|
|
|
|
|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
30-12-2007, 11:56 PM
|
||||
|
||||
$كيكة جميلة بالصور راح تعجبكم ان شاء الله$
  بسم الله الرحمن الرحيم إليكم الطريقة : أولاً المقادير : 6 بيضات كوب سكر عادي ملعقتين شاي فانيليا كوب وربع دقيق ملعقتين بيكينج باودر للتزيين شوكولاتة كاكاو كريم شانتيه مربي جوز هند مبشور كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر الطريقة : يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب ) بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق الخليط في القالب ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة 180 وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين وتترك حتي تبرد يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية ) مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته وبالهناء والشفاء
__________________
   
|
|
#2
04-01-2008, 11:36 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا ع الكيكة منظرها بجنن
__________________
 I LOVE PALESTINE
|
|
#3
05-01-2008, 03:36 AM
|
||||
|
||||
|
رووووووووووعة ماشاء الله الصور موضحة الطريقة تسلمين حبيبتي شكلها شهي ان شاء الله اجربها
__________________
 
|
|
#4
05-01-2008, 09:15 AM
|
||||
|
||||
|
السلام عليكم غاليتي وزهرتي المتفتحة .........تسلم ايدك على الكيكة الشهية .......مع اجمل تحياتي...........
__________________
|
|
#5
05-01-2008, 11:24 AM
|
||||
|
||||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممممممم .... شكلها بجد بجنن إن شاء الله بجربها وبخبرك النتيجة ...  ربي يسلم ايديك يا غالية ،، على الوصفة الرائعة جزاكِ الله كل الخير دُمتِ بحفظ الرحمن...  
__________________
  أَطْـــ ي َــافْ المَـــ جْ ـــدحَمَامَةً تَحْمِلُ رِسَالةً لِكَيْ تُوَّصِلَ تَارِيخَ أَرْضَ الرِبَاطْ عَبْرَ نَافِذَةِ العَالَمْ ..لِنَجْعَلَ مِنَ الأَلمْ أَمَلْ
|
|
#6
06-01-2008, 07:20 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا جزيلا على المشاركة الطيبه والتشجيع الجميل وانا تحت اى استفسار لاى طلب لانى بجربها اولا .......
__________________
|
|
#7
06-01-2008, 07:39 PM
|
||||
|
||||
|
ماشاء الله روعه
تسلم يمناكي بارك الله فيك وان شاء الله راح اجربها
__________________
 بـــــــلاد الحـــــــرمين الشـــــــريفين *(إجعلــــوا المقاطعه تطوووووول ليعلمـــوا أن أمة الرسول تفعل ما تقول)* (المملكة العربية السعودية) *سبحـــــان الله وبحمده سبحان الله العظيم*
|
|
#8
18-01-2008, 01:41 AM
|
||||
|
||||
|
شكرا اختى الغاليه لمرورك الغالى ......
__________________
|
|
#9
24-01-2008, 01:33 PM
|
||||
|
||||
|
بسم الله الرحمن الرحيم
يسلموووووووووو على الكيكه الرااااائعه
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
