31-03-2020, 03:39 AM
|
|
قلم ذهبي مميز
|
|
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 133,445
الدولة :
|
|
خطوة بخطوة.. طريقة عمل شاورما الدجاج السورية بالطعم الأصلى
خطوة بخطوة.. طريقة عمل شاورما الدجاج السورية بالطعم الأصلى
كتبت نورهان فتحى
طريقة عمل شاروما الدجاج السورى
للشاورما السورية طعم مميز لا يضاهى فى الروعة والتحبيشة، وكثيرا ما يدفعنا حبنا لها لشرائها من المحلات بأسعار غالية لنا ولأولادنا للاستمتاع بمذاقها الرائع، ومن هذا المنطلق نقدم لك عزيزتى من مطبخ "اليوم السابع"، طريقة عمل شاورما الدجاج السورية الأصلية خطوة بخطوة، كالآتى:
مكونات شاورما الدجاج السورية:
1) نصف كيلو دجاج مخلى ومقطع إلى قطع صغيرة
2) حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة لقطع صغيرة
3) حبتا فلفل رومى مقطعتا لشرائح طولية
4) ملعقتان من بهارات الشاورما المتوفرة عند العطار
5)3 ملاعق كبيرة خل أبيض
6) ملح وفلفل
7) بصل بودر
8) زيت نباتى
9) نصف كوب ماء
طريقة تحضير شاورما الدجاج السورية :
1) فى وعاء كبير امزجى تتبيلة شاورما الدجاج المكونة من الخل والملح والفلفل والبصل البودر وبهارات الشاورما ونصف كوب ماء .
2) ضعى شرائح الدجاج المقطعة طوليا فى التتبيلة وقلبيها جيدا، وغطيها ببلاستيك شفاف، ثم اتركيها تتخمر فى الثلاجة لمدة ساعتين .
3) اخرجى الشاورما من الثلاجة وضعى بعض ملعقتين من الزيت النباتى فى طاسة على النار ثم اسقطى فيها شرائح الشاورما المتبلة .
4)بعد تمام السوى ضعى بقية المكونات على شرائح الدجاج والمكونة من الطماطم والفلفل والبصل واستمرى فى التقليب .
ارفعيها من على النار ساخنة ، وقدميها لعائلتك وبالهنا والشفا.
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟ فبكى رحمه الله ثم قال : أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.
|