|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
مكعبات اللحم بالبصل والثوم
مكعبات اللحم بالبصل والثوم المكوّنات لحم بقر مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام زبدة - 50 غرام بصل مقطّع إلى شرائح - 2 ثوم مفروم فرماً ناعماً - 8 فصوص ملح بحسب الرغبة فلفل حلو - نصف ملعقة صغيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات - ربع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- سخّني الزبدة في قدر على النار وضعي فوقها البصل. قلّبيها حتى يذبل. 2- أضيفي الثوم، وقلّبي لخمس دقائق إضافية، ثمّ أضيفي مكعبات اللحم. 3- نكّهي بالملح، الفلفل الحلو، القرفة والسبع بهارات. 4- أتركي القدر على النار حتى ينضج اللحم جيداً من كل الجهات، مع تقليبه من وقت لآخر. 5- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق فوراً. نصائح هذا الطبق لذيذ مع سلطة خضار وبطاطس مقلية. منقول
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |