جرب بعضًا من هذه النصائح الرائعة حول القهوة الخضراء!

[جمال البحيري]

فنجان القهوة المعطر هو أحد متع الحياة الحقيقية. صنع القهوة الممتازة هو فن يشبه إلى حد كبير إعداد وجبات رائعة ولذيذة. لحسن الحظ ، يمكن لأي شخص تعلم كيفية القيام بذلك بشكل جيد. ستمنحك المقالة أدناه
المقدمة من بينكي كل ما تحتاج إلى معرفته.

إذا كنت قلقًا بشأن وزنك أو مصابًا بداء السكري ، ففكر في إضافة ستيفيا إلى قهوتك بدلاً من السكر. لأن ستيفيا تستخدم مكونات تحلية طبيعية بالكامل ، فهي طريقة صحية لتفتيح قهوتك دون إضافة الجلوكوز أو السعرات الحرارية. معظم محلات السوبر ماركت والمتاجر الصحية المتخصصة تقدم ستيفيا.

قد لا تعتقد أن القهوة الخضراء مفيدة لك ، لكنها في الواقع يمكن أن تكون مفيدة لصحتك. طريقة تحضير قهوتك تحدث فرقًا كبيرًا ؛ القشطة والسكر ليسا مثاليين بشكل عام. جرب حليب اللوز الممزوج بالعسل.

هل تصنع القهوة الخضراء للضيوف؟ تعد إضافة التصميمات إلى اللاتيه طريقة رائعة لتكثيف خدمة القهوة بعد العشاء. ما عليك سوى بعض التدريب لتتعلم بعض الأنماط البسيطة ، بما في ذلك الزهور والأوراق. من المؤكد أن هذا سيثير إعجاب جميع ضيوفك. جرب خلط الشوكولاتة المذابة مع الحليب واستمر في التدرب في كل مرة تقوم فيها بتحضير القهوة.

تجنب إعادة تسخين القهوة الخضراء المخمرة. في حين أن هذا بالتأكيد لا يسمح للأبخرة الخطيرة في الهواء ، كما ادعى البعض ، إلا أن لها تأثيرًا على الذوق. تحتوي القهوة الخضراء على مركبات معينة يمكن أن تبدأ في التدهور بعد ثلاثين دقيقة فقط من التخمير ، وخاصة القهوة الخضراء التي يتم تسخينها في الميكروويف أو تركها على الموقد الساخن. قد يطور طعمًا مرًا أو "كريهًا".

يمكن لأولئك الذين يعملون من المنزل استخدام القهوة للتغلب على الشعور بحمى الكابينة. المقاهي عادة ما تكون مجهزة بشبكة WiFi ، مما يعني أنه يمكنك العمل أثناء شرب كوب القهوة الخضراء هذا في بيئة مختلفة. ضع في اعتبارك أن العديد من المطاعم الآن تفعل نفس الشيء.

انتبه إلى جودة المياه الخاصة بك. يمكن أن يضر ضعف ماء الصنبور بمذاق وشعور قهوتك. تأكد من وجود تعداد معدني في الماء أيضًا. بدون وجود المعادن في الماء ، قد يكون طعم القهوة الخضراء المرّة إلى حد ما.

ابذل جهدًا لشراء قهوة خالية من المبيدات. تأخذ حبوب البن نكهات البيئة التي تزرع فيها. في الغالب تمتص النكهة من التربة. عادة ما يكون للقهوة العضوية نكهة أفضل بكثير من القهوة غير العضوية.

إذا كنت تحب القهوة الخضراء القوية القوية ، فاستخدم آلة الضغط الفرنسية. على عكس آلات صنع القهوة التقليدية بالتنقيط ، فإن آلة الضغط الفرنسية تحافظ على الزيت عند التخمير ، مما يعني تذوق القهوة بشكل أفضل. هذا يتجنب المشكلة الشائعة المتمثلة في امتصاص المرشحات الورقية لجميع الزيوت التي تستخدمها آلات صنع القهوة القياسية.

تأكد من وضع الكمية المناسبة من الماء في ماكينة صنع القهوة الخضراء. بدون كمية كافية من الماء ، ستكون النكهة قوية. لكن إضافة الكثير من الماء سيجعلك تشرب قهوة ضعيفة. يُعد استخدام 16 أونصة من الماء لكل 8 أونصات من القهوة الخضراء التي تخطط لتحضيرها من أفضل الممارسات.

مذاق القهوة أفضل عند استخدام حبوب البن الطازجة. تأكد من إلقاء نظرة على تاريخ انتهاء الصلاحية عند شراء حبوب كاملة. من الأفضل أن تشتري حبوبك من المقهى أو من متجر خاص بدلاً من البقالة.

يمكنك إنتاج حليب مزبد بدون آلة متخصصة. فقط قم بتسخينه في كوب سيراميك أو زجاجي لدرجة التبخير. باستخدام خفاقة مع المقبض بين يديك ، افركي بسرعة. توقف عندما يصل الحليب إلى الرغوة. يمنحك حليب نصف ونصف كامل الدسم أو 2 في المائة أفضل النتائج.

ألا تنجح كثيرًا في تكرار مذاقات المقاهي في المنزل؟ استخدم المزيد من القهوة. لكل ستة أوقيات من المياه ، تستخدم المقاهي ملعقتين كبيرتين في معظم القهوة. جرب خلط كميات مختلفة من القهوة والماء حتى تحصل على المذاق الذي تريده ، وتذكر أن الكمية التي تستخدمها ستعتمد على المزيج.

هذه المقالة التي تم ذكرها مرة واحدة من قبل تلك القهوة الخضراء الرائعة المذاق تتطلب القليل من المعرفة. لماذا لا تختبر بعض هذه المؤشرات الآن؟ ليس لديك ما تخسره ، لكن ذوقك لديه كل شيء ليكسبه. مع القليل من الممارسة ، ستكون خبيرًا في أي وقت من الأوقات.