لو مش عايزة تاكلى فتة.. حضرى سفرة "الكبد والكلاوى" بالصلصة البنى - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

 
اخر عشرة مواضيع :         مواقف وعِبَر مِن سيرة عمر بن عبد العزيز -رحمه الله- (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          منهج رباني للدعوة {وَأَعرِض عَنِ الجاهِلينَ} (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 2 - عددالزوار : 191 )           »          شرح زاد المستقنع في اختصار المقنع للشيخ محمد الشنقيطي (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 9 - عددالزوار : 127 )           »          حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2795 - عددالزوار : 304151 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2183 - عددالزوار : 114656 )           »          هام تحذير من استخدام التكييفات (اخر مشاركة : ريكارد9 - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          راقي شرعي.. الشيخ طلال القحطاني (اخر مشاركة : كريمان يحيا - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          غرف نوم جديدة (اخر مشاركة : aboshady - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          شراء اثاث مستعمل بالرياض (اخر مشاركة : aboshady - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          مبيعات تكييف جري (اخر مشاركة : aboshady - عددالردود : 1 - عددالزوار : 86 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 19-11-2019, 04:16 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 33,498
الدولة : Egypt
افتراضي لو مش عايزة تاكلى فتة.. حضرى سفرة "الكبد والكلاوى" بالصلصة البنى

لو مش عايزة تاكلى فتة.. حضرى سفرة "الكبد والكلاوى" بالصلصة البنى




كتبت رانيا سعد الدين


كبد وكلاوى


الكبدة والكلاوى من الأكلات المفضلة فى العيد ويمكن تحضيرها بعدة طرق مبتكرة ولذيذة ومن المطبخ الفرنسى نقدم لك طريقة تحضيره مبتكرة بالصلصة البنى المميزة.


المقادير:


1/2 كيلو كبدة مقطعة مكعبات
1/4 كيلو كلاوى مقطعة شرائح
بصلة مبشورة
راس ثوم مبشور
معلقة كبيرة سمن
معلقة كبيرة دقيق
مكعب مرقة
معلقة كبيرة خل أبيض
ملح، فلفل أسود

طريقة الإعداد:


- تقطع الكبدة والكلاوى وتشطف جيدًا بالماء وتصفى
- توضع الشرائح والمكعبات فى وعاء وتتبل بالبصل المفروم والثوم، مع تتبيلها بالملح وفلفل الأسود والخل الأبيض.
- نترك الكبد والكلاوى فى التتبيله لمدة ساعة
- نقوم بوضع السمن ونضيف إليه الكبد والكلاوى وتترك حتى تحمر وتمتص كل العصارة، ويتحول لونها إلى البنى
- نقوم بإضافة معلقة الدقيق وتقلب جيدًا لمدة دقيقتين
- نضيف قليل من الماء وتفتفت مكعب المرقة مع قليل من الماء
- يتغير القوام لنحصل على صلصلة بنية يجمل الطبق بالبقدونس المفروم، وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 54.44 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 52.61 كيلو بايت... تم توفير 1.83 كيلو بايت...بمعدل (3.36%)]