|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
كفتة بالجبن الفيتا والزيتون
كفتة بالجبن الفيتا والزيتون النوع: طبق رئيسي عدد الأفراد: 8أفراد المدة: 20دقيقة يمكن تناول هذا الصنف مع: أرز بالشبت و البازلاء المكدوس "باذنجان مخلل" مشروب الفراولة والنعناع وصفة جديدة للكفتة من المطبخ اليوناني، مقاديرها الأساسية اللحم الضاني والجبن الفيتا والزيتون. المقادير: 500 جرام لحم ضاني، مفروم 30 جرام بقدونس، مقطع قطع صغيرة 1 ملعقة كبيرة بصل، مبشور 125 جرام جبن فيتا، مهروس 85 جرام زيتون أخضربدون بذر، مقطع 2 بيض 2 ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون 2 ملعقة صغيرة زعتر 2 ملعقة صغيرة روزماري ملح وفلفل الطريقة: 1-سخني شواية الفرن. 2-في إناء عميق، امزجي جميع المقادير. 3- قسمي الخليط إلى 16 كرة كفتة صغيرة و ضعيهم في صينية. 4-ضعي الصينية في الرفع الأعلى للفرن واتركي الكفتة 5-10 دقائق حتى تصبح بنية اللون. 5-اقلبي الكفتة لينضج الوجه الأخر. 6-قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء. منقول
__________________
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |