طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمى بالصور والخطوات - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

 
اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2866 - عددالزوار : 322190 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2258 - عددالزوار : 125332 )           »          دور النحو في فهم وتحليل النص الأدبي (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          تفسير القرآن الكريم **** للشيخ : ( أبوبكر الجزائري ) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 47 - عددالزوار : 587 )           »          لو ولادك بيحبوا الحلويات.. طريقة بسيطة لعمل كيكة الموز "كفاية شوكولاتة" (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          طريقة عمل سوفليه الاوريو (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          طريقة عمل ميني ساندوتش (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          طريقة عمل بانيه بصوص إيطالى مع المكرونة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          طريقة عمل شيش كفتة مشوية (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          وقفات مع آية الكرسي (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 6 - عددالزوار : 23 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 15-07-2020, 02:57 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 37,341
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمى بالصور والخطوات

طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمى بالصور والخطوات




كتبت أسماء زيدان

مكرونة كريمى




المكرونة من أكثر الأكلات التى يعشقها المصريون فيفضلون تناولها من وقت لآخر وذلك لتعدد أشكال طهيها وسهولة إعدادها إضافة إلى مذاقها الرائع، ولهذا يقدم اليوم السابع طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمى بالصور والخطوات على طريقة الشيف مها الشافعى .

طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمى


مقادير طاجن المكرونة الكريمى

1 كيس مكرونة فرن
½ كيلو لحمة مفرومة
½ كوب زيتون أسود مخلى
1 كوب مشروم فريش
2 بصل
بهارات مشكلة
ملح
فلفل أسود

طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمى

1 ¼ لتر لبن
1 كوب قشطة
½ كوب جبنة كريمى
3ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة دقيق
فلفل أبيض
ملح
موزاريلا أو شيدر مبشورة

طريقة إعداد طاجن المكرونة الكريمى

اسلقى المكرونة ثلاثة أرباع السوى وعلى النار جهزى الحشو وحمرى البصل الناعم حتى يصفر وضيفى اللحمة وقلبيها حتى تغير لونها وضيفى الفلفل الأسود والبهار والملح ثم ضيفى شرائح المشروم الفريش والزيتون الأسود قلبيها مرتين وارفعيها من على النار .

طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمى

وجهزى الصوص الأبيض الكريمى عن طريق وضع الزبدة حتى تسخن وتسيح وبعد وصولها لمرحلة الـ " سيحان " ضيفى الدقيق وقلبى حتى يتحمر ويترمل ثم ضيفى عليه اللبن تدريجياً بعيداً عن النار مع التقليب المستمر، ثم يعود على النار وقلبيه حتى يثقل قوامه وهنا يضاف له كوب القشطة ونصف كوب الجبنة الكريمى ويقلب بسرعة ويضاف له الملح والفلفل الأبيض، ويقلب مرتين ثلاثة ويتم رفعه من على النار .
واخلطى المكرونة مع مقدار من الصوص الأبيض ثم وزعى نصف الكمية فى طاجن الفرن وفوقها الحشو ثم ملعقة كبيرة من الصوص ثم باقى المكرونة ووزعى ما تبقى من الصوص الكريمى على الوجه ووزعى الجبن المبشور أيضاً .
وتدخل الفرن الساخن لمدة 7 دقائق ثم نفتح الشواية، ونختبر مدى نضج المكرونة من خلال نخزها بشوكة أو سكين لندرك مدى نضجها وعند التأكد من تمام تسويتها نخرجها من الفرن وتقطع وتقدم ساخنة فى أطباق فهى وجبة لذيذة ويعشقها الأطفال ويقبلون عليها بين الحين والآخر كما أنها غنية بالقيم الغذائية لتعدد مكوناتها وروعتها .




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 58.20 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 56.38 كيلو بايت... تم توفير 1.83 كيلو بايت...بمعدل (3.14%)]