|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
كيك بالشكلاط
اخترنا لكم، كيك بالشوكولاتة، وهي صنف من بين الأصناف الكثيرة التي يحضر بها الكيك.. حلوى جميلة المنظر والمذاق، كما أنها تعجب كثيرا الأطفال الصغار، أدعوك إلى التعرف على مقاديرها وعلى طريقة تحضيرها ضمن ما تجود به الورقة التالية:
المقادير * 250 غرام من الشوكولاته السوداء * 150 غرام من الزبدة * 5 بيضات * قبصة ملح * 125 غرام من الدقيق الأبيض الناعم * 2 أكياس من الخميرة الكيماوية طريقة التحضير * نذوب الشوكولاته على طريقة حمام مريم، وذلك بوضعه في آنية منشفة ومن تحتها آنية توضع فوق النار فيها قليل من الماء. * تذوب الشوكولاته بعدما تخلط بالزبدة * يغسل البيض ويفرز بياضه من أصفره كل يوضع في آنية. * يضاف أصفر البيض إلى خليط الشوكولاته. * يخفق بياض البيض بواسطة خلاط كهربائي إلى أن يكثق ويصير شبيها بالثلج ويخلط مع الملح والطحين والخميرة. * يخلط خليط بياض البيض بخليط الشوكولاته إلى أن يمتزج الكل جيدا ويدهن قالب مستطيل بالزبدة ويرش بالطحين ويصب فيه خليط العجينة. * يدخل إلى فرن ساخن مدة عشرين دقيقة. |
#2
|
|||
|
|||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخى الغالى *-*نور هــدى*-* بارك الله فيك وعليك وجزاك الله كل خير دمت لنا ولا حرمناك تحياتي لك وللأمام
__________________
|
#3
|
||||
|
||||
بارك الله فيكى
|
#4
|
||||
|
||||
رد: كيك بالشكلاط
جميلة جزاك الله خيرا
__________________
|
#5
|
||||
|
||||
رد: كيك بالشكلاط
جزاك الله خيرا
__________________
بالله عليك الآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلالآلآلالآن صل على رسول الله الآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلالآلآلآلآلآلآلآن قل سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم قرأت مشاركتي لا تنساني من الدعاء الصالح جزاك الله خيرا أتـدرون مـن الـخـاســـر حـقــا ❥ ❥ ❥ ❥ ❥ ❥ أن تـكـون الجـنـة عـرضـها السماوات والأرض ولا يجد فيها موضع قدم له. ●▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬● لا تنـــــــــــــــــــــــسى ذكــــــــــر الله الآن صل على رسول الله و قل سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم |
#6
|
||||
|
||||
رد: كيك بالشكلاط
بارك الله فيك
__________________
اللهم احفظ جميع المسلمين وامن ديارهم ورد عنهم شر الاشرار وكيد الفجار وملأ قلوبهم محبة لك وتعظيماً لكتابك وسنة نبيك محمد صلى الله عليه وسلم
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |