طريقة عمل المايونيز - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية

معلومات عامة الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية العلاج بالاعشاب والنباتات

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 

للتسجيل في موقع الشفاء ومشاركتنا في كتابة المواضيع نرجوا تسجيل الدخول وبعدها يتم تفعيل الاشراف بالتواصل معنا

اخر عشرة مواضيع :         أوقات الصلاة , نصرة رسول الله ..فعل وتنفيذ وليس شعار (اخر مشاركة : ريحانةالدعاء - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          اسعار تكييف كاريير اوبتى ماكس (اخر مشاركة : عمرو الراوى - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          تكييف كاريير كونسيلد (اخر مشاركة : عمرو الراوى - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          مواصفات واسعار تكييف شارب 2021 (اخر مشاركة : عمرو الراوى - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          مميزات خدمة عملاء تكييف كاريير (اخر مشاركة : عمرو الراوى - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          مميزات شركة شارب (اخر مشاركة : عمرو الراوى - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2955 - عددالزوار : 355682 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2357 - عددالزوار : 147860 )           »          ابن مالك اللغوي (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 2 - عددالزوار : 24 )           »          درس في التربية (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 23-09-2020, 03:06 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 44,533
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل المايونيز

طريقة عمل المايونيز




كتبت سارة درويش


المايونيز




من المكرونات إلى السلطات هناك عشرات الأطباق التى تكتسب مذاقًا مميزًا بالمايونيز، ذلك الصوص المكون من مزيج من البيض والتوابل والبهارات مع الليمون والزيت. هذه المكونات البسيطة للمايونيز التى تتوفر فى كل منزل بكل سهولة تجعل طريقة عمل المايونيز فى البيت سهلة ومضمونة فتعرفى عليها.

طريقة عمل المايونيز بالبيض فى البيت


طريقة عمل المايونيز


المكونات

بياض بيضة
ملعقة صغيرة مستردة
رشة فلفل أبيض
زيت نباتى بارد
نصف ملعقة ملح
طريقة التحضير:

طريقة عمل المايونيز


- فى وعاء عميق نخفق البيض بالمضرب الكهربائى على سرعة عالية حتى نلاحظ تكون رغوة على الوجه
- نضيف الزيت إلى بياض البيض مع استمرار الخفق حتى يصبح قوامه كثيفًا
- نضيف الملح والفلفل والمستردة مع الخفق المستمر

طريقة عمل المايونيز


- حين يتجانس الخليط تمامًا نضع المايونيز فى إناء محكم الإغلاق ونحفظه فى الثلاجة حتى يصبح باردًا ويصبح جاهزًا للاستخدام

طريقة عمل المايونيز بدون بيض فى البيت


طريقة عمل المايونيز


المكونات:

نصف كوب زبادى
ملعقة خل كبيرة
زيت نباتى بارد
رشة ملح
طريقة التحضير:

- فى الخلاط الكهربائى نضع الزبادى والخل والملح ونضربهم حتى يتجانسوا تمامًا
- نصب الزيت على شكل خيط رفيع على الخليط ونواصل الخفق فى الخلاط على سرعة عالية
- يصبح المايونيز جاهزًا للاستخدام ونضعها فى برطمان زجاجى محكم فى الثلاجة

طريقة عمل المايونيز بالبيض والثوم


المايونيز


المكونات:

بيضة
فص ثوم مفروم
2 ملعقة خل
3/4 كوب زيت عباد شمس أو زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:

- نضع البيضة والخل والثوم فى الخلاط
- نخفقهم جيدًا داخل الخلاط أو نضربهم فى إناء باستخدام المضرب الكهربائى اليدوي
- نضيف الزيت مع استمرار الخفق وحين يصبح الخليط كريمى القوام نعبئه فى برطمان ويصبح جاهزًا للاستخدام

طريقة عمل المايونيز





__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 59.74 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 57.74 كيلو بايت... تم توفير 2.00 كيلو بايت...بمعدل (3.34%)]