طريقة عمل الكبدة فى الفرن - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 
قناة الشفاء للرقية الشرعية عبر يوتيوب

اخر عشرة مواضيع :         يسن لمن شتم قوله: إني صائم وتأخير سحور وتعجيل فطر على رطب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 16 )           »          رمضان مدرسة الأخلاق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          أمور قد تخفى على بعض الناس في الصيام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          دروس رمضانية السيد مراد سلامة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 15 - عددالزوار : 340 )           »          جدول لآحلى الأكلات والوصفات على سفرتك يوميا فى رمضان . (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 17 - عددالزوار : 725 )           »          منيو إفطار 18رمضان.. طريقة عمل كبسة اللحم وسلطة الدقوس (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          5 ألوان لخزائن المطبخ عفا عليها الزمان.. بلاش منها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          5 طرق لتنظيف الأرضيات الرخامية بشكل صحيح.. عشان تلمع من تانى (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          دروس رمضانية محمد بن سند الزهراني (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 14 - عددالزوار : 349 )           »          إشراق الصيام وانطلاق القيام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-08-2020, 04:29 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 131,521
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل الكبدة فى الفرن

طريقة عمل الكبدة فى الفرن




كتبت سارة درويش


طريقة عمل الكبدة فى الفرن




تعد الكبدة واحدة من أفضل الأكلات الغنية بالقيمة الغذائية والشهية التى يمكن تحضيرها بعشرات الطرق والنكهات، بين الكبدة الاسكندرانى والكبدة بالردة والكبدة المقلية فى الزيت، فتعرفى اليوم على طريقة جديدة لتحضيرها وهى طريقة عمل الكبدة فى الفرن بأسلوبين مختلفين.

طريقة عمل طاجن الكبدة فى الفرن


طريقة عمل الكبدة فى الفرن


المكونات:

كيلو كبدة
2 بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مهروسة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
حبة فلفل أصفر حلو
ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

طريقة التحضير:


طريقة عمل الكبدة فى الفرن

نحضر إناء بحجم مناسب ونتبل الكبدة بالملح والفلل الحار
نضع الزيت فى مقلاة على النار ونتركها حتى تسخن جيدًا
نضع الكبدة فى المقلاة حتى تتحمر ثم نرفعها ولا نتركها حتى تنضج بشكل كامل
نوزعها فى قطع ألومنيوم حرارى ثم نضعها فى صينية فرن مناسبة
نضع البصل والثوم والفلفل فى المقلاة حتى ينضجوا
نوزع الخليط على الكبدة وندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ناضجة
وتقدم مع سلطة الطحينة أو السلطة الخضراء

طريقة عمل الكبدة فى الفرن


طريقة عمل الكبدة فى الفرن


المكونات

نصف كيلو كبدة دجاج مقطعة إلى أجزاء متوسطة
كوب ماء
4 فصوص ثوم مهروس
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
عصير ليمونة حامضة
نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:


طريقة عمل الكبدة فى الفرن

نغسل الكبدة جيدًا ثم نصفيها
نضع الكبدة فى صينية الفرن
نسكب عصير الليمون الحامض والماء فوق الكبدة
نضيف الفلفل والملح والثوم
ندخل الكبدة الفرن 35 دقيقة حتى تنضج

طريقة عمل كبدة مشوية فى الفرن


طريقة عمل الكبدة فى الفرن


المكونات

كيلو كبدة
بقدونس
6 فصوص ثوم
فلفل أخضر كبير
عصير ليمون
كوب ماء
ملح وبهارات حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نغسل الكبدة ونضعها فى مصفاة حتى يتصفى منها الماء
نقطع الكبدة إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها فى صينية الفرن
نضع فوقها باقى المقادير مفرومة وهى (الثوم، البقدونس، الفلفل الحار، الفلفل الرومي)
نرش الملح والبهارات على المكونات ونغطيها بكوب الماء وعصير الليمون ثم نضعها بالفرن ساعة أو حتى تنضج




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

 

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 56.10 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 54.23 كيلو بايت... تم توفير 1.88 كيلو بايت...بمعدل (3.35%)]