طريقة عمل الروزيتو بالكبد والقوانص - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية

معلومات عامة الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية العلاج بالاعشاب والنباتات

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 

 

اخر عشرة مواضيع :         نقد رسالة في أحكام الطلاق الواحد بلفظ الثلاث (اخر مشاركة : رضا البطاوى - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          مزايا برنامج تشكيل الحروف في كتابة المحتوى (اخر مشاركة : Mai Mohamed - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 3332 - عددالزوار : 488684 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 2772 - عددالزوار : 221572 )           »          اسعار تكييف يونيون اير 2022 (اخر مشاركة : شيماء حاتم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          شركة ال جي (اخر مشاركة : شيماء حاتم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          تاثير التليفون علي العين (اخر مشاركة : دكتورة نرمين - عددالردود : 0 - عددالزوار : 28 )           »          تفسير أضواء البيان في إيضاح القرآن بالقرآن للشيخ الشِّنْقِيطِيِّ رَحِمَهُ اللَّهُ (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 71 - عددالزوار : 1569 )           »          نص المعارضة وإعادة إنتاج المعنى.. دراسة في معارضات الإحيائيين (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 3 - عددالزوار : 39 )           »          افضل شركة تنظيف بحفر الباطن (اخر مشاركة : النخل العايم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 36 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 25-07-2021, 01:48 AM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 70,790
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل الروزيتو بالكبد والقوانص

طريقة عمل الروزيتو بالكبد والقوانص



كتبت شيماء سمير
طرقة عمل الروزيتو بالكبد والقوانص


تقديم الأرز أو المكرونة إلى جانب الوجبة الرئيسية لوجبة الغداء من الأشياء التى قد تبدو مهمة للعديد من الأشخاص، ويعد الأرز هو الأكثر اختيارًا من قِبَل أغلب ربات المنزل، وللتجديد من الطريقة التقليدية التى يتم تقديمه بها، يقدم لكم الشيف حسام سعد طريقة عمل الروزيتو بالكبد والقوانص بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير الروزيتو بالكبد والقوانص


الرز بالكبد والقوانص

300 جرام أرز أربوريو
مرة بصل كبيرة مقطعة قطع صغيرة
100 مل زيت زيتون بكر
لتر شوربة دجاج
300 جرام كبد وقوانص دجاج تغسل جيدًا وتقطع
1 ملعقة صغيرة ثوم مقطع قطع صغرية للغاية

الروزيتو بالكبد والقوانص

2 قطعة فيليه أنشوجة مقطعة قطع صغيرة
5 ملاعق كبيرة كرفس مقطع قطع صغيرة للغاية
70 جرام جبنة بارميزان مبشورة
75 جرام جبنة ريكفرود
ملح
فلفل أسود
خل بلسمى
طريقة عمل الروزيتو بالكبد والقوانص


طرقة عمل الروزيتو بالكبد والقوانص

يتم تسخين كمية من الزيت وإضافة نصف كمية البصل المبشور إليه على النار، ونتركه حتى يصبح لونه أصفر.
نضيف الأرز ويحمص لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح ساخنًا جدًا.
نضع شوربة الدجاج المغلية على الأرز بحيث تغطيه، ويقلب جيدًا، ثم نقلل درجة الحرارة مع التقلب من آن لآخر حتى يتشرب الأرز المرقة.
فى هذه الأثناي يتم تسخين كمية أخرى من الزيت، ويضاف كمية البصل المتبقية والثوم وقطع الأنشوجة والكرفس.

طريقة عمل الرز بالكبد والقوانص

نضع الكبد والقوانص مع الاستمرار فى الطهى لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود.

حين يصبح الأرز تقريبًا جاهز تضاف الكبد والقوانص المطهية ويتم التقليب جيدًا.
نضيف الجبن البارميزان والريكفورد، ونرفع الريزو من على النار.
يتم تقليب الريزو جيدًا، ويضاف إليه القليل من الزيت، ونغطى الإناء ونتركه حتى يرتاح لمدة دقيقتين.
يوضع الريزو على طبق تقديم ويرش عليه بعض من الخل البلسمى ويقدم على الفور.



__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 56.31 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 54.48 كيلو بايت... تم توفير 1.83 كيلو بايت...بمعدل (3.26%)]