|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
سلطة الفاصوليا
سلطة الفاصوليا المقادير كوب فاصوليا بيضاء ناشفة حبة بصل كبيرة 1 حزمة بقدونس 2 فص ثوم مهروس 1/4 كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقةبيكربونات الصوديوم طريقة التحضير: 1. تنقى الفاصوليا و تغسل و تنقع في الماء مع بيكربونات الصوديوم لمدة 10 ساعات. 2. تغسل و تسلق على نار متوسطة حتى تبدا بالغليان ، عندئذ تخفف النار على الوعاء المغلق حتى تنضج الفاصوليا 3. يقطع البقدونس تقطيعا كبيرا 2. تقشر البصلة و تقطع شرائح رقيقة. 5. يضاف كل من البصل المقطع و البقدونس الى الفاصوليا المسلوقة . 6. يصب الليمون و يضاف الثوم و الملح و تقلب السلطة بحذر حتى لا تهرس الفاصوليا. 7. يصب زيت الزيتون فوق السلطة و تقدم. منقول
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |