|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
شرائح اللحم بالفطر والكريمة
شرائح اللحم بالفطر والكريمة المكوّنات لحم بقر فيليه مقطّع إلى شرائح رفيعة - 400 غرام فطر طازج مقطّع إلى شرائح - 100 غرام زبدة - 30 غرام بصل مقطّع إلى شرائح - 1 قشدة - 3 ملاعق كبيرة ملح - حسب الرغبة فلفل حلو سائلة - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، وأضيفي إليها شرائح البصل. 2- عندما يذبل البصل، أضيفي شرائح اللحم وقلّبيها حتى يتغيّر يلونها. 3- أضيفي شرائح الفطر، الملح، الفلفل الحلو والفلفل الأسود، واتركيهم على النار لـ10 دقائق إضافية. 4- أضيفي القشدة وقلّبيها بسرعة مع المكونات. إرفعي اللحم عن النار. 5- قدّمي الطبق مع الأرز المفلفل أو الخضار السوتيه. نصائح يمكنك الإستغناء عن الفطر إذا أردت. منقول
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |