|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
لفائـــف البدنجــال ( مع الصــور )
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، لفائـــف البدنجال المقاديــــــر :- - باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فليفلة مفرومة . - ثوم مفروم . - طماطم مطحون . - صلصة طماطم . - حليب جوز الهند . - ملعقة نشا . - جبن موزاريلا . - بهارات . - ملح . - فطر . الطريقــــــة :- - يقشر الباذنجان . - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير . - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات والملح ويترك قليلاً مع التقليب . تحضــير الصلصــة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا . - ثم يضاف حليب جوز الهند - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً . الحشـــو واللـــف :- - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب . - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة . - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى أترككـــمـ مــــع الصـــور وتقدم بالهناء والعافية ان شاء الله عجبكم الطبق أمـــــــل |
#2
|
|||
|
|||
وصفة شهية ورائعة وسهلة تسلم ايدك امولة فى انتظار المزيد شكرررررررررررران
|
#3
|
||||
|
||||
وااااو
كتير شهيه ولذيذه ان شاء بجربها جزيتى خير عزيزتى أمل
__________________
لا تشكي من الأيام فليس لها بديل
ولا تبكي على الدنيا ما دام أخرها رحيل واجعل ثقتك بالله ليس لها مثيل وتوكل على الله حق التوكل فإنه على كل شيء وكيل |
#4
|
|||
|
|||
شكرا على هدا الطبق المميز
|
#5
|
||||
|
||||
طبق شهي جدا حبيبتي امولة وانا عن نفسي مجربا هاذ الطبق من قبل بس بدل الدجاج وضعت اللحم المفروم وانصح اخواتي انهم يجربه كتير لذيذ |
#6
|
||||
|
||||
مشاء الله تبارك الرحمن شكله لذيذذذذه جدا بوركتــِ يالغلاااا
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله |
#7
|
|||
|
|||
ممممم مشهية الف شكر
|
#8
|
||||
|
||||
__________________
كتبت و قد ايقنت يوم كتباتي بان يدي تفنى و يبقى كتابها فان فعلت خيرا ستجزى بمثله و ان فعلت شرا عليها حسابها |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |