طريقة عمل فراخ تكا - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

 
اخر عشرة مواضيع :         مهارات كرة القدم المختلفة (اخر مشاركة : aseam10 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          كيفية زراعة الخس في البيوت المحمية (اخر مشاركة : روضة هلال - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          دورات تدريبية | دورات تدريبية عن بعد | مركز تدريب عن بعد | دورات تدريبية 2020 (اخر مشاركة : shaimaaalmahdy - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          صفحات من الاستعمار ------------متجدد (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 3 - عددالزوار : 234 )           »          (اللانصية) أرْبَت على (الظاهرية) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          عطرك المفضل والاستخدام الأمثل (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          الزينة المحرمة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          الطرق المناسبه لعلاج المخدرات (اخر مشاركة : اسراءماجد - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          المهمات في صفات القدوات من القرآن الكريم (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 2 - عددالزوار : 9 )           »          قراءة بلاغية في سورة الكوثر (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-07-2020, 03:36 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 37,680
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل فراخ تكا

طريقة عمل فراخ تكا




كتبت: شيماء سمير

طريقة عمل فراخ تكا




أصبح تناول الوجبات السريعة والأكل من المطاعم سمة يومية لدى الكثير منا، فبين تفضل الطعم اللذيذ الذى يقدمه المطعم وعدم قدرة الأم على محاكاة هذا الطعم نلجأ لتناول الأطعمة فى الخارج، لذا إذا كان أفراد أسرتك يفضلون تناول الفراخ المشوية من الخارج تقدم لك الشيف مريم كشك طريقة عمل فراخ تكا بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات فراخ تكا


طريقة عمل فراخ تكا

· فرخة مقسمة إلى نصفين
· كوب زبادى
· ملعقة بابريكا كبيرة
· نصف ليمونة
· ٢ ملعقة خل كبيرة
· ملعقة كمون صغيرة
· ٢ ملعقة صلصة كبيرة
· مياه بصل (نبشر البصلة ثم نعصرها بأيدينا ونستخلص منها المياه ونستخدمها)
· ملعقة صغيرة ملح
· ملعقة صغيرة فلفل

طريقة عمل فراخ تكا

· ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
· بهارات فراخ
· مكعب مرقة دجاج مبشور
· مياه مغلية
· 4 حبات حبهان
· ورق لورا
· عود قرفة
طريقة عمل فراخ تكا


طريقة عمل فراخ تكا

· نغسل الفراخ جيداً ويتم نقعها فى مياه وملح وخل، ثم ننتشلها منهم ونتركها حتى تتصفى من المياه.
· نقوم بعمل شقوق باستخدام السكينة فى الفراخ حتى تتشرب التتبيلة جيداً من كافة الاتجاهات.
· نحضر بولة كبيرة ونضع فيها (كوب الزبادى، والبابريكا، ونصف الليمونة، والخل، والكمون، والصلصة، ومياه البصل، والملح، والفلفل، والقرفة، والبهارات، ومكعب مرقة الدجاج)، ونمزجهم جميعاً جيداً.
· نضع الفراخ فى التتبيلة بحيث يتم تغليفها من كافة الجوانب والشقوق بها.
· نضعها فى علبة مغلقة ونتركها فى الثلاجة لمدة يوم.
· نخرج الفراخ من الثلاجة قبل البدء فى تسويتها بساعة.

طريقة عمل فراخ تكا

· يتم إشعال الفرن قبل وضع الفراخ به لتسويتها بربع ساعة على الأقل.
· نقوم برص الفراخ على الشبكة الموجودة فى وسط الفرن.
· نحضر قالب كبير ونضع فيه المياه المغلية والحبهان وورق اللورا، ونضعه أسفل الشبكة الموضوع عليها الفراخ مباشرة، حتى لا تتيبس أثناء التسوية، وتحصل على رائحة ونكهة التوابل الموجودة بالمياه.
· يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض وسلطة الطحينة.

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 58.52 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 56.69 كيلو بايت... تم توفير 1.83 كيلو بايت...بمعدل (3.12%)]