طريقة عمل قوالب البطاطس البيوريه بحشو البسطرمة - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

 
اخر عشرة مواضيع :         قناة IAmani - اماني (اخر مشاركة : ماريتا الحلاني - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          تحذير خطير : اياكم وتمرينات الطاقة (الجزء السابع) (اخر مشاركة : abdelmalik - عددالردود : 745 - عددالزوار : 131158 )           »          خدمة تنظيف للمنازل (اخر مشاركة : زينب محمدي - عددالردود : 0 - عددالزوار : 7 )           »          الإصلاح بين الناس (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 20 )           »          القواعد التي يحاسب العباد على أساسها يوم القيامة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          النية وأثرها في الأعمال (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          المناسبة بين الآية وما قبلها مباشرة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          مد التبرئة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          الإيمان بالميزان، وما هو الذي يوزن يوم القيامة؟ (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          تكفير المسلمين بغير حجة ولا برهان (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-07-2020, 04:07 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 37,177
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل قوالب البطاطس البيوريه بحشو البسطرمة

طريقة عمل قوالب البطاطس البيوريه بحشو البسطرمة




كتبت: شيماء سمير


قوالب البطاطس بالبسطرمة




تعد البطاطس من أكثر الأكلات التى يفضل الجميع تناولها، وتنال إعجاب الكبير قبل الصغير، لذا تلجأ الأمهات لتقديمها بطريقة مختلفة من أجل جذب الأطفال للطعام، وعدم شعور الأسرة بالملل من تكرار نفس الأصناف، ولأن البطاطس من النشويات التى يمكن تقديمها بأشكال مختلفة بداية من البطاطس المحمرة التى يعشقها الجميع، والبيوريه حتى طبخها مع الفراخ أو اللحم، نقدم لكمن من خلالها هذا الموضوع طريقة عمل البطاطس قوالب البيوريه بحشو البسطرمة من مطبخ الشيف مريم كشك.
مكونات قوالب البطاطس البيوريه بحشو البسطرمة


البطاطس البيوريه بحشو البسطرمة

- بطاطس "الكمية حسب الرغبة"
- رشة زين.
- فصين ثوم.
- بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة.
- بسطرمة للحشو، ويمكن استبدالها بـ (لحمة مفرومة أو فراخ أو سوسيس) حسب الرغبة.

طريقة عمل البطاطس البيوريه بحشو البسطرمة

- فلفل أخضر.
- جبنة رومى مبشورة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة لبن.
طريقة عمل قوالب البطاطس البيوريه


طريقة عمل البطاطس البيوريه

- نجلب صينية ونضع بها ورق زبدة أو فويل، ونرش فوقه كمية قليلة جداً من الزيت.
- نقوم بتقطيع البطاطس بالطول إلى نصفين دون أن يتم تقشيرها، فقد بعد غسلها جيداً.
- نغلق ورق الفويل عليها وندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتى تنضج البطاطس
طريقة تجهيز حشو قوالب البطاطس البيوريه


قوالب البطاطس بالبسطرمة

- نبدأ فى تجهيز الحشو من خلال وضع رشة زيت فى طاسة، ونقوم بتشويح فصين ثوم والبصلة الصغيرة المقطعة شرائح رفيعة.
- نضيف البسطرمة أو السوسيس أو الفراخ التى سيتم الحشو بهم إلى الخليط على النار.
- نضع الفلفل الأخضر، وبشر الجبنة الرومى، ونقلب الخليط كل فترة، ثم نضيف الملح والفلفل الأرود واللبن، ونقلبه جيدًا، ثم نرفعه عن النار.
طريقة عمل قوالب البطاطس البيوريه بحشو البسطرمة


مراكب البطاطس بالبسطرمة

- نتابع قوالب البطاطس الموجودة فى الفرن من وقت لآخر، ونختبرها باستخدام طرف السكينة للتأكد من تمام نضجها.
- نخرجها من الفرن ونهرسها بخفة من فوق القشرة، مع الحرص على تنفصل عنها، لذا نهرس بحرص شديد.
- نضع على كل قالب كمية من الحشو الذى تم تجهيزه.
- نرش على الوجه كمية من الجبن الموتزاريلا.
- ندخل الصينية إلى الفرن مرة أخرى، ولكن نفتح "الشواية" حتى تذوب الجبنة الموتزاريلا وتحمير وجه قوالب البطاطس.
- أصبحت قوالب البطاطس بالبسطرمة جاهزة للتقديم.




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 59.12 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 57.30 كيلو بايت... تم توفير 1.83 كيلو بايت...بمعدل (3.09%)]