|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طريقة عمل عجينة السكر فى 3 خطوات
طريقة عمل عجينة السكر فى 3 خطوات المقادير: م.ص جيلاتين بودرة. 2 م.ك عسل أبيض. 2 م.ك ماء. 2 إلى 3 كوب سكر ايسنج منخول 3 مرات. نشا لجمع العجين. طريقة التحضير: نضع العسل + السكر + الجيلاتين على نار هادئة و نقلب حتى يذوب الجيلاتين و تختلط المكونات دون أن تغلى. نضيف السكر و نقلب بملعقة خشب حتى تتكون عجينة صالحة للتشكيل نوعا. نضع عجينة السكر على رخامة مرشوشة نشا و نعجن باليد حتى تصبح صالحة للتشكيل. منقول
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |