طريقة عمل "أجنحة البطاطس" بالأعشاب والتوابل - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 
قناة الشفاء للرقية الشرعية عبر يوتيوب

اخر عشرة مواضيع :         الدين والحياة الدكتور أحمد النقيب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 16 - عددالزوار : 17 )           »          فبهداهم اقتده الشيخ مصطفى العدوي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 16 - عددالزوار : 49 )           »          يسن لمن شتم قوله: إني صائم وتأخير سحور وتعجيل فطر على رطب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 22 )           »          رمضان مدرسة الأخلاق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »          أمور قد تخفى على بعض الناس في الصيام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          دروس رمضانية السيد مراد سلامة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 15 - عددالزوار : 340 )           »          جدول لآحلى الأكلات والوصفات على سفرتك يوميا فى رمضان . (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 17 - عددالزوار : 730 )           »          منيو إفطار 18رمضان.. طريقة عمل كبسة اللحم وسلطة الدقوس (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »          5 ألوان لخزائن المطبخ عفا عليها الزمان.. بلاش منها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          5 طرق لتنظيف الأرضيات الرخامية بشكل صحيح.. عشان تلمع من تانى (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 26-04-2019, 11:13 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 131,550
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل "أجنحة البطاطس" بالأعشاب والتوابل

طريقة عمل "أجنحة البطاطس" بالأعشاب والتوابل




كتبت رانيا سعد الدين


أجنحة البطاطس بالأعشاب والتوابل



البطاطس تعد من الوجبات الغنية بالمعادن والفيتامينات، حيث يمكن إعداد أكثر من صنف منها على حسب ذوق أفراد الأسرة، إلا أن وصفة "أجنحة البطاطس" المبهرة تعتبر الأولى على قائمة أغلب المطاعم المعروفة
المقادير :
- كيلو بطاطس
- 1/2 كوب دقيق
- 2 كوب ماء
- ملح - فلفل أسود- زعتر
- ملعقة صغيرة "بيكربونات صوديوم"
- زيت للقلى
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1/2 كوب كزبرة خضراء
- ربع رأس ثوم
- 3 ملاعق زبدة
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة دبس رومان كبيرة

طريقة الإعداد:
- نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى "جوانح"، ثم نرفعها على النار حتى يغلى الماء فقط، ونقوم بتصفيتها من الماء.
- خلط الزعتر مع الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس تماما ثم نضيف " بيكربونات الصوديم " والدقيق وقليل من الماء حتى يكون قوام الخليط مثل الطحينة.
- نقوم بوضع قطع البطاطس داخل الخليط، ثم تحمر فى الزيت، وعندما نخرجها توضع على ورق "ماص للزيوت".

لإعداد صلصة الأعشاب:
- نقوم بإذابة الزبد فى "الطاسة" ونضيف الكزبرة إليها حتى تبدأ فى الذبول.
- نضيف "دبس الرومان" والخل مع رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- نقوم بوضع "أجنحة البطاطس" فى طبق التقديم ونضيف إليها " صلصة الأعشاب" ونزين الطبق بالبقدونس المفروم.
- تقدم كنوع من المقبلات الساخنة بجوار اللحوم أو الأسماك.
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

 

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 50.54 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 48.66 كيلو بايت... تم توفير 1.88 كيلو بايت...بمعدل (3.72%)]