه الطبق.



نصائح
عند تحضير صينية البطاطس بالكريمة والجبن يمكنك إضافة الريحان اليابس أو الزعتر الجاف.
قدمي طبق الستيك اللذيذ على سفرتك الى جانب الخضار المقلية أو الخضار المشوية.

منقول


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 56.92 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 55.10 كيلو بايت... تم توفير 1.83 كيلو بايت...بمعدل (3.21%)]