بخطوات سهلة جدا حضري الشاورما مع
تتبيلة الشاورما الاساسية و المميزة جدا ستنال إعجابك بالتاكيد.. المقادير كيلو من اللحم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبتان من البصل . ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من بشر البرتقال. ملعقة صغيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. نصف ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور. طريقة التحضير يقطع اللحم والبصل إلى شرائح رفيعة. توضع شرائح اللحم في وعاء وتضاف عليها جميع التوابل والملح والفلفل وعصير البرتقال والخل وبرش البرتقال وتقلّب جيدًا. يغطي الوعاء وتدخل إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويضاف مزيج اللحم عليها. يقلب اللحم حتى يتغير لونه. يضاف البصل إلى اللحم ويقلّب حتى ينضج اللحم.
15-01-2021, 05:58 PM
تتبيلة الشاورما
العرض العادي
