الكبسة السعودية :انا من عشاقها

[قطرات الندى]

هذه أكلة سعودية شعبية و لذيذة جدا ما تكتفي0 بالقرأة جربيها و ادعيلي
المقادير:

دجاجة+ ونصف كيلو لحم وممكن الاستغناء عن اللحم و لكن برئيى مع اللحم اطيب - و2 حبات بصل - و5فصوص ثوم + طماطة 6حبات + هيل+ قرفة او ما يسمى بل دارسين + بهارات + ملح + زيت الزيتون + زيت عادي + ملعقة1صلصة الطماطة ما يسمى بل معجون + نصف كيلو رز.


الطريقة:

نرفع الوعاء على النار ثم نضع البصل المقطع جوانح حتى يصفر لونة ثم نضيف الدجاج واللحم حتى يميل لونة الى الاحمر ثم نضع الطماطة المقطعة وبعدة قليل نضع الهيل والقرفة ومن ثم نضع الثوم المدقوق ثم باقي البهارات واخيرا نضع صلصة الطماطة

ونغمر الدجاج اواللحم بالماء ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة او الى حد ان ينضج ومن ثم نرفع الدجاج اواللحم من الوعاء ثم نضع الرز المنقوع حوالى نصف ساعة في الصلصة ونتركة ينضج مع التحريك لكي لايلسق في الوعاء ويوضع الدجاج في الفرن للتحمير ثم يسكب الرز في صحن التقديم ويوضع فوقة الدجاج اواللحم ومن ثم اللوز المقلي .وبا الهنا والشفا نسالكم الدعاء

[فتاة الاسلام]

بسم الله ..
يمي يمي ..
مشكوورة يسلمو اختي ..
احنا بقطر منحكي عنها مكبوووس ..
التوفيق ...

[قطرات الندى]

السلام عليكم اختى الكريمة فتاة الاسلام
بارك الله فيك على المرور الطيب
يعطيك العافية

[أم راكــــان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

هلالالالالا والله فيك اختي عطر منورررررره يا عسل واول دخلت ادور طريقة عمل الفطائر..

شفت الكبسه وسالت سعابيلي .. وين الرجيم الي اتفقنا علييييه


لا لا انا ادور شي حلوو لابو العيال الله يخليه لي

تحياتي قلبي

[قاصرة الطرف]

ما شاء الله

تسلمين أختي الغالية قطرات الندى

فعلا الكبسة لذيذة ونحن في الإمارات نسميها
مجبوووس
ههههههه
مش مهم التسمية صح المهم الاكلة نفسها جزاج الله خير

[قطرات الندى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم راكــــان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم راكــــان

هلالالالالا والله فيك اختي عطر منورررررره يا عسل واول دخلت ادور طريقة عمل الفطائر..

شفت الكبسه وسالت سعابيلي .. وين الرجيم الي اتفقنا علييييه


لا لا انا ادور شي حلوو لابو العيال الله يخليه لي

تحياتي قلبي

السلام عليكم اختى الكريمة
ام راكان
هلا فيك منورة منتدى الشفاء يالغالية
و سعدنا بوجودك بيننا
نعم اختى الكبسة لذيذة جدا وزوجى يحبها
يعنى الرجيم شئ و ما يرغب فيه زوجك شئ اخر
شكرا لمرورك الطيب
يعطيك العافية

[شيري]

هنجربها لو طلعت مش لذيذة
ستدفعي ثمن المقادير

[قطرات الندى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمامة السلام

ما شاء الله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمامة السلام

تسلمين أختي الغالية قطرات الندى

فعلا الكبسة لذيذة ونحن في الإمارات نسميها
مجبوووس
ههههههه
مش مهم التسمية صح المهم الاكلة نفسها جزاج الله خير

السلام عليكم اختى الحبيبة
حمامة السلام
مشكورة مرورك الطيب
حبيبتى
يعطيك العافية

[بنت الحموله]

********مشكورة على الكبسة السعودية فخر المائدة السعودية و تراني عازمتك على الغدااااااء ******************

[قطرات الندى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيري

هنجربها لو طلعت مش لذيذة
ستدفعي ثمن المقادير

السلام عليكم اختى الكريمة
لعيونك يا حلووة
متل ما بدك
لا اطمنى الكبسة طيبة كتير
بس تنطبخ على اصولها
مشكور لمشاركتك حبيبتى
واهلا وسهلا فيك بمنتدانا
يعطيك العافية