أسرار تحضير فطائر السوسيس الفرنسية كالمحلات الكبرى - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 
قناة الشفاء للرقية الشرعية عبر يوتيوب

اخر عشرة مواضيع :         متابعة للاحداث فى فلسطين المحتلة ..... تابعونا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 11910 - عددالزوار : 190826 )           »          فتاوى رمضانية ***متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 554 - عددالزوار : 92676 )           »          مجالس تدبر القرآن ....(متجدد) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 114 - عددالزوار : 56885 )           »          مختارات من تفسير " من روائع البيان في سور القرآن" (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 78 - عددالزوار : 26178 )           »          شرح كتاب التفسير من مختصر صحيح مسلم للمنذري (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 33 - عددالزوار : 724 )           »          الدين والحياة الدكتور أحمد النقيب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 16 - عددالزوار : 57 )           »          فبهداهم اقتده الشيخ مصطفى العدوي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 16 - عددالزوار : 56 )           »          يسن لمن شتم قوله: إني صائم وتأخير سحور وتعجيل فطر على رطب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 24 )           »          رمضان مدرسة الأخلاق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 22 )           »          أمور قد تخفى على بعض الناس في الصيام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 20-04-2020, 04:39 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 131,566
الدولة : Egypt
افتراضي أسرار تحضير فطائر السوسيس الفرنسية كالمحلات الكبرى

أسرار تحضير فطائر السوسيس الفرنسية كالمحلات الكبرى




كتبت رانيا سعد الدين


صورة أرشيفية



تعتبر الفطائر والمعجنات أشهر ما يتميز به المطبخ الفرنسى حيث تتصدر المائدة دائما سلة مملوءة بأشهى المخبوزات لتكون رفيق شهى مع فنجان لذيذ من القهوة أو كوب من الشاى باللبن وتقدم الشيف "سلوى الغرباوى" أسرار تحضير فظائر السوسيس الفرنسية اللذيذة:


المكونات:
3 أكواب ونصف دقيق أبيض
1/3 كوب دقيق ذرة
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة زبدة باردة
1 ملعقة كبيرة سمن
1 بيضة
¾ كوب حليب
24 قطعة من السوسيس صغير الحجم
شرائح جبن شيدر أحمر

طريقة التحضير:
- فى وعاء الخلاط يخلط نوعى الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- يضاف الزبد والسمن ويخلطان إلى أن يصبح الخليط مثل الفتات الخشن.
- تضرب البيضة مع الحليب، ثم يضاف الخليط إلى المكونات الجافة ويقلب إلى أن تتكون عجينة ناعمة.
- يقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق ويعجن باليد من 6 إلى 8 مرات أو إلى أن ينعم.
- يفرد العجين بسمك 1/2 سم، ويقطع بقطاعة البسكويت إلى دوائر.
- تطوى كل دائرة من العجين حول قطعة من الهوت دوج وشريحة من الجبن ويضغط على الحواف لإحكام الغلق.

- ترص القطع فى صينية خبز مدهونة بالزيت وتخبز فى فرن متوسط الحرارة من 10 إلى 12 دقيقة أو إلى أن يكتسب لونا ذهبيا.


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

 

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 50.29 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 48.41 كيلو بايت... تم توفير 1.88 كيلو بايت...بمعدل (3.74%)]