هام جداً عن البرتقال

[أم عبد الله]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لقد انعم الله علينا بنعم كثيره لا تعد و لاتحصى و من هذه النعم

البرتقال


تعتبر فاكهة البرتقال من الحمضيات
ذات الفوائد الصحية العالية حيث تعمل على
زيادة مقاومة الجسم ورفع مستواه الصحي
ومقاومة الأمراض

حيث تعتبر من الاغذية القلوية *
فتوجد بعد عملية تمثيلها أيضا مادة قلوية في الانسجة

كما ان للبرتقال فوائد منشطة للدورة الدموية *

وتعمل كذلك على زيادة امتصاص الحديد مما يؤدي إلى رفع *
معدل مستوى الحديد في الدم مما يساعد في النشاط والحيوية

وللبرتقال فوائد جيدة كعلاج فعال في حالة الرشح والانفلونزا *

والبرتقال مفيد للصدر والسعال *

وهو في نفس الوقت محفز للشهية ومنعش *

ومشروب لجميع الأوقات *

لعصير البرتقال فوائد في عملية رفع أداء الجهاز الهضمي *
حيث يعالج سوء الهضم وينشط الجهاز الهضمي
ويساعد في رفع مستوى تدفق وزيادة العصارات الهضمية

ويفيد ويقوي البرتقال العظام حيث يساهم في عملية *
بناء العظام لاحتوائه على نسبة جيدة من الكالسيوم

ويحتوي البرتقال على الالياف *
التي لها دور جيد في الحد من الامساك

كما ان عصير البرتقال يعتبر من افضل العصائر *
بعد أداء التمارين الرياضية أوالنشاط الحركي
لاحتوائه على نسبة جيدة من المعادن والمواد النشوية والفيتامينات



الـبـرتقال يُطهـر الجـسـم

من المعروف ان الطاقة المحركة للجسد تأتي من السكر
والطعام يوفر هذا السكر اما بطريقة مباشرة عبر الفاكهة
او بطريقة غير مباشرة عبر طعام آخر يحوله الجسد الى سكر
بعمليات عدة معقدة ومتعبة عند الحاجة اليه

وتقول الكتب القديمة ان الله أوجد جنة عدن وأوجد الانسان فيها
وكل شجرة تحمل فاكهة جميلة المنظر وطيبة الطعم
وقال للانسان من هذه الثمار تأكل

الفاكهة طعام غني بالسكر البسيط وبالمعادن القلوية
والفيتامينات وبالاسيدات العضوية والامينية بأبسط اشكالها

لذا فهي تدخل الخلايا من دون ان تتعب الجسد
ومن دون ان تستهلك من طاقته

: ويقول الدكتور دنسمور
ان الفاكهة تعطينا اكبر كمية غذاء بأقل مصروف وجهد جسدي

ويقول هربرت سبنسر
ان ما يتوفر من طاقة خلال عملية هضم الفاكهة
يذهب للبناء ولعمليات الجسد الضرورية الاخرى
فعندما يزعمون ان الانسان العادي
يحتاج الى 2500 وحدة حرارية يوميا
فإنهم لا يعترفون بأن 35% منها تذهب هدرا على الهضم
وعلى اصلاح ما أفسده هذا الاكل
وعلى اخراج السموم التي يولدها


وللعلم ان 1700 وحدة متوفرة في بعض أصناف الفاكهة كافية
لأن 90% منها يغذي الجسد ويعطيه كل ما يحتاجه للبناء
خصوصا اذا اضفنا القليل من المكسرات النيئة والخضار الطازجة


يقول الخبراء ان المساحة الزراعية اللازمة لإنتاج 15 كيلوغراما
من القمح اواربعين كيلو بطاطا تكفي لإنتاج مئة وخمسين كيلو
من البرتقال هذا عدا عن سهولة زرعه والاعتناء به وجنيه


: تقسم الفاكهة الى اربعة اقسام هي

البطيخ والشمام
والفاكهة الحلوة كالموز والخرما والتين والعنب والتمر
والفاكهة الحامضة وهي البرتقال والاكيدنيا والكيوي والاناناس والفريز والكرز والرمان
والقسم المسمى نصف حامض ، فيشمل كل ما تبقى من فاكهة


أما البرتقال فهو فاكهة غنية بالماء المقطر والسكر *
c والفيتامين س
والاملاح القلوية التي تحافظ على شباب الخلايا

وهو مانع للاكسدة لاحتوائه على مادة *
bioflavonoid البيوفلافونيد
التي تطهر الجسم من الشوارد الحرة
ولذا ينصح بإطعامه للمرضى

وهو غني ايضا بالألياف الطبيعية *
وله مذاق شهي بأشكاله المتعددة من سكري الى نصف سكري
الى حامض ، لترضي كل الاذواق

وهو يحوي ايضا مواد قلوية تنفع حتى في حالة تقرح المعدة *
لأن حامضها يتحول الى سكر قلوي عند الهضم

وشرابه لذيذ جدا ومنعش اذا تم تناوله فور عصره وبتمهل *
شرط عدم عصر القشرة التي تحتوي سموما لقتل الحشرات المؤذية للثمرة

ويمكن القول ان من نعم الله على لبنان جغرافيته ووفرة البرتقال
الذي يمتاز بطعمه اللذيذ على سائر البرتقال في المنطقة والعالم




مقتـطفات

يحتوي البرتقال *

على 80% من وزنه ماء
و حوالي 2% دهون
و حوالي 10% الياف
و5 % مواد معدنية و احماض
و حوالي 3% سكريات وفيتامينات

يوجد في البرتقال املاح معدنية مثل الكبريت والفوسفور *
والكالسيوم والنحاس وفيتامين سي وفيتامين بي 1 وبي 2

يساعد البرتقال على تثبيت الكلس في العظام *
مقاوم لامراض البرد *
ويساعد على حماية الاسنان من التسوس *

كذلك من فوائد البرتقال انه ينشط الدورة الدموية ويقوي الكبد *


لا ينصح شرب عصير البرتقال للمصابين *
بقرحة المعدة و الاثنى عشر

للبرتقال فوائد كثيرة وهو يحتوي على عناصر غذائية *
من السكر ، والحديد ، والفوسفور
وعلى الفيتامينات ب 1 ، ب 2
وهو غني بالفتيامين ( ث ) الذي يساعد
على تثبيت الكلس في العظام


منشط ومنعش لأمراض الصدر والبرد *

إذا كـنـت مــدخـنا *
ينصح أستاذ علم الكيمياء الدكتور لينس بولنج بأن أفضل وسيلة
للإقلاع عن التدخين هي أن يتناول المدخن برتقالة
عندما يحس برغبة ملحة في التدخين

وفي أحدى جامعات بريطانيا أجريت تجربة
لدراسة فاعلية البرتقال في الإقلاع عن التدخين
حيث استمر مجموعة من المدخنين
على تناول البرتقال لمدة 3 أسابيع
ووجد بعد انقضاء هذه المدة أن 20% من المدخنين
قد استطاعوا بالفعل الإقلاع عن التدخين
وأن باقي أفراد المجموعة استطاع أغلبهم أن يخفض من كمية
السجائر اليومية عما اعتاد على تناوله
بنسبه وصلت في المتوسط إلى %79

إن تناول عصير الموالح بصفة عامة خاصة البرتقال *
له مفعول مقاوم للرغبة في التدخين لسبب غير واضح تماماً



الـبرتقال يعالج 12 مرضـا بإذن الله

أكدت دراسة علمية حديثة ان ثمار البرتقال تعالج 12 مرضا
وتقوي جهاز المناعة في الانسان ولها نشاطات بيولوجية عديدة

وقالت الدراسة ان ثمار وأوراق البرتقال غنية بمادة البكتين*
التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم

وأيضا مادة النيوفلاتونيدز التي تمنع تخثر الدم *
على جدران الأوعية الدموية وتساعد على ضخ الدم بسهولة

وتقلل حدوث الاصابة بأمراض القلب *

وأكدت د.سهام نجم رئيسة قسم الفارماكولوجي بالمركز القومي
للبحث بالقاهرة في دراستها ان الابحاث التي اجريت على حيوانات
: التجارب أثبتت
ان عصير البرتقال يخفض ضغط الدم -
ويقلل من حركة عضلات الامعاء والرحم -
يمكن استعماله في حالات ارتفاع ضغط الدم والمغص والاسهال -

كما انه يعطي تأثيرا يشابه هرمون البروجسترون *
على الأغشية المخاطية للرحم

ونصحت الدكتورة سهام نجم بالأكثار من تناول البرتقال
في حالات الحمل والحالات التي يكون فيها الرحم متقلصاً
كما ان لها تأثيرا قويا ضد البكتريا والميكروبات
التي تهاجم الانسان



ماذا يـسـتخدم أطـباء الأســـنان


اكتشف بعض العلماء الأوروبيين فائدة جديدة للبرتقال
تتمثل في رائحته التي تساعد على تهدئة أعصاب المرضى
بل بدأ الكشف عليهم او خلال عملية الكشف نفسها
فقد تم اخيراً اجراء بعض الدراسات والفحوصات على المرضى
الذين يشعرون بالقلق قبل دخولهم الى طبيب الأسنان
خوفاً من خلع الضرس والآلام التي تعقب ذلك

ووجد ان النساء اكثر تأثراً برائحة البرتقال من الرجال
وفي احدى العيادات الخاصة فوجئ المرضى الجالسون في غرفة
الانتظار برائحة البرتقال تملأ المكان وبعد اجراء عملية الكشف
تم توجيه سؤال للمرضى حول تأثير ذلك عليهم اثناء عملية
الكشف ، وجاءت النتيجة بأن اكثر الناس أعربوا عن شعورهم
براحة نفسية وهدوء اعصاب قبل الدخول الى الطبيب
خاصة النساء ، وربما كان ذلك عائداً الى ان المرأة تفوق الرجل
الى حد ما في ما يختص بالمشاعر والأحاسيس
على حسب ما ورد في تلك الدراسة

وقد قام هؤلاء العلماء ـ وهم من أصل نمساوي ـ بنشر تلك الدراسة
ونتائجها في احدى الصحف الألمانية وبعد نشرها بفترة بسيطة
لوحظ ان رائحة البرتقال بدأت تنتشر في العديد من العيادات
الخاصة بأطباء الأسنان


***

عصير البرتقال مفيد ، وخاصة لمن لديهم ضغط الدم *
أو ممن يعانون من البدانة

توصلت دراسة إلى ان شرب نصف كوب من البرتقال كل صباح *
يساعد في الوقاية من السكتات الدماغية
فضلاً عن دوره المعروف في المحافظة
على صحة وسلامة القلب وتقليل ضغط الدم

وكونه مصدراً مثالياً للكالسيوم والفوليت والبوتاسيوم
وقد أشار باحثو معهد بحوث الصحة العامة بفنلندا إلى ان الآثار
الوقائية لعصير البرتقال تعود إلى غناه بفيتامين سي
الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم
من السموم والجزيئات الضارة المؤذية للخلايا

وأظهرت الدراسة الجديدة التي نشرت في مجلة ستروك الاميركية
ان عدم الحصول على كميات كافية من فيتامين ( سي ) من الغذاء
يزيد خطر الاصابة بالسكتة الدماغية وخاصة بين الرجال
المصابين بإرتفاع ضغط الدم أو ممن يعانون من البدانة

ووجد العلماء في دراستهم التي شملت ألفين و419 رجلاً ان خطر
الاصابة بالسكتة الدماغية يزداد إلى اكثر من الضعف
( عند الاشخاص الذين تنخفض عندهم مستويات فيتامين ( سي

وكان علماء اميركيون قد اكتشفوا ان شرب كوبين من عصير *
البرتقال يومياً لمدة ستة أسابيع يساعد على خفض ضغط الدم
الانقباضي بحوالي 10 ميلليمترات زئبق



البرتقال يعالج سوء الهضم المزمن

يعتبر البرتقال من الأغذية المثيرة لشهية الطعام *
وهو كذلك منشط للدورة الدموية
وكذلك يعتبر علاجا فعالا في حالة سوء الهضم المزمن
حيث ينشط جهاز الهضم ويثير تنظيم العصارات الهضمية

يعمل البرتقال على تثبيت الكلس ( الكالسيوم ) في العظام *
مما يساعد في الحد من حدوث مرض وهن وهشاشة العظام

يفيد في الحد من الامساك خاصة إذا تناول برتقالة قبل النوم *

البرتقال فاتح للشهية ومنشط للدورة الدموية *

[ام ايمن]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك أختي الكريمة على نقلك المبارك
جعله الله في ميزان حسناتك

[أم عبد الله]

وعليكم السلام رحمة الله وبركاته

وفيكم بارك الله أختي الغالية

اشكر مرورك