طريقة عمل كفتة الحمص - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4919 - عددالزوار : 1976571 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4492 - عددالزوار : 1271537 )           »          شرح سنن أبي داود للعباد (عبد المحسن العباد) متجدد إن شاء الله (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 861 - عددالزوار : 204218 )           »          محدّدات التعامل السوري مع الاحتلال في واقع مضطرب (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 38 )           »          ترامب وقنابل التغيير هل نجح في تدمير حُلم الهيمنة الإيراني؟! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »          القتال بين باكستان والهند تقييم إستراتيجي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 20 )           »          الأقليات المسلمة بين اللامبالاة والعاطفة الموقوتة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 26 )           »          تسليط ظالم على ظالم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 28 )           »          مرصد الأحداث (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 24 )           »          مفهوم النصر في الإسلام في ضوء صلح الحديبية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 27 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 28-09-2020, 03:09 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 155,957
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل كفتة الحمص

طريقة عمل كفتة الحمص


كتبت مى الشامى


كفتة الحمص




الكفتة من الأطباق التى يعشقها الكثيرون، خصوصا عشاق اللحوم، ولكن الكفتة لها عدة أنواع مثل كفتة داود باشا، وكفتة الجمبرى وكفتة البرغل، والكفتة العادية، أما اليوم فنقدم لكم كفتة ولكن بإضافة الحمص، فهى تعد من الطرق الشامية فى إعداد الطعام، ونقدم لكم طريقة عمل كفتة الحمص بوصفة الشيف شيماء نصر.



مقادير الكفتة


المقادير طريقة عمل كفتة الحمص

نصف كيلو لحمة مفرومة
كوب حمص مسلوق
بهارات لحمة
ملح
فلفل أسود
بصلة كبيرة
3فصوص ثوم
3ملاعق أوراق بقدونس
بيضة
ربع كوب ماء
ملعقتان زيت

كرات الكفتة


طريقة عمل كفتة الحمص

نضع جميع المكونات السابقة فى الخلاط ما عدا الزيت .
نضرب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح كالعجينة ثم نشكلها على شكل كرات.
نرص الكرات فى صينية مدهونة بملعقتين زيت.
ندخل الصينية فى الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
تقدم كفتة الحمص ساخنة مع المكرونة أو الخبز وتزين بأوراق البقدونس

كفتة حمص و مكارونة



كفتة حمص


__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.90 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 46.23 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.48%)]