|
|
|
|
|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-02-2012, 02:50 PM
|
||||
|
||||
يلا تفضلو على الغداء الجميع معزوم عند لمسة ملاك الدعوة عاآآآمة
طعام الواحد يكفي اثنين وطعام الاثنين يكفي أعضاء ملتقى الشفاء مممممم شوفو شو طبخت أنا عملت مقلوبة ودجاجة مشوية تفضلو وكلو وأعطوني رأيكم طبعا الطعم كان شهي كتير وأخوكم هدي الصحابة لازم يدخل ويعطي رأيه لأنه عجبو كتير كتير  وطبعا زوجي مابيرضى ياكل إلا وفي عصير مع الاكل    طبعا حبيت اخترع شوية ووضعت مع الكوكتيل شوية فيمتو ليعطي لون وطلع زاكي كتير وهادي كمان اختراع قمت بتثبيت الدجاجة بأعواد خشبيه ووضعتها في البايركس وطلعت متل الفروجة المشوية بالماكينة إزا بتحبو بعطيكم الطريقة   قمت بشوي مكونات المقلوبة من بطاطا وزهرة وبيبي كاروت بالفرن بدل ما أقليها عشان نحافض على أكل صحي
__________________
 
|
|
#2
04-02-2012, 02:54 PM
|
||||
|
||||
رد: يلا تفضلو على الغداء الجميع معزوم عند لمسة ملاك الدعوة عاآآآمة
السلام عليكم
ما شاء الله أكلة طيبة كثير،،،، وصلتني ريحتها شبعت بالهناء...علي وعليكون .. والعصير كمان فكرته حلوة مشكورة على هذه الدعوة الطيبة ويسلم يديك.. -امممم من هو هدي الصحابة 
__________________
 ،، اللهم ابن لي عندكــ بيتًا فالجنة لا يزول وعوضني خيرًا ممافقدتــ اللهم إني صابرة كما أمرتني فبشرني كما وعدتني قد أغيب يومًا ،، للأبد فلا تنسوني من دعواتكم
|
|
#4
04-02-2012, 02:59 PM
|
||||
|
||||
|
رد: يلا تفضلو على الغداء الجميع معزوم عند لمسة ملاك الدعوة عاآآآمة
بينور أخ هدي الصحابة ربي يخليه ليك ِ( ويرزقكما من حيث لا تحتسبا )
__________________
،، اللهم ابن لي عندكــ بيتًا فالجنة لا يزول وعوضني خيرًا ممافقدتــ اللهم إني صابرة كما أمرتني فبشرني كما وعدتني قد أغيب يومًا ،، للأبد فلا تنسوني من دعواتكم
|
|
#6
04-02-2012, 03:01 PM
|
||||
|
||||
|
رد: يلا تفضلو على الغداء الجميع معزوم عند لمسة ملاك الدعوة عاآآآمة
اقتباس:
الله يسعدك ياأختي عبير ويرزقك الزوج والذرية الصالحة آمممين على الدعاء الطيب
__________________
|
|
#7
04-02-2012, 03:17 PM
|
||||
|
||||
|
رد: يلا تفضلو على الغداء الجميع معزوم عند لمسة ملاك الدعوة عاآآآمة
ما شاء الله دعوة مقبولة لسفرة طيبة يكفى أنها من صنع يدك حبيبتى ملاك تسلم يدك يا سيدة الشفاء .. الحمد لله رب العالمين .. أكلنا وشبعنا  أريد طريقة الدجاجة والمقلوبة .. أفيدنا يا طيبة  أكثر ما أعجبنى أن مكونات المقلوبة غير مقلية لأن القلى بالفعل مضر ويجب الإقلال منه مثلاً وضعتى البطاطس والقرنبيط و الجزر فى قليل من الزيت للتشويح على النار ثم أضفتيهم على الأرز  أخبرينى عندما يسمح وقتك غاليتى  مرحبا بزوجك الطيب .. أسال الله أن يرزقكما الذرية الصالحة ويبارك لكما
__________________
. اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنَا مِنْ خَشْيَتِكَ مَا يَحُولُ بَيْنَنَا وَبَيْنَ مَعَاصِيكَ وَمِنْ طَاعَتِكَ مَا تُبَلِّغُنَا بِهِ جَنَّتَكَ ، وَمِنَ اليَقِينِ مَا تُهَوِّنُ بِهِ عَلَيْنَا مُصِيبَاتِ الدُّنْيَا ، وَمَتِّعْنَا بِأَسْمَاعِنَا وَأَبْصَارِنَا وَقُوَّتِنَا مَا أَحْيَيْتَنَا ، وَاجْعَلْهُ الوَارِثَ مِنَّا ، وَاجْعَلْ ثَأْرَنَا عَلَى مَنْ ظَلَمَنَا ، وَانْصُرْنَا عَلَى مَنْ عَادَانَا ، وَلاَ تَجْعَلْ مُصِيبَتَنَا فِي دِينِنَا ، وَلاَ تَجْعَلِ الدُّنْيَا أَكْبَرَ هَمِّنَا ، وَلاَ مَبْلَغَ عِلْمِنَا ، وَلاَ تُسَلِّطْ عَلَيْنَا مَنْ لاَ يَرْحَمُنَا
|
|
#8
04-02-2012, 03:25 PM
|
||||
|
||||
|
رد: يلا تفضلو على الغداء الجميع معزوم عند لمسة ملاك الدعوة عاآآآمة
أولا صحة وعافية وبالهنا والشفاء كيف عملتها اول شي لبست ملابس المطبخ وغسلت يدي واحضرت الدجاجة والملح وفركتها منيح عشان انضف واعقم الجلد الخارجي لأنو بدي اشويها شوي وازلت الدهون منها والزوائد من الجلد والذيل وغسلتها مرة تانية بالمية الآن البهارات ملقعة من البابريكا الحمراء الحلوة ( فلفل احمر حلو مطحون ) ملعقتين خل عصرة نصف حبة ليمون ملعقة بهار دجاج ملعقة بهار كاري ملعقة فلفل اسود وملعقة ثوم مطحون بودرة وثلاث ملاعق زيت زيتون وطبعا ملح خلطت البهارات سوا وضعت الدجاجة في البايركس ومررت يدي فصلت الجلد عن اللحم بذكاء يعني بدون ماخرب الجلد دخلت السكين واجريت شرطات بالسكين باللحم عشان ادخل البهارات احضرت ملعقة وصرت دخل البهارات تحت الجلد واوزع البهارات كلها تحت الجلد وبعدها اللي زاد فركت الدجاجة من برا بعدين احضرت سياخ خشب وثبتت الدجاجة ورفعتها على البايركس ووضعت كاسة مية تحت بالبايركس طبعا الدجاجة مرتفعة عشان تنشوي تركتها ساعة كاملة بالفرن بدون ماغطيها فطلعت بهاد الشكل ودايبة استوى المرقة اللي نزلت منها اضفت لها ماجي وتركتها شوية وازلت كل الدهن واستغنيت عنه بشوية زيت زيتون
__________________
|
|
#9
04-02-2012, 03:29 PM
|
||||
|
||||
|
رد: يلا تفضلو على الغداء الجميع معزوم عند لمسة ملاك الدعوة عاآآآمة
طريقة شي الخضراوات بحضر صنية الفرن تيفال بقطع الخضار وبدهنهم بشوية زيت على الخفيف وبملحهم وبحمرهم وحتى الباذنجان كذلك الآن نأتي لتطبيق الطبخة بكون نقعت الرز بالماء وغسلته منيح بضع شوية منه بقاع الطنجرة وبضع جميع الخضراوات تبعون المقلوبة برش رشة قرفة فوق الخضراوات وشوية بهار مشكل وفلفل وبضع بقية الرز وبضيف مرقة الدجاج وبغليه شوية وبعدها بهدي النار وبتركه حتى يتفتح وبعدين قدميه زي مابتحبي بصحن صينية انا زوجي لازم يكون الاكل وكأنو في مطعم لازم زيين السفرة له بمناظر لياكل بشهية وصحة وعافية للجميع
__________________
|
|
#10
04-02-2012, 03:31 PM
|
||||
|
||||
رد: يلا تفضلو على الغداء الجميع معزوم عند لمسة ملاك الدعوة عاآآآمة
__________________
،، اللهم ابن لي عندكــ بيتًا فالجنة لا يزول وعوضني خيرًا ممافقدتــ اللهم إني صابرة كما أمرتني فبشرني كما وعدتني قد أغيب يومًا ،، للأبد فلا تنسوني من دعواتكم
التعديل الأخير تم بواسطة نور ; 29-03-2012 الساعة 09:19 AM. سبب آخر: حذف رابط الأيقونة لأنه يؤدي الى منتدى خارجي
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
