|
|
|
|
|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#21
22-09-2014, 12:20 AM
|
||||
|
||||
رد: بـــأيدي عــراقيـــة
ماشاء الله تسلم الايااااااااااااااااااااااااااادي ▬ـ+╝\∟ذ
__________________
 
|
|
#22
22-09-2014, 01:25 AM
|
||||
|
||||
|
رد: بـــأيدي عــراقيـــة
سلمتِ غاليتي نورتي وأسعدتي بمرورك العطر وفقك الله
__________________
,, ,, سبحان الله والحمد لله ولا إلــه إلا الله والله أكبر ,, أستغفر الله العظيم وأتوب إليه.. سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم
|
|
#23
01-10-2014, 10:20 PM
|
||||
|
||||
|
رد: بـــأيدي عــراقيـــة
ماشاء الله تبارك الله شطورة زهرتنا بروقة 
__________________
   بصمتك في المنتدى ستبقى حتى بعد رحيلك, فلتكن دوما في الخير وجدد النيّة لله تعالى عند كل تواجد, تكن من السعداء
|
|
#24
02-10-2014, 11:07 AM
|
||||
|
||||
|
رد: بـــأيدي عــراقيـــة
اهلا بالغالية الأخت ورد نورتي المطبخ كله سعدت كثيرا بمرورك الجميل والراقي ـــــــــــــــــ حفظك ربي اختي الحبيبة
__________________
,, ,, سبحان الله والحمد لله ولا إلــه إلا الله والله أكبر ,, أستغفر الله العظيم وأتوب إليه.. سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم
|
|
#25
23-10-2014, 10:06 PM
|
||||
|
||||
|
رد: بـــأيدي عــراقيـــة
المحلبي (مهلبيه) المكونات 3 كوب حليب 3 ملاعق طعام نشأ حبهان مطحون "كميته حسب الرغبة" ماء ورد "حسب الرغبة ويفضل ان تكون الكمية قليلة" 5 ملاعق سكر " وحسب الرغبه اذا اردتم الزيادة" علبة قشطة ------------ طريقة التحضير نخلط جميع المكونات السابقة (ما عدا القشطة) نخلطها على البارد ليذوب النشأ وبعد ان يذوب النشأ وباقي المكونات جيداً نضع الخليط على نار متوسطه وبعدما ان يعقد الخليط "يبدأ بالتكثف" نرفعه عن النار ثم نضيف عليه علبة قشطه كامله وبعد ان تتجانس جميع المكونات نقوم بصب المكون في اطباق التقديم ثم نضعها في الثلاجة لحين ان تبرد وبعدها تزين بالفستق الحلبي ثم تقدم وعااافيات الشكل النهائي 
__________________
,, ,, سبحان الله والحمد لله ولا إلــه إلا الله والله أكبر ,, أستغفر الله العظيم وأتوب إليه.. سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم
|
|
#26
05-11-2014, 08:40 PM
|
||||
|
||||
|
رد: بـــأيدي عــراقيـــة
بيااارق عايفة مطبخج ومهزومة يا بنية !!!! ترا جوعانين من زمان مطبختي شي :d
__________________
بصمتك في المنتدى ستبقى حتى بعد رحيلك, فلتكن دوما في الخير وجدد النيّة لله تعالى عند كل تواجد, تكن من السعداء
|
|
#27
05-11-2014, 10:30 PM
|
||||
|
||||
|
رد: بـــأيدي عــراقيـــة
اقتباس:
هههـــَ ربي يسعدك في الدنيا والاخرة غاليتي ورد ربي يحفظكايش اسوي تعبت من الطبخ وطلبت اللجوء للغرفة ----- لا عاش الجوع حبي فدا لعيونك احلى طبخ -------
__________________
,, ,, سبحان الله والحمد لله ولا إلــه إلا الله والله أكبر ,, أستغفر الله العظيم وأتوب إليه.. سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم
|
|
#28
29-11-2014, 08:16 PM
|
||||
|
||||
|
رد: بـــأيدي عــراقيـــة
شاورما الدجاج تعتبر هذه الأكلة من الأكلات الخفيفة التي يمكن إضافتها مع السلطة كطبق مقبلات وهي تكون مفضلة لدى محبي الاكلات الحارة , المالحة , الحامضة (جو من النكهات) الطريقة: نقطع صدور الدجاج بشكل طولي الى شرائح خفيفه ثم نقوم بتتبيلها بعدة نكهات التتبيلة ملعقتين خردل ملعقتين (زبادي) ملعقتين زيت زيتون ملعقتين راشي نضيف عصير ليمونه (الكمية حسب الرغبة) رشة فلفل ابيض رشة بابريكا حلوه رشة زنجبيل 3 فصوص ثوم مهروس ملح بعدها نحضر شرائح صدور الدجاج والتتبيلة ونخلطهم ونخليهم من الليل بالثلاجه بكيس محكم اﻻغلاق وثاني يوم نقوم إما بقليها او شويها (وحسب ما تفضلون الشوي او القلي) القلي بمقلاة تيفال غير ﻻصقه نضيف المكونات وعلى نار متوسطه الى ان تتحمر قطع الدجاج ونطفي النار عليها الشوي نضيف كل المكونات بصينية شواء او تبسي وندخلها الفرن على درجة حراره 180 لمدة 40 دقيقه وبنصف الوقت نقلبها لتتحمر من كل الجهات .. ملاحظه:عند الشواء نفتح نار الفرن الي تحت فقط .. الشكل النهائي 
__________________
,, ,, سبحان الله والحمد لله ولا إلــه إلا الله والله أكبر ,, أستغفر الله العظيم وأتوب إليه.. سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
