طريقة عمل لحم بعجين - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

لتشخيص وعلاج كل حالات السحر والمس والعين إضغط هنا / وبإمكانكم التواصل معنا مباشرة عبر خدمة واتس اب - Whats App / 009613654576

اخر عشرة مواضيع :         مع الحافظ بن حجر رحمه الله في كتابه الكبير فتح الباري شرح صحيح البخاري (اخر مشاركة : حمدي الصيودي - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2339 - عددالزوار : 210497 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 1672 - عددالزوار : 73178 )           »          مرحــبا بـالحبيب الـــوافد (احكام خاصة بالصيام) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 21 - عددالزوار : 169 )           »          Buy (70Pieces) Apple iPhone Xr New 256GB $10,430CAD (اخر مشاركة : رتفيسيكس - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          الشكر والتقدير في البحث (اخر مشاركة : سامية عبدالرحمن - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          احلى شعر عن الخال (اخر مشاركة : سامية عبدالرحمن - عددالردود : 0 - عددالزوار : 26 )           »          الزفاف (اخر مشاركة : نيرمين أيمن - عددالردود : 17 - عددالزوار : 7743 )           »          فيديوهات الحياة البرية والبحرية mp4 (اخر مشاركة : البيرق الاخضر - عددالردود : 4 - عددالزوار : 102 )           »          الحكمـة ضالـة المؤمن ***متجددة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 12 - عددالزوار : 684 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 16-04-2019, 12:58 AM
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم فضي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 5,469
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل لحم بعجين

طريقة عمل لحم بعجين




تحضر فطائر اللحم بعجين بعدة طرق اخترنا لك الألذ والأسهل تابعي الخطوات وتمتعي بالطعم اللذيذ:
المقادير:

9 كوب طحين
3 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
2/1 1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة ملح
2/1 1 كوب زيت
7 ملعقة كبيرة حليب بودرة
للحشوة نحتاج إلى المقادير التالية:
1 كيلوغرام لحم
1كيلو غرام طماطم مفرومة بشكل ناعم
3 بصل كبير مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
2/1 ملعقة صغيرة بهار أسود
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
طريقة التحضير:

- في البداية، يجب تحضير العجينة عبر وضع الطحين والسكر والحليب والبايكينغ باودر والخميرة والملح في وعاء كبير ومزج الخليط جيداً.
- يضاف الزيت تدريجياً إلى الخليط مع مزجه باليد ومن ثم إضافة الماء مع العجن بحسب الحاجة حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها في مكان دافىء حتى ترفخ ويتضاعف حجمها.
- اعجني العجينة مجدداً بعد غمس اليدين بالدقيق وقسميها إلى كريات واتركيها حوالي نصف ساعة لترتاح.
- رُقي كريات العجين بالشوبك حتى يصبح شكلها مستديراً أو بيضاوياً.
- حضري الحشوة عبر خلط اللحمة مع الطماطم والبصل في وعاء ومن ثم أضيفي باقي المكونات إلى الخليط وامزجيها جيداً مع بعضها البعض.
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة على كل قطعة عجين مع الحرص على تغطية الوجه بالكامل.

- ضعي العجين بعد حشوه في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر أسفل العجين وينضج اللحم على الوجه.
منقول
__________________
اذا الايمان ضاع فلا أمان
ولا دنيا لمن لم يحى دينا
ومن رضى الحياة بغير دين
فقد جعل الفنـاء له قرينا


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الى ملقى الشفاء عبر الفيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 52.87 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 50.76 كيلو بايت... تم توفير 2.11 كيلو بايت...بمعدل (3.99%)]