الستيك مع البطاطس - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 
قناة الشفاء للرقية الشرعية عبر يوتيوب

اخر عشرة مواضيع :         جدول لآحلى الأكلات والوصفات على سفرتك يوميا فى رمضان . (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 8 - عددالزوار : 300 )           »          منيو إفطار يوم 9 رمضان.. أرز بالخلطة ودجاج مشوي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          ندوة حول تأثير الصيام على الصحة النفسية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          التنبيه على ضعف حديث صوموا تصحوا (pdf) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          دروس رمضانية السيد مراد سلامة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 7 - عددالزوار : 178 )           »          دروس رمضانية محمد بن سند الزهراني (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 7 - عددالزوار : 200 )           »          ما حكم تذكير الصائم الذي يأكل ناسيا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          التقوى من مقاصد الصوم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          حكم صوم رمضان (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          أحكام العشر الأواخر من رمضان والاعتكاف (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 13-07-2020, 05:15 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 130,382
الدولة : Egypt
افتراضي الستيك مع البطاطس

الستيك مع البطاطس





المكوّنات

لحم ستيك - 200 غرام

بطاطس - 3

زبدة - نصف ملعقة صغيرة

كريمة - 3 أكواب

لوبياء - كوبان

جبن موزاريلا - كوب ونصف

ثوم - فصّان

بصل أبيض - 2

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة

ملح - بحسب الرغبة

ماء مملحة، لسلق اللوبياء - كوبان




طريقة العمل


1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- قطّعي البطاطس على شكل شرائح رفيعة وغطّسيها في كوبين من الكريمة كي لا يسودّ لونها واخلطي جيداً.
3- ضعي طبقة من مزيج البطاطس في صينية فرن ثمّ رشيّ فوقه طبقة من جبن الموزاريلا، ثمّ طبقة أخرى من البطاطس بالكريمة.
4- إضغطي جيداً بيدك على المزيج ثمّ رشّي الفلفل الأسود على الوجه.
5- إخبزي الصينية لمدّة 30 دقيقة. بعد أن تنضج صينية البطاطس، أتركيها جانباً لتبرد.
6- على قطعة الستيك، رشّي الفلفل الأسود،الملح وملعقة صغيرة من زيت الزيتون وضعيها جانباً.
7- في قدر، ضعي الماء المملح المغلي واسلقي اللوبياء لمدّة 5 دقائق.
8- حمّي مقلاة جيداً ثمّ ضعي فيها ما تبقى من زيت الزيتون، البصل واللوبياء واتركيهما لينضجا ثمّ ضعيهما جانباً.
9- حمّي شواية أو مقلاة واشوي الستيك لمدّة 8 دقائق لكلّ جهّة ثمّ انزعيها عن النار حين تنضج، واتركيها ترتاح لدقائق قبل التقديم.
10- في المقلاة نفسها، ضعي زيت الزيتون على حرارة منخفضة ثمّ أضيفي البصل، الثوم، كوب من الكريمة، رشّة من الفلفل الأسود والزبدة وحرّكي للحصول على صلصة بيضاء.
10- لتقديم الطبق: إقطعي بشكلِ دائرة قسم من طبق البطاطس بالكريمة وضعيه في طبق التقديم، أضيفي إلى جانبه اللوبياء ثمّ الستيك فوقها. أسكبي الصلصة البيضاء على وجه الطبق.



نصائح
عند تحضير صينية البطاطس بالكريمة والجبن يمكنك إضافة الريحان اليابس أو الزعتر الجاف.
قدمي طبق الستيك اللذيذ على سفرتك الى جانب الخضار المقلية أو الخضار المشوية.

منقول


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

 

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 52.57 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 50.69 كيلو بايت... تم توفير 1.88 كيلو بايت...بمعدل (3.57%)]