المعمول السوري - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

 
اخر عشرة مواضيع :         حديث الثلاثين (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          فتنة المال (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          فتنة النساء (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          فتنة الدنيا (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          باب: المصلي يتنخم (شرح سنن ابن ماجه لمغلطاي) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          أهوال القيامة: تكوير الشمس وانتثار الكواكب (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          الأطباء والفقهاء (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          احترس.. القلق مرض قاتل!! (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          عذرًا.. هل أعرفك؟ (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          النهي عن السخرية بالناس واحتقارهم (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 22-05-2020, 05:17 PM
هناه خالد هناه خالد غير متصل
عضو مشارك
 
تاريخ التسجيل: Apr 2020
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 38
الدولة : Egypt
افتراضي المعمول السوري

اليك بخطوات سهلة جدا طريقة عمل المعمول السوري لن ياخذ الكثير من وقتك و حضريه بجانب الكحك و البسكويت.. المقادير كيلو غرام من الطحين الأبيض المنخل. كوب من السمن المذاب بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من السكر البودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. نصف كوب من الماء الفاتر. طريقة التجضير يوضع الطحين المنخل في وعاء ويضاف له السمن مع فرك الطحين وتعجينة بالسمن حتى يمتزج ويتجانس. يغطى العجين بالنايلون ويترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب الطحين للسمن. يوضع السكر في الماء مع التقليب حتى يذوب تمامًا ثم يترك في الثلاجة حتى يبرد. توضع الخميرة والسكر في كوب من الماء مع التقليب حتى تذوب في الماء. يضاف خليط الخميرة في العجين مع التعجين حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض حتى تصبح العجينة ملساء متماسكة. تغطى العجينة بالنايلون وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تتخمر وتتماسك. تعجن العجينة مرة أخرى ثم تشكل لشكل كرات صغيرة ثم ترق وتوضع فيها الحشوة ثم تغلق وتوضع في قوالب المعمول. توضع حبات المعمول في صينية الفرن مع ترك مسافة بين كل حبة والأخرى. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180مئوية. توضع الصينية في الفرن وتترك حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي الفاتح. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى حتى تبرد ثم ترتب في طبق التقديم وترش بالسكر الناعم وتكون جاهزة للتقديم.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 52.33 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 50.52 كيلو بايت... تم توفير 1.81 كيلو بايت...بمعدل (3.46%)]