|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
22-06-2008, 05:47 PM
|
||||
|
||||
طريقة رائعة وجديدة لقلي البطاطس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة  طريقة لقلي البطاطس تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم جربيها وما راح تغيري هالطريقه وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع منقوووول... التعديل الأخير تم بواسطة وســـــــــام* ; 10-10-2008 الساعة 09:51 AM. سبب آخر: رابط الصورة 
|
|
#3
23-06-2008, 12:28 AM
|
||||
|
||||
|
يا هلا فيك عيوني reem مرورك اسعدني حبيبتي يا بنت بغداد الحر و الله عن سؤالك انا ما اعرف عن خل التمر احنا عندنا الخل الابيض المصنوع من الليمون او الخل الاحمر مصنوع من العنب بس بدون كحول
|
|
#4
23-06-2008, 10:33 AM
|
|||
|
|||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، بارك الله فيك غاليتي قلـب الجزائـر أشكـرك علـى الطريقـة المفيـدة . لأني دائماً بتسأل كيف ممكن تكون البطاطا تقرمش . جزاكي الله خيراً.
|
|
#5
23-06-2008, 01:09 PM
|
||||
|
||||
انا شاء الله تنجح معك الطريقة حبيبتي أمولـــــــــــــــــــة نورتي يا غالية
|
|
#6
07-08-2008, 03:53 PM
|
||||
|
||||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، بارك الله فيك غاليتي قلـب الجزائـر أشكـرك علـى الطريقـة المفيـدة . لأني دائماً بتسأل كيف ممكن تكون البطاطا تقرمش . جزاكي الله خيراً.
|
|
#7
09-08-2008, 08:39 PM
|
|||
|
|||
|
جزاك الله خيرا أختي قلب الجزائر
__________________
اللهم إنا نسألك رضاك والجنة
|
|
#9
12-08-2008, 07:13 PM
|
||||
|
||||
|
بارك الله في الجميع على توجدهم و الحمد لله انو الفكرة عجبتكم وتكون طبقتوها ونجحت معكم
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
