|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طريقة عمل شوربة السمك
طريقة عمل شوربة السمك وقت الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 3 أشخاص المقادير ليمون عصير, حبة صلصة الطماطم ,4 ملعقة كبيرة بطاطا مقطعة مكعبات,2 حبة ثوم مفروم ناعم,3 فص بصل مفروم ناعم, بصلة كبيرة ملح , حسب الرغبة زيت زيتون ,6 ملعقة كبيرة فلفل , حسب الرغبة جوزة الطيب , حسب الرغبة مرقة سمك , حسب الرغبة السمك فيليه,5 شرائح بقدونس مفروم, حسب الرغبة الجزر ,2 حبة طريقة التحضير - يسخن القليل من الزيت في وعاء على النار - يضاف البصل والثوم المفرومين بشكلٍ ناعم ويقلب حتى يذبل الخليط - نضيف قطع البطاطا والجزر المقطعة لمكعباتٍ صغيرةٍ وصلصة الطماطم، وتقلب المحتويات، ثم نتركها على النار حتى تتجانس المحتويات - يضاف عصير الليمون وقطع السمك الفيليه ، ثم تتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب - توضع المرقة مع صلصة الطماطم في وعاءٍ آخرٍعلى النار، وتترك حتى تغلي، ثم تضاف على السمك ويترك حتى يتجانس مع خليط السمك - تقدم شوربة السمك وتزين بالبقدونس المفروم منقول
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |