طريق عمل فخدة الديك الرومي.. أكلة من أيام الجاهلية - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 
قناة الشفاء للرقية الشرعية عبر يوتيوب

اخر عشرة مواضيع :         فبهداهم اقتده الشيخ مصطفى العدوي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 9 - عددالزوار : 28 )           »          يسن لمن شتم قوله: إني صائم وتأخير سحور وتعجيل فطر على رطب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 16 )           »          رمضان مدرسة الأخلاق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          أمور قد تخفى على بعض الناس في الصيام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          دروس رمضانية السيد مراد سلامة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 15 - عددالزوار : 340 )           »          جدول لآحلى الأكلات والوصفات على سفرتك يوميا فى رمضان . (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 17 - عددالزوار : 725 )           »          منيو إفطار 18رمضان.. طريقة عمل كبسة اللحم وسلطة الدقوس (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          5 ألوان لخزائن المطبخ عفا عليها الزمان.. بلاش منها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          5 طرق لتنظيف الأرضيات الرخامية بشكل صحيح.. عشان تلمع من تانى (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          دروس رمضانية محمد بن سند الزهراني (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 14 - عددالزوار : 349 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 26-10-2021, 03:27 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 131,526
الدولة : Egypt
افتراضي طريق عمل فخدة الديك الرومي.. أكلة من أيام الجاهلية

طريق عمل فخدة الديك الرومي.. أكلة من أيام الجاهلية




كتب محمود بكر





طريقة عمل فخدة الديك الرومى، واحدة من أجمل الوصفات التى يقبل عليها الكثيرون، وفى هذه الحلقة من برنامج مراتى مسافرة وهعمل أكلة، نقدم لكم طريقة عمل الأكلة التى تعتبر واحدة من أقدم الأطباق فى الوطن العربي.
ويعرض برنامج" مراتى مسافرة وهعمل أكلة " كل يوم أحد من كل أسبوع، وهو برنامج ساخر يوضح استغلال الأزواج المحبين للطبخ غياب زوجاتهم عن البيت والانفراد بالمطبخ لعمل الأكلات التى يفضلونها ويتناول الزميل محمود بكر الموضوع وطريقة إعداد الطعام بشكل ساخر.

وتتناول الحلقة الرابعة إعداد فخدة الديك الرومي

المقادير
فخد ديك رومى ٣ كيلو
توم بودر
بصل بودر
قرفة
ليمون
كاري
بابريكا
فلفل أسود
بصل مبشور
طماطم مبشورة
زبادي
خل

طريقة العمل
نقع الفخدة فى محلول ملحى يحتوى على ملح وقرفة وتوابل لمدة 24 ساعة ويتم عمل ثقوب فى الفخدة ووضع فصوص ثوم وحبات فلفل أسمر بهذه الفتحات وخلط مكونات المقادير مع بعضها وتقليبها جيدا ووضعها على الفخدة من الجانبيين وتركها فى الثلاجة لمدة 24 ساعة أخرى.
تحضير صينية كبيرة ووضع بصل وطماطم وجزر مقطعين شرائح بها ثم وضع فخدة الديك وتغليفها بورق الفويل ووضعها فى الفرن لمدة ساعتين ثم اخراج الديك ودهانه بدبس الرمان ووضعه مرة أخرى تحت الشواية لمدة 10 دقائق وتقديمه بالهنا والشفا .



__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

 

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 51.15 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 49.27 كيلو بايت... تم توفير 1.88 كيلو بايت...بمعدل (3.67%)]