طريقة عمل فطيرة الخضراوات الاقتصادية - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
الإعلانات تفسير الاحلام لمساهماتكم في دعم المنتدى علاج السحر

لوحة المفاتيح العربية

شروط التسجيل 

لتشخيص وعلاج كل حالات السحر والمس والعين إضغط هنا / وبإمكانكم التواصل معنا مباشرة عبر خدمة واتس اب - Whats App / 009613654576

 
اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2573 - عددالزوار : 251049 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 1932 - عددالزوار : 92270 )           »          مواجهة عسكرية بين المسلمين والفرنجة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          ترجمة العلم الإمام، البارع أبو عيسى محمد بن عيسى بن سَوْرة الترمذي (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          ترجمة الشيخ محمد بن محمد بن سليمان بن الفاسي المغربي الروداني (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          أساليب تربية الأسرة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 7 )           »          الاحتساب على زينة المرأة المحرمة (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          الزمن في الشعر العربي (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          ذوق الشعر (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 7 )           »          على ماذا يصبر الداعي في دعوته ؟ (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 22-10-2019, 06:39 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 17,113
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل فطيرة الخضراوات الاقتصادية

طريقة عمل فطيرة الخضراوات الاقتصادية




كتبت رانيا سعد الدين


طريقة عمل فطيرة الخضراوات الاقتصادية




أحيانًا تفضل ربة المنزل تحضير أكلة اقتصادية لأسرتها توفيرًا للمصروفات خاصة نهاية الشهر، وتقدم الشيف "سلوى الغرباوى" طريقة تحضير " فطيرة الخضروات" الاقتصادية التى تتمتع بالطعم اللذيذ والمكونات الصحية.


المكونات:


للعجينة:


1 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب مكعبات زبدة باردة
2 إلى 3 ملاعق ماء بارد

الحشو:


2 حبة بطاطس مكعبات
2 كوسة مقطعة حلقات
1/2 كوب بسلة
حبة جزر مقطعة حلقات
2 عود كرات شرائح
باكيت مشروم طازج شرائح
ملعقة كبيرة زبدة
ملح – فلفل أسود- زعتر
ورق لورا

الصوص:


ملعقة كبيرة زبدة
1 1/2 ملعقة كبيرة دقيق
كوب لبن حليب
ملح- فلفل أسود

طريقة التحضير:


لتجهيز العجينة:


- يخلط الدقيق مع الملح فى وعاء ثم تضاف عليه مكعبات الزبدة ويرش عليه قطرات من الماء البارد ويفرك باليد حتى يصبح الدقيق رطبا وينظف العجين من جوانب الوعاء.
- يجمع العجين باليد ويشكل على هيئة كرة ويلف بغطاء بلاستيك ويوضع فى الثلاجة لمدة ساعة.
الحشو:
- تسخن الزبدة فى طاسة على النار ثم يضاف الكرات ويشوح قليلا.
- تضاف البطاطس وباقى الخضراوات تباعا، مع مراعاة أن يضاف المشروم فى النهاية.
- تضاف التوابل وتقلب وتترك على النار حوالى دقيقتين.

لعمل الصوص:


- توضع الزبدة فى وعاء على النار حتى تذوب.
- يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا.
- يضاف اللبن الحليب مع التقليب المستمر ويراعى ألا يكون الصوص سميكا.
- يتبل بالملح والفلفل.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة، يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
- يفرد جزء من العجينة فى الصينية ويضغط على الحواف مع عمل ثقوب فى العجين بالشوكة لمنع انتفاخها فى الفرن.
- تخلط الخضراوات مع الصوص وتوضع فوق العجينة وتغطى بباقى العجينة بعد فردها.
- تخبز فى الفرن حوالى 25 دقيقة حتى يحمر الوجه.


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 59.70 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 57.54 كيلو بايت... تم توفير 2.16 كيلو بايت...بمعدل (3.61%)]