طريقة الكفتة باللحم - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

 
اخر عشرة مواضيع :         الارتكاريا والعد الوردي (اخر مشاركة : StevJend - عددالردود : 8 - عددالزوار : 1495 )           »          الوصل والفصل .. من "جامع الدروس العربية" للشيخ مصطفى الغلاييني (اخر مشاركة : StevJend - عددالردود : 12 - عددالزوار : 10714 )           »          معرفة اسم المتصل من خلال الرقم بدون برامج (اخر مشاركة : monazkii - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          تحذير خطير : اياكم وتمرينات الطاقة (الجزء السابع) (اخر مشاركة : abdelmalik - عددالردود : 733 - عددالزوار : 113426 )           »          افضل متصفح انترنت للكمبيوتر 2020 (اخر مشاركة : monazkii - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          سراب التعلق بالنجوم ضياع للدين والدنيا (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          زوجي وصديقي على الإنترنت (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 15 )           »          {لا يُسألُ عمَّا يَفعل وهُم يُسْألُون} (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 14 )           »          نهاية علاقتي المحرمة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          صلاة الجماعة وحضور الدرس (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 07-12-2019, 03:57 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 23,184
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة الكفتة باللحم

طريقة الكفتة باللحم



المكوّنات

لحم مفروم - 450 غرام

بصل مفروم - 1

كمون - ملعقة صغيرة

كزبرة مفروم - ملعقة صغيرة

قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة

بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة

فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة

ملح - بحسب الرغبة

لتحضير الصلصة:

طماطم مفرومة - 6

صلصة طماطم - ملعقتان كبيرتان

بصل مفروم - 1

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة

ثوم مهروس - فص

سكر - ملعقة صغيرة




طريقة العمل


1- في محضرة الطعام، ضعي اللحم المفروم، البصل، زيت الزيتون، البقدونس والكزبرة.
2- نكّهي بالكمون، القرفة، الفلفل الاسود والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
3- خذي مقدار من خليط الكفتة، كوّريه بواسطة يديك ثم صُفيه في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
4- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج الكرات.
5- لتحضير صلصة الطماطم، سخّني القليل من الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الثوم والبصل.
6- زيدي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تذبل، اضيفي بعدها صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والسكر ثم اتركي المكونات حتى تغلي وتتماسك.
7- أخرجي الصينية من الفرن، وزّعي كرات الكفتة في طبق ثم اسكبي الصلصة على وجهها قبل التقديم.



نصائح
أضيفي القليل من لبن الزبادي والبقدونس على وجه الكفتة لتحصلي على طبق بمذاق لا يقاوم.
جربي هذا الطبق بوصفات عديدة مثل: كفتة السمك أو كفتة الدجاج.

منقول
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 55.51 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 53.68 كيلو بايت... تم توفير 1.83 كيلو بايت...بمعدل (3.29%)]