طريقة عمل كانتون اللحم على الطريقه الأسيوية - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 609 - عددالزوار : 114242 )           »          كيف نحمي أطفالنا من الآثار الضارة للألعاب الإلكترونية (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 1 - عددالزوار : 10 )           »          أغض للبصر وأحصن للفرج (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          مواعظ نبوية بشأن الصلاة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          عدسة الانتقاء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          من معالم النصرة الواجبة بين المسلمين: استثمار العاطفة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 7 )           »          عبادة إيناس الوحشان (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          هل بعض الآثار الخارقة موجودة قبل آدم؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          التطرف والغلو في ميزان الشرع (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          هل محمد عليه الصلاة والسلام لا يورَث دون غيره من الأنبياء؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-12-2020, 06:50 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 156,846
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل كانتون اللحم على الطريقه الأسيوية

طريقة عمل كانتون اللحم على الطريقه الأسيوية




كتبت إسراء الشرباصى

كانتون اللحم على الطريقه الأسيوية



حيرة ربة المنزل فى اختيار الطبق الرئيسى لعائلتها يوميا تظل الشغل الشاغل لها طوال اليوم، لذا تلجأ كل يوم للبحث عن طرق جديدة يمكنها من خلالها التغيير من مائدة الطعام التى اعتادت عليها أسرتها، رغبة منها فى كسر الملل من تكرار نفس الأصناف كل فترة، وفى هذا الإطار تقدم الشيف تركية الفولى طريقة عمل كانتون اللحم على الطريقة الأسيوية لقراء اليوم السابع.
المكونات

فلفل أخضر وأحمر وأصفر مقطع شرائح رفيعة
جزر مقطع شرائح رفيعة
كوسة مقطعه شرائح رفيعة وصغيرة
مشروم مقطع شرائح (حسب الرغبة)
بصله مقطعة شرائح رفيعة
نصف كيلو لحم خالي من العضم مقطع شرائح رفيعة
فصين ثوم كبار
زنجبيل (قطعه صغيرة)

طريقة عمل كانتون اللحم على الطريقه الأسيوية

طريقة العمل

نتبل اللحم الشرائح بملعقة نشا وفلفل أسود واتركها ربع ساعة (يفضل التحريك يكون باليد).
نحضر مقلاة نضع فيها ملعقتين زيت ونشوح شرائح اللحم تقريبا من ٥ إلى ١٠ دقائق على نار عالية وبعدها نضعها فى طبق ونغطيها.
فى نفس المقلاة نضع قليل من الزيت ونشوح الخضار على نار عالية لمدة 5 دقائق تقريبا بالترتيب التالى، البصل نشوح ٣٠ ثانيه وبعدها الجزر ونشوح وبعده الفلفل كله اصفر واحمر واخضر ونشوح ونضيف المشروم والكوسة ونشوح وآخر شئ نضع الثوم المفروم والزنجبيل ونقلب بسرعة.
نضع ملعقتين صويا صوص الخفيف وليس الثقيل ويمكن أن نضيف مكون يعطى مذاق جيد مثلما تتذوقوه فى مطاعم الأسيان وهو ربع كوب كوكاكولا.
فى النهاية نضيف شرائح اللحم ونقلب جيدا ونتركهم على النار لمدة من 5 إلى 8 دقائق.




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.61 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 45.94 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.50%)]