|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#111
20-02-2007, 07:26 PM
|
||||
|
||||
مممممممممممممممممم
عنجد شكل مغري وأكيد طعم مشهي الله يعطيك العافية بس ما بينفع بس نشوف بدنا نذوق!!!
__________________
 اللهم أنت ربي لا اله الا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت
أعوذ بك من شر ماصنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لايغفر الذنوب الا أنت 
|
|
#112
27-05-2007, 09:38 PM
|
||||
|
||||
جزاكم الله خيرا أخواتي الكريمات على مروركم وعلىتعليقاتكم..
انتظورو المزيد.
__________________
 
|
|
#113
27-05-2007, 09:45 PM
|
||||
|
||||
|
غريبة معطرة ببودرة اللوز  المقادير : 450gدقيق 250g سكر 125g زيت 50g بودرة اللوز 120ml ماء 4 ملاعق طعام ماء زهر قرفة مطحونة الطريقة : نخلط جميع المكونات الاالقرفة ونعجنه باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نشكلها على كل دوائر و نرصهافي صينية مذهونة بالزيت نرشها بالقرفة ثم ندخلها الى الفرن المسخن على حرارة 100c لمدة 15 د لا اكثر حتى تكون رطبة.
__________________
|
|
#114
27-05-2007, 09:49 PM
|
||||
|
||||
|
سيجار مغربي  المقادير: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون بصلة مفرومة فرما ناعما 1\2 كيلو لحم العجل المفروم بهارات ملعقة قرفة 1\4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون رشة فلفل مكعباتان مرقة ماجي 1\2كوب بقدونس مفروم 3بيضات 500 غرام رقائق الفايلو(filo pastry) اكوب زبدة وذوبة طريقة التحضير يحمى الفرن على درجة 150 درجة مئوية يقلى البصل في زيت زيتون يضاف لحم والماجي ويطهى 10 -15 دقيقة وعند استوى لحم يضاف البقدونس يخفق البيض ثم يسكب على اللحم ويطهى على النار2 دقيقة تدهن رقاقةمستطيلة من رقاقة فايلو بطبقة خفيفة من الزبدة توضع ملعقة صغيرة من الحشوة على طول الجوانب القصيرة لرقاق يطوى الجانب حيث تكون اطراف الرقاقة حول الحشوة ثم تلف الرقاقة على شكل سجارة وتوضع جنبا لجنب في الصينية تخبز 25 دقيقة حتي تصبح ذهبية
__________________
|
|
#115
27-05-2007, 10:12 PM
|
||||
|
||||
|
حلوى الجبن واللوز  المقادير 250 غ زبدة 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة 4 قطع جبن كيري 125 غ لوز مسلوق ومحمص ومطحون دقيق حسب الخليط نصف لتر عسل او قطر نصف كلغ لوز مقشر محمص ومجروش للتزيين شوكولا اكياس ورقية الطريقة نمزج الزبدة جيدا مع السكر ثم يضاف الجبن واللوز ويخلط الكل جيدا و يضاف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة..... تعمل منها كويرات صغيرة في حجم الزيتونة وتصف في صينية مدهونة ... تطهى في فرن ساخن حتى تبدا تتحمر ومن ثم نخرجها وتغمس في العسل وتغمس في اللوز المجروش وتزين بخطوط الشوكولا الذائبة وتوضع في الاكياس .... .........................
__________________
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لعشاق الحلوى المغربية مصورة | نسمة الايمان | ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة | 15 | 20-12-2010 07:07 AM |
| ملف للصالونات المغربية | *سارة* | ملتقى الاثاث والديكور | 28 | 04-06-2007 09:00 PM |
| بلدنا و المغربية ...واه يا بلد | أمة الحق | من بوح قلمي | 5 | 26-02-2007 05:55 PM |
| الحريرة المغربية | منونة | ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة | 7 | 30-10-2006 04:38 AM |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
