الملوخية .. فوائدها بالتفصيل - الصفحة 2 - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 
قناة الشفاء للرقية الشرعية عبر يوتيوب

اخر عشرة مواضيع :         الدين والحياة الدكتور أحمد النقيب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 16 - عددالزوار : 33 )           »          فبهداهم اقتده الشيخ مصطفى العدوي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 16 - عددالزوار : 55 )           »          يسن لمن شتم قوله: إني صائم وتأخير سحور وتعجيل فطر على رطب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 23 )           »          رمضان مدرسة الأخلاق (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »          أمور قد تخفى على بعض الناس في الصيام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          دروس رمضانية السيد مراد سلامة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 15 - عددالزوار : 340 )           »          جدول لآحلى الأكلات والوصفات على سفرتك يوميا فى رمضان . (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 17 - عددالزوار : 730 )           »          منيو إفطار 18رمضان.. طريقة عمل كبسة اللحم وسلطة الدقوس (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »          5 ألوان لخزائن المطبخ عفا عليها الزمان.. بلاش منها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          5 طرق لتنظيف الأرضيات الرخامية بشكل صحيح.. عشان تلمع من تانى (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > القسم الطبي و آخر الإكتشافات العلمية و الطبية > الملتقى الطبي > ملتقى الطب البديل والحجامة

ملتقى الطب البديل والحجامة ملتقى يختص بالطب البديل والتداوي بالاعشاب والحجامة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #11  
قديم 31-12-2007, 11:15 PM
الصورة الرمزية * فلسطــ نجمة ــــين *
* فلسطــ نجمة ــــين * * فلسطــ نجمة ــــين * غير متصل
مشرفة سابقة
 
تاريخ التسجيل: May 2007
مكان الإقامة: أينما وجد الظلم فذاك موطني
الجنس :
المشاركات: 1,993
الدولة : Palestine
047

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي الكريم ومراقبنا الفاضل .... أبو سيف
سأجيبك على سؤالك الذي سأخته لأختي الطيبة
قطرات الندى
طبعا هذا من بعد إذنها ،،، واعذرني لمداخلتي
الكزبرة توضع على الملوخية الورق
بالمناسبة أهل سوريا ولبنان يطبخونها ورق ولا يطبخونها ناعمة ،،، عادةً
بينما أهل فلسطين والأردن غالبا ما يطبخونها ناعمة
وأتمنى للجميع الفائدة لتناوله الملوخية المفيده
وشكرا لك أخي الكريم أبو سيف لطرحك الطيب
واعذرني لمداخلتي ،، دُمتَ بحفظ الرحمن
__________________

أَطْـــ ي َــافْ المَـــ جْ ـــد

حَمَامَةً تَحْمِلُ رِسَالةً لِكَيْ تُوَّصِلَ تَارِيخَ أَرْضَ الرِبَاطْ
عَبْرَ نَافِذَةِ العَالَمْ ..لِنَجْعَلَ مِنَ الأَلمْ أَمَلْ
رد مع اقتباس
  #12  
قديم 04-01-2008, 12:05 AM
الصورة الرمزية أبوسيف
أبوسيف أبوسيف غير متصل
مراقب سابق
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
مكان الإقامة: Twilight Zone
الجنس :
المشاركات: 3,457
افتراضي

[quote=ملاك النور;439809]


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،

حياكِ الله مراقبتنا الكريمة ملاك النور و أشكر مرورك الطيب

ماشاءالله ، هذا ثاني رد لكِ اليوم (يفتح النفس) فعلاً ، بعد موضوع الزيتون مع الخبز المرقوق ها أنت تتحدثين عن الملوخية مع خبز الحطب عن جدتك رحمها الله و ادخلها جنان النعيم

خبز الحطب.. لم أجربه قبلاً و لكن بإذن الله سأبحث عن من يستطيع خبزه لأنه بالتأكيد سيكون مختلفاً.

أشكر مداخلتك الطيبة و جزاكِ الله خيراً.
__________________
.
.

لا اله إلا الله محمد رسول الله
.
.





.
رد مع اقتباس
  #13  
قديم 04-01-2008, 12:17 AM
الصورة الرمزية أبوسيف
أبوسيف أبوسيف غير متصل
مراقب سابق
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
مكان الإقامة: Twilight Zone
الجنس :
المشاركات: 3,457
افتراضي

[quote=نجمة فلسطين;440041]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،

حياكِ الله مشرفتنا الكريمة نجمة فلسطين و أشكر مرورك الطيب

أشكر لكِ توضيحك أختي الكريمة ، مع أن مسألة إضافة الكزبرة للملوخية لم أتذوقها بعقلي حتى الآن ، ربما عندما اتذوفها فعلاً سأفهم العلاقة بين الإثنين.

الملوخية نأكلها بطريقتين:

* الناعمة بدون اضافة شيء - مع دجاج مشوي بالفرن (قطع أو كامل محشي أرز)

* الورق بدون إضافة شيء أيضاً عدا اللحم المفروم و قطع لحم الضأن

في الطريقتين نستخدم الأرز إن كان الطعام مقدم على الغداء , و إن كان على العشاء فالخبز.

أشكر مداخلتك الطيبة و توضيحك و جزاكِ الله خيراً.
__________________
.
.

لا اله إلا الله محمد رسول الله
.
.





.
رد مع اقتباس
  #14  
قديم 04-01-2008, 09:52 AM
نور نور غير متصل
ادارية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2006
مكان الإقامة: بيروت
الجنس :
المشاركات: 13,573
الدولة : Lebanon
افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


جمعة مباركة للجميع إن شاءالله
مراقبنا الفاضل أبو سيف
بالنسبة للكزبرة في الملوخية ، نعم تستعمل و هي تعطيها مذاقاً أطيب
حضرتك تفضلت بأنكم لا تضيفون لها الكزبرة
و لكن كما تفضلت مراقبتنا الفاضلة قطرات الندى و مشرفتنا المتألقة نجمة منتدانا ،
هناك من يضيف الكزبرة للملوخية
و الكزبرة بنوعيها أيضا الخضراء و اليابسة معاً للملوخية ( الناعمة )
و الكزبرة اليابسة للملوخية الورق
و أيضا هناك من يستعيض عن الكزبرة بإضافة البصل للملوخية ( الناعمة و الورق )

جدتي رحمها الله كانت تحضرها بإضافة البصل إلى الملوخية ( لإضافة النكهة ) و هكذا تعلمتها من أهلها في فلسطين

خالي يحبها كما كانت تحضرها جدتي إلى الآن ، بالبصل ، لأنه أساساً لا يحب ( الكزبرة ) أبدا
أما والدتي فبعد الزواج تعلمتها هنا على الطريقة اللبنانية كما تفضلت بها مراقبتنا الفاضلة قطرات الندى و هي لذيذة جدا جداً ، نظرا لما تضفيه ( الكزبرة ) من نكهة إضافية محببة للطعام
و إضافة الكزبرة الخضراء مع ملعقة صغيرة جدا من الكزبرة اليابسة على الملوخية الناعمة ( أو كما تسمى في فلسطين - الملوخية المايعة ) ، سيكون مزيجاً مميزا لنكهة رائعة مع الملوخية ( جربوها - كتير طيبة )
و مع هذا ، ربما لو أن حضرتك مراقبنا الكريم تذوقتها اول مرة ، ستجد أنها مختلفة عن طعم الملوخية المعتاد على تذوقها لسنوات طويلة ، و لكن تأكد عندما ستجربها ثانية و ثالثة ، سوف لن تطلب طهوها إلا بإضافة الكزبرة
و لغير محبي الكزبرة ، يمكنكم إضافة البصل بدلا عنها كمنكه للطعام

و أيضا لا تنسوا الملوخية مع البندورة ، و هي طبق صيفي لذيد جدا أحبه كثيرا
و في جميع الأحوال ، الفوائد الغذائية ستكون مضاعفة لما في الملوخية والكزبرة من فوائد و خاصة بعد التمازج بالطبخ
و صحة وعافية للجميع

و أشكر نجمة منتدانا المتألقة على التفريق بين الدول في طريقة طهو الملوخية ، أعجبني أنها ضليعة بالثقافات ( المطبخية ) للشعوب
و يبدو أنك تجدين الطبخ جيداً ، يعني إن شاءالله ناطرة عزومة من حضرتك ( على طبق ملوخية ) متعدد لغات الشعوب

سامحونا على الإطالة
و السلام ختام و خير الكلام و الصلاة و السلام على رسول الله
__________________




و لربّ نازلةٍ يضيق بها الفتى ذرعاً ، وعند الله منها المخرجُ
ضاقت .. فلما استحكمت حلقاتها .. فرجت .. و كنت أظنها لا تُفرجُ






.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

 

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 74.05 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 70.71 كيلو بايت... تم توفير 3.34 كيلو بايت...بمعدل (4.51%)]