|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
بريــــاني لحم * بالصور
بريــــاني لحم * بالصور * ^ اليوووووم جبت لكم أكله رئيسيه المقادير 2 كيلو لحم 6 أكواب رز 4 طماطم 3 بصلات 3 بطاطس معجون طماطم - زبادي زعفران بهارات الطريقه 1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل 2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف الملح , الفلفل , والليمون . ( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى ) 3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات الى قطع صغيرة 4- يغسل الرز ويترك جانبا 5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا 6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا 7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل 8- تضاف الى البصل واللحم كل من : 3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر , وملعقة واحدة صغيرة كزبرة . 9- يضاف الزبادي ويخلط 10- ثم يضاف البطاطس 11- ثم تضاف الطماطم المقطعة . 12- تضاف بقية الخضروات وتخلط 13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق . 14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك مغطيا لمدة 10 دقائق 15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون نصف نضج 16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر . 17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز . 18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق بعض الرز ثم اللحم ثم الرز ثم اضيفي الزعفران المنقوع على سطح الرز 19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة . 20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق صحتيـــــــن وعافيــــــــــــــــــــــــه |
#2
|
||||
|
||||
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته الاخت الغاليه ** نهى** اشكرك على مرورك الطيب بارك الله فيكى واتمنى من كل قلبى ان الطريقه تعجبك حبيبتى وفقك الله |
#3
|
||||
|
||||
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
جزاك الله بالخير اختي ريحانة دار الشفاءعلى الوصفة آآآآآآآآآآسفى لتأخيري في المرور و الرد عليكي لك مني كل الحب و التقدير و الاحترام و بالتوفيق اختي و في انتظار كل جديدك المتميز
__________________
اللهم ارحم زوجي و ارزقه الجنة بلا حساب |
#4
|
||||
|
||||
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته مشرفتنا الغاليه قرة العين انار الله بصيرتكى وزادكى علما اختى ونفع بك الاسلام والمسلمين مشكورة على مرورك الاكثر من رائع |
#5
|
||||
|
||||
بسم الله
اكلة بتشهي تسلمي حبيبتي
__________________
|
#6
|
||||
|
||||
تسلم الأيادى .. ما شاء الله وصفة روعة .. بارك الله فيك و دائما فى انتظار المزيد .. جزاك الله خيرا
__________________
لا اله الا أنت سبحانك انى كنت من الظالمين |
#7
|
||||
|
||||
اقتباس:
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته هلا وميت غلا بحبوبتى الجميله ** نــــــــــــــــورا** مشكورة على المرور يا غاليه ربى يبارك فيكى |
#8
|
||||
|
||||
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته اختى الحبيبه **riri 2002eg ** تسلمى حبيبتى على كلامك الطيب ربى يعطيكى العافيه اتمنى لكى التوفيق غاليتى |
#9
|
||||
|
||||
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مشكورة اختى |
#10
|
||||
|
||||
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
مشكورة حبيبتى الغاليه نور من الله على مرورك ربى يوفقك حبيبتى |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سنن مهجورة بالصور | صفاء الروح | ملتقى القرآن الكريم والتفسير | 11 | 26-03-2007 08:57 PM |
مساجداسلامية بالصور | المستغفرة | ملتقى الصور والخلفيات والتواقيع | 11 | 12-03-2007 09:35 PM |
صفة الصلاة.. بالصور | المستغفرة | الملتقى الاسلامي العام | 4 | 17-02-2007 08:17 PM |
كيف تصلي (شرح بالصور) | شبل الاسلام | الملتقى الاسلامي العام | 6 | 27-06-2006 07:59 PM |
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |