|
|
ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
ملوي معمر في الفرن
العجين
نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية + ملعقة خمارة + حليب دافئ حسب الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين.. الحشوة 500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة + فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس الطريقة نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةنذهنها بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا مكان في دافئ .. في هدا الوقت نحضر الحشوة نضع البصل في الزيت الو ان يذبل .....نضيف الثوم .....الفلفل .الكفتة نحرك جيدا نضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان يتبخر كل الماء....... نطلقوا العجينة على شكل طولي و نديروا فيها الحشوة ونلووه على شكل طولي ونلووها بحال المحنشة ندهنها مزيان بالزبدة ونرشها بالسمسم وحبة البركة وعاد ندخلها الفران تحمر ونخرجها
__________________
كتبت و قد ايقنت يوم كتباتي بان يدي تفنى و يبقى كتابها فان فعلت خيرا ستجزى بمثله و ان فعلت شرا عليها حسابها |
#2
|
||||
|
||||
بارك الله فيك اختي بمجرد رؤية اسمك اقرا الموضوع دون تردد وانا متاكدة من انه سينال اعجابي بارك الله فيك وصفات روعة
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله |
#3
|
||||
|
||||
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
شكرا حبيبتي و انت دئما منورة مواضعي بمرورك العطر
__________________
كتبت و قد ايقنت يوم كتباتي بان يدي تفنى و يبقى كتابها فان فعلت خيرا ستجزى بمثله و ان فعلت شرا عليها حسابها |
#4
|
||||
|
||||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله كل خير على الاكلة الطيبة بوركتي اخيتي على المشاركة الرائعة دمتى بحفظ الله بنت الفاروق |
#5
|
||||
|
||||
رد: ملوي معمر في الفرن
جزاك الله كل خير على الاكلة الطيبة
__________________
بالله عليك الآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلالآلآلالآن صل على رسول الله الآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلالآلآلآلآلآلآلآن قل سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم قرأت مشاركتي لا تنساني من الدعاء الصالح جزاك الله خيرا أتـدرون مـن الـخـاســـر حـقــا ❥ ❥ ❥ ❥ ❥ ❥ أن تـكـون الجـنـة عـرضـها السماوات والأرض ولا يجد فيها موضع قدم له. ●▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬● لا تنـــــــــــــــــــــــسى ذكــــــــــر الله الآن صل على رسول الله و قل سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |