طريقة تحضير المنسف الأردني باللحم البلدي - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

لتشخيص وعلاج كل حالات السحر والمس والعين إضغط هنا / وبإمكانكم التواصل معنا مباشرة عبر خدمة واتس اب - Whats App / 009613654576

اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2339 - عددالزوار : 210494 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 1672 - عددالزوار : 73175 )           »          مرحــبا بـالحبيب الـــوافد (احكام خاصة بالصيام) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 21 - عددالزوار : 169 )           »          Buy (70Pieces) Apple iPhone Xr New 256GB $10,430CAD (اخر مشاركة : رتفيسيكس - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          الشكر والتقدير في البحث (اخر مشاركة : سامية عبدالرحمن - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          احلى شعر عن الخال (اخر مشاركة : سامية عبدالرحمن - عددالردود : 0 - عددالزوار : 26 )           »          الزفاف (اخر مشاركة : نيرمين أيمن - عددالردود : 17 - عددالزوار : 7743 )           »          فيديوهات الحياة البرية والبحرية mp4 (اخر مشاركة : البيرق الاخضر - عددالردود : 4 - عددالزوار : 101 )           »          الحكمـة ضالـة المؤمن ***متجددة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 12 - عددالزوار : 684 )           »          الرجل العصامي محمد بن عبد اللّه الهبدان (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 16-04-2019, 12:59 AM
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم فضي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 5,469
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة تحضير المنسف الأردني باللحم البلدي

طريقة تحضير المنسف الأردني باللحم البلدي




يعتبر المنسف أشهر أكلة شعبية في الأردن وأيضاً من الأكلات المهمة والرئيسية في بلاد الشام، ويتم استخدام الجميد الكركي المنسوب لمدينة الكرك الأردنية لتطبيق المنسف ويتم إعداده من الأرز واللحم البلدي واللبن.

المقادير:


• كيلو لحم خروف
• كيلو لبن جميد أو لبن عادي.
• كيلو رز
• أرغفة من الخبز العربي
• ماء للسلق
• جوز، لوز، صنوبر، فستق، بقدونس. ( للتزين حسب الرغبة)
• ملح وبهارات وفلفل حار وكركم.
• سمنه بلديه.


طريقة التحضير:
• نسلق اللحم مع البهارات المذكورة بالأعلى، ملح وبهارات وفلفل حار وكركم.


• يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي.
• نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة.
• في هذه الاثناء يجهز طبق الرز، ونضع ملعقتين من السمن في الوعاء ثم تذوب على النار يغسل الرز المنقوع ويتبّل بالملح والفلفل والبهارات.
• ثم توضع الكميه في وعاء السمنة، ونضيف عليها كميه من ماء السلق- الذي يغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعه.
• نعد أغراض التزين ونقوم بقلي الصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعماً.

• ثم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين بالفستق واللوز والجوز والصنوبر.
• ثم يصب عليه من شراب اللبن
منقول
__________________
اذا الايمان ضاع فلا أمان
ولا دنيا لمن لم يحى دينا
ومن رضى الحياة بغير دين
فقد جعل الفنـاء له قرينا


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الى ملقى الشفاء عبر الفيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 52.35 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 50.24 كيلو بايت... تم توفير 2.11 كيلو بايت...بمعدل (4.03%)]