إلى أعضاء هذا المنتدى من سكّـــان دول المغرب العربي

[hicham ali]

الحامضية أو المسببة للحموضة أكثر من المواد الغذائية القاعدية . و بمجرد أن غيروا طريقة تغذيتهم إختفت العلامات و الأوجاع بعد شهرين أو ثلاثة أشهر .

وصلتني عدة رسائل بالإضافة إلى إتصالات عبر المسنجر من الأخوات و الإخوة العرب الذين قرأوا مقالاتي عن فوائد خل التفاح و برنامج التغذية لتخفيض الوزن . ومن بين هؤلاء إتصلت بي أخت من دولة عربية شاكية لي عن زيادة حموضة معدتها و ظهور كثير من العلامات أعلاه . و أخبرتني الأخت بأن كافة أفراد عائلتها يشكون من أوجاع المفاصل و الرأس و لديهم حموضة في المعدة ، كما أخبرتني أن والدهم المرحوم توفي وهو شاب دون الخمسين سنة بمرض السرطان .
ناقشت موضوع العائلة كلها مع زوجتي الطبيبة الباطنية لكي أعرف عما إذا كانت تلك الأوجاع متأتية بالوراثة أم عن فيروسات أو مرض . طلبت من الأخت أن تجري لها فحوصات طبية للمعدة و كذلك للدم و البول و الأشعة لكي نعرف ما هو السبب .
تأخرت نتائج الفحوصات و أخبرتني بأنها فقدت أو أتلفت .

و أخيرا طلبت من الأخت أن تبعث لي جدولا للأكلات التي يأكلونها يوميا لمدة أسبوع
لكي أدرس الموضوع . و بالفعل أرسلت الأخت لي جدول عائلتها لمدة أسبوع و أخبرتني بأنها تعمل رجيم و لم تأكل دائما مع العائلة . طلبت منها أن تبعث لي جدولا لغذائها لمدة أسبوع فأرسلته لي مشكورة يوم أمس .
و على الفور كتبت لها و أخبرتها بضرورة تغيير غذائهم جميعا و عليهم أكل ثلثي من المواد الغذائية القاعدية و ثلثا واجدا من الكاربوهيدرات أو اللحوم أو البيض أو السمك .
دعونا نقرأ الجدولين و نقارنهما بقيم المواد الغذائية pH :

أقيام نسبة pH للمواد الغذائية و المشروبات و السوائل كما ذكرها هلمان :

المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين 6-7 pH هي :

البطاطة ، الحليب ، صفار البيض ، البقدونس ، هندب نوع من السلاطة يشبه الخس ، بقدونس ، جعفري ، سبانخ ، خس ، شمندر – بنجر – شونذر ، الكراث ، الكلم نوع يشبه اللفت " الشلغم " لون أضخر فاتح و لون أرجواني أو بنفسجي ، الموز ، الكمثرى ، الرقي أو البطيخ الأحمر ، الخيار ، الشاي السود ، صويا خضرة ، دخن ، التمر

المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين pH 5-6 هي :

خبز قرطمان- شوفان – خرطال ، خبز خشن عدة حبوب ، ذرة ، رز ، فجل طويل ، بصل ، كرفس ، هليون ، فجل صغير ، أبو الفرو ، جوز ، لحوم ، زلال البيض ، سجق ، قهوة ، البيرة .

المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين 4-5 pH هي :

خبز خميرة ، لبن زبادي ، لبن روب ، عسل ، لوز .

المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين 3-4 pH هي :

طماطة ، كرنب مخلل ، تفاح ، راوند ، عنب ، عنب ذئب ، أجاص أو عنجاص ، فراولة ، برتقال ، أناناس ، نبيذ أبيض ، نبيذ أحمر ، خوخ .


المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين 2-3 pH هي :

الخل ، نبات الحميض ، عنب الذئب

المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين 1-2 pH هي :

ليمون (نومي ) حامض



الجدول الأول


هذا الجدول الذي كتبته عن ما يتناولونه بيتنا من اطعمة من وجبات الثلاث افطار و غذاء وعشاء


يوم الثلاثاء 3-4-2007
الفطور : كرون فليكس مع حليب أو جبن مع الخبز
الغذاء : مرق دجاج مع أرز
العشاء : روب ( لبن رائب ) مع الخبز

يوم الأربعاء 4-4-2007
الفطور : كرون فليكس مع حليب
الغذاء : سمك مقلي مع أرز
العشاء : برغة دجاج أو لحم حسب الاختيار مع رول أي ساندويش

يوم الخميس 5-4-2007
الفطور : كرون فليكس مع حليب أو جبن مع خبز
الغذاء : كبدة دجاج مع الخبز
العشاء : قيمر ( قشطة ) مع الخبز

يوم الجمعة : 6-4-2007
الفطور : برغة دجاج أو لحم مع ساندويش
الغذاء : كبسة أرز مع دجاج
العشاء : نصف المنزل روب ( لبن رائب ) ونصف الآخر برغة لحم

يوم السبت : 7-4-2007
الفطور كرون فليكس كاكاو مع الحليب
الغذاء : سمك مقلي مع الأرز
العشاء : روب لبن رائب مع الخبز

يوم الأحد : 8-4-2007
الفطور : كرون فليكس كاكاو مع حليب
الغذاء : مرق روبيان مع أرز
العشاء : لبنة مع خبز

يوم الأثنين : 9-4-2007
الفطور : كرون فليكس مع حليب
الغذاء : سمك مقلي مع أرز
العشاء : نصف المنزل بيتزا من المطعم ونصف المنزل برغة لحم بالفحم مشوي ساندويش من المطعم


الجدول الثاني


هذا جدول نظام غذائي لمدة اسبوع ، كل شي الذي اتناوله كتبته ...

يوم الأحد 8-4-2007
الفطور مع الفترة الصباحية : 4 أكواب ماء + كعكة صغيرة +روبة قليلة الدسم + 1ثمرة تين + 1شبيس .
الغذاء مع الفترة الظهيرة : 3 تمرات +مرق ربيان مع أرز + شبيس + كأس من شراب ليمون طبيعي + 2 كوب ماء .
العشاء مع الفترة المغرب : رشوفة + كرون فليكس مع حليب + خيارة + 3 كوب ماء .

يوم الأثنين 9-4-2007
الفطور مع الفترة الصباحية : 1 كوب ماء + لبنى مع ربع خبز + كوب عصير برتقال طبيعي + 1 ثمرة تين + قطعة صغيرة من جوز الهند .
الغذاء مع الفترة الظهيرة : كرون فليكس مع حليب + 1 خيارة +1 كاكاو + 1 بسكويت + 1 شبس + 3 اكواب ماء .
العشاء مع الفترة المغرب : من المطعم 1 ساندويش لحم مشوي بالفحم + 1 يوسفي + 3 اكواب ماء + 1قطعة صغيرة من البيتزا .

يوم الثلاثاء 10-4-2007
الفطور مع الفترة الصباحية : نصف سندويش جبن شيدر + 2 كوب ماء + 1 شبيس بنكهة الفلفل .
الغذاء مع الفترة الظهيرة : 4 تمرات + 1 كاس ماء +صحن متوسط من الارز مع مرق لحم + 1 شبيس + شربت مانجو + 3 قطع كباب مقلي .
العشاء مع الفترة المغرب : 3 اكواب ماء + 2 قطع من البيتزا محضرة بالمنزل + 1 رمانة .

يوم الاربعاء 11-4-2007
الفطور مع الفترة الصباحية : 2 بيض مقلي مع ربع رغيف خبز + نصف كوب حليب + 2 حبات تمر + 2 كأس ماء
الغذاء مع الفترة الظهيرة : 1 كاكاو + 1 كعكة + 1 كوب ماء + قيمة لحم مع ربع رغيف خبز + نصف ثمرة مانجو + شراب شربت الخوخ + 1 شبس +1 كوب ماء + 1 علكة فراولة + نصف حلوة جيلاتين .
العشاء مع فترة المغرب : 2 تمرة + شوي من العدس + 3 اكواب ماء + 2 شبيس + نصف كاكاو جالكسي + دجاج مشوي بالفحم مع خبز + حمص مطحون طحينة من المطعم .

يوم الخميس 12-4-2007
الفطور مع وجبة الصباحية : 2 تمر + 1 كوب ماء + خبز مع جبن + 1 يوسفي + 1 مهلبية .
الغذاء مع الفترة الظهيرة :2 شبيس + صحن صغير من مرق الطماطم مع الارز + 1 كاس عصير جزر طبيعي مع الحليب + 2 كاكاو + 1 شيبس بالفلفل + 3 اكواب ماء .
العشاء مع فترة المغرب : 1 قطعة صغيرة معمول + 1 قطعة صغيرة بقلاوة بدون سكر + رهش حلاوة طحينة + علكة فراولة + 1يوسفي + 1 كأس حليب + 1 بسكويت مملح .

يوم الجمعة : 13-4-2007
الفطور مع فترة الصباحية : نصف كاكاو قطعة صغيرة + 1 كأس ماء + جبن مع خبز ربع رغيف + شوي حب البطيخ + عصير جزر بالحليب طبيعي .
الغذاء مع وجبة الظهيرة : 2 ملعقتان من حلوى الرهش الطحينة + 2 قطع بقلاوة بدون سكر + صحن صغير بالارز مع مرق الدجاج + وشوي شربت مرق اللحم + 1 بسكويت + 1 كعكة بالكريمة .
العشاء مع فترة المغرب : 2 كاس ماء + 2 شبيس + 2 جاكليت حلوى + 2 يوسفي + صحن متوسط من المعكرونة باللحم .

يوم السبت 14-4-2007
الفطور مع وجبة الصباحية : 1 بقلاوة بدون سكر + 1 معمول بالتمر قطعة صغيرة + 2 ملعقة من حلوى الرهش الطحينة + حبوب حب البطيخ + 1 كوب ماء + 1 ثمرة التين .
الغذاء مع فترة الظهيرة : عدس صحن صغير + 1 يوسفي + حلوى الجاكليت + 1 برغر دجاج مع القليل من الجبن مع ربع رغيف خبز + 2 كوب ماء + 1 بسكويت مملح .
العشاء مع فترة المغرب : 3 اكواب ماء + 1 سندويش صغيرة لحم بالفحم + 1 سندويش بالدجاج بالفحم من المطعم + كوب صغير شاي نعناع الطازج + دجاج بالفحم وحمص طحينة من المطعم مع نصف خبز .


يتضح لنا من هذين الجدولين بأن معظم المواد الغذائية هي حامضية أو مكونة للحموضة . فلم ألاحظ في الجدول الأول خضروات و سلاطة أو قرنبيط أو لهانة أو أي غذاء قاعدي .
اللحوم و الزلاليات و الألبان الحليب و الروب و الجبن و الروبيان و السمك و الخبز و الرز و الكورن فليكس و البيتزا و غيرها كلها حامضية .
أما في الجدول الثاني فقد حاولت الأخت تنويع أكلها مثلا عصير جزر ، يوسف أفندي ، مانجة و عصير برتقال .
عصير الجزر قاعدي لكن الحليب حامضي .
إذن أن أغذية الجدول الثاني أيضا حامضية . فلا أستغرب بأن تكون حموضة المعدة أو الجسم عالية عند جميع أفراد هذه العائلة الكريمة .
الحل في هذه الحالة إجراء فحص الدم و البول لمعرفة قيمة pH و إذا كانت نسبة الحموضة أعلى فعليهم تغيير نوعية الغذاء و تناول أكثر من ثلثي الأكل مواد غذائية قاعدية و الثلث الباقي كربوهيدرات و زلاليات .
أهم شيئ أن يستبدلوا الرز بالبطاطة ، لأن نسبة القاعدة في البطاطة عشرة اضعاف نيبة القاعدة في كل الحبوب و الرز . و الإقلال من أكل الروب و شرب الحليب و أكل الشيبس و الخبز و المربيات و الحلويات .
إن الجسم بحاجة إلى ماء و أنزيمات و معادن و فيتامينات وهذه كلها موجودة في المواد الغذائية القاعدية . زيادة شرب الماء و شاي أعشاب بدلا عن الشاي السود و عن القهوة .

أرفق طيا قائمة المواد الغذائية الحامضية أو المسببة للحموضة :

( 1 )

المواد الغذائية الحامضة أو التي تسبب الحموضة

قهوة ، شاي اسود ، كاكاو ، عصير فواكه ، شربت ليمون ، كافة مشروبات المعامل كوكا كولا و الببسي كولا و الفانتا و غيرها ، الحليب و منتجاته ، الكحول ، المربيات بكافة انواعها ، العسل بكافة أنواعه ، الشوكولاته ، حامض حلو ، البسكولاته و الكعك ، لجوز ، البندق ، فستق عبيد، الفستق ، شوفان – قرطمان – خرطال ، حنطة و شعير ، كافة أنواع الخبز ، دخن ، ذرة بيضاء ، ذرة عويجة ، معكرونة ، شعرية ، خبز أبيض ، باقلاء يابسة ، فاصوليا بيضاء يابسة ، لحوم ، لسمك بأنواعه ، روبيان ، زيت نباتي مكرر ، كافة أنواع الزيوت ما عدا زيت اللوز ، دهن ( سمنة ) حيواني ، شحم أبيض ، دهن ، حساء لحم أو شوربة ماء لحم ( أي لحم مغلي بالماء ) ، لبن زبادي ، لبن سميك ، روب أو رائب ، كافة أنواع الحليب و منتجاته كالجبن و الزبدة ، فواكه حمضية ( الحمضيات ) ، فراولة ، توت شوكي ، كافة أنواع التوت ، خضروات حامضية مثل طماطة ، و رشاد ، الخل بأنواعه ، كرون فليكس و ما يشابهه ، عندنا في المانيا موسلي ، قشطة قيمر (گيمر ) ، الرز ، البرغل ، السمسم ، حنطة سوداء ، كافة أنواع الطحين و المعجنات ، البيض خاصة زلال البيض ، السكر


( 2 )

المواد الغذائية القلوية أو التي تساعد على تكوين المحيط القلوي

خضروات خضرة طازجة سواء طرية أم مسلوقة ، سلاطة ورقية مثل الخس و ما يشابهه ، بقول خضرة طازجة ، بروكولي ، لهانة خضرة و حمرة ، الباذنجان ، الشبنت . شبنت ، بقدونس ، الجعفري ، الخيار ، الجزر ، الكلم ، نوع من اللفت لونه أخضر خفيف أو أرجواني بنفسجي ، القرع ، كراث ، بشوشة ، الكوسة (الشجر ) ، زيتون طازج ، الفلفل ، الفجل الأسود ، الفجل الأبيض ، شمندر . شونذر . بنجر ، جريب فروت ، شلغم ( اللفت الأبيض و البنفسجي ) ، شكوريا ، كافة أنواع الخس ، هليون أبيض و أخضر طازج و مسلوق ، الكمأ ، الفطر ، الفقع طازج مسلوق ، البصل ، الثوم ، البطاطة نسبة القلويات عندها عشرة أضعاف حبوب القمح و الذرة ، كستناء ، حشائش الماء ، تفاح ، كمثرى ، عرموط ، أناناس ، موز ، التمر ، لوز و مشروبات اللوز ، زيت اللوز ، فواكه مجففة ما عدا المشمش مثلا تين مجفف ، كشمش ، أجاص ، البطيخ الأحمر ( رقي ) الحاوي على نسبة عالية من القلويات .

[hicham ali]

الحامضية أو المسببة للحموضة أكثر من المواد الغذائية القاعدية . و بمجرد أن غيروا طريقة تغذيتهم إختفت العلامات و الأوجاع بعد شهرين أو ثلاثة أشهر .
وصلتني عدة رسائل بالإضافة إلى إتصالات عبر المسنجر من الأخوات و الإخوة العرب الذين قرأوا مقالاتي عن فوائد خل التفاح و برنامج التغذية لتخفيض الوزن . ومن بين هؤلاء إتصلت بي أخت من دولة عربية شاكية لي عن زيادة حموضة معدتها و ظهور كثير من العلامات أعلاه . و أخبرتني الأخت بأن كافة أفراد عائلتها يشكون من أوجاع المفاصل و الرأس و لديهم حموضة في المعدة ، كما أخبرتني أن والدهم المرحوم توفي وهو شاب دون الخمسين سنة بمرض السرطان .
ناقشت موضوع العائلة كلها مع زوجتي الطبيبة الباطنية لكي أعرف عما إذا كانت تلك الأوجاع متأتية بالوراثة أم عن فيروسات أو مرض . طلبت من الأخت أن تجري لها فحوصات طبية للمعدة و كذلك للدم و البول و الأشعة لكي نعرف ما هو السبب .
تأخرت نتائج الفحوصات و أخبرتني بأنها فقدت أو أتلفت .
و أخيرا طلبت من الأخت أن تبعث لي جدولا للأكلات التي يأكلونها يوميا لمدة أسبوع
لكي أدرس الموضوع . و بالفعل أرسلت الأخت لي جدول عائلتها لمدة أسبوع و أخبرتني بأنها تعمل رجيم و لم تأكل دائما مع العائلة . طلبت منها أن تبعث لي جدولا لغذائها لمدة أسبوع فأرسلته لي مشكورة يوم أمس .
و على الفور كتبت لها و أخبرتها بضرورة تغيير غذائهم جميعا و عليهم أكل ثلثي من المواد الغذائية القاعدية و ثلثا واجدا من الكاربوهيدرات أو اللحوم أو البيض أو السمك .
دعونا نقرأ الجدولين و نقارنهما بقيم المواد الغذائية pH :
أقيام نسبة pH للمواد الغذائية و المشروبات و السوائل كما ذكرها هلمان :
المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين 6-7 pH هي :
البطاطة ، الحليب ، صفار البيض ، البقدونس ، هندب نوع من السلاطة يشبه الخس ، بقدونس ، جعفري ، سبانخ ، خس ، شمندر – بنجر – شونذر ، الكراث ، الكلم نوع يشبه اللفت " الشلغم " لون أضخر فاتح و لون أرجواني أو بنفسجي ، الموز ، الكمثرى ، الرقي أو البطيخ الأحمر ، الخيار ، الشاي السود ، صويا خضرة ، دخن ، التمر
المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين pH 5-6 هي :
خبز قرطمان- شوفان – خرطال ، خبز خشن عدة حبوب ، ذرة ، رز ، فجل طويل ، بصل ، كرفس ، هليون ، فجل صغير ، أبو الفرو ، جوز ، لحوم ، زلال البيض ، سجق ، قهوة ، البيرة .
المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين 4-5 pH هي :
خبز خميرة ، لبن زبادي ، لبن روب ، عسل ، لوز .
المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين 3-4 pH هي :
طماطة ، كرنب مخلل ، تفاح ، راوند ، عنب ، عنب ذئب ، أجاص أو عنجاص ، فراولة ، برتقال ، أناناس ، نبيذ أبيض ، نبيذ أحمر ، خوخ .
المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين 2-3 pH هي :
الخل ، نبات الحميض ، عنب الذئب
المواد الغذائية التي تقع قيمتها بين 1-2 pH هي :
ليمون (نومي ) حامض
الجدول الأول
هذا الجدول الذي كتبته عن ما يتناولونه بيتنا من اطعمة من وجبات الثلاث افطار و غذاء وعشاء
يوم الثلاثاء 3-4-2007
الفطور : كرون فليكس مع حليب أو جبن مع الخبز
الغذاء : مرق دجاج مع أرز
العشاء : روب ( لبن رائب ) مع الخبز
يوم الأربعاء 4-4-2007
الفطور : كرون فليكس مع حليب
الغذاء : سمك مقلي مع أرز
العشاء : برغة دجاج أو لحم حسب الاختيار مع رول أي ساندويش
يوم الخميس 5-4-2007
الفطور : كرون فليكس مع حليب أو جبن مع خبز
الغذاء : كبدة دجاج مع الخبز
العشاء : قيمر ( قشطة ) مع الخبز
يوم الجمعة : 6-4-2007
الفطور : برغة دجاج أو لحم مع ساندويش
الغذاء : كبسة أرز مع دجاج
العشاء : نصف المنزل روب ( لبن رائب ) ونصف الآخر برغة لحم
يوم السبت : 7-4-2007
الفطور كرون فليكس كاكاو مع الحليب
الغذاء : سمك مقلي مع الأرز
العشاء : روب لبن رائب مع الخبز
يوم الأحد : 8-4-2007
الفطور : كرون فليكس كاكاو مع حليب
الغذاء : مرق روبيان مع أرز
العشاء : لبنة مع خبز
يوم الأثنين : 9-4-2007
الفطور : كرون فليكس مع حليب
الغذاء : سمك مقلي مع أرز
العشاء : نصف المنزل بيتزا من المطعم ونصف المنزل برغة لحم بالفحم مشوي ساندويش من المطعم
الجدول الثاني
هذا جدول نظام غذائي لمدة اسبوع ، كل شي الذي اتناوله كتبته ...
يوم الأحد 8-4-2007
الفطور مع الفترة الصباحية : 4 أكواب ماء + كعكة صغيرة +روبة قليلة الدسم + 1ثمرة تين + 1شبيس .
الغذاء مع الفترة الظهيرة : 3 تمرات +مرق ربيان مع أرز + شبيس + كأس من شراب ليمون طبيعي + 2 كوب ماء .
العشاء مع الفترة المغرب : رشوفة + كرون فليكس مع حليب + خيارة + 3 كوب ماء .
يوم الأثنين 9-4-2007
الفطور مع الفترة الصباحية : 1 كوب ماء + لبنى مع ربع خبز + كوب عصير برتقال طبيعي + 1 ثمرة تين + قطعة صغيرة من جوز الهند .
الغذاء مع الفترة الظهيرة : كرون فليكس مع حليب + 1 خيارة +1 كاكاو + 1 بسكويت + 1 شبس + 3 اكواب ماء .
العشاء مع الفترة المغرب : من المطعم 1 ساندويش لحم مشوي بالفحم + 1 يوسفي + 3 اكواب ماء + 1قطعة صغيرة من البيتزا .
يوم الثلاثاء 10-4-2007
الفطور مع الفترة الصباحية : نصف سندويش جبن شيدر + 2 كوب ماء + 1 شبيس بنكهة الفلفل .
الغذاء مع الفترة الظهيرة : 4 تمرات + 1 كاس ماء +صحن متوسط من الارز مع مرق لحم + 1 شبيس + شربت مانجو + 3 قطع كباب مقلي .
العشاء مع الفترة المغرب : 3 اكواب ماء + 2 قطع من البيتزا محضرة بالمنزل + 1 رمانة .
يوم الاربعاء 11-4-2007
الفطور مع الفترة الصباحية : 2 بيض مقلي مع ربع رغيف خبز + نصف كوب حليب + 2 حبات تمر + 2 كأس ماء
الغذاء مع الفترة الظهيرة : 1 كاكاو + 1 كعكة + 1 كوب ماء + قيمة لحم مع ربع رغيف خبز + نصف ثمرة مانجو + شراب شربت الخوخ + 1 شبس +1 كوب ماء + 1 علكة فراولة + نصف حلوة جيلاتين .
العشاء مع فترة المغرب : 2 تمرة + شوي من العدس + 3 اكواب ماء + 2 شبيس + نصف كاكاو جالكسي + دجاج مشوي بالفحم مع خبز + حمص مطحون طحينة من المطعم .
يوم الخميس 12-4-2007
الفطور مع وجبة الصباحية : 2 تمر + 1 كوب ماء + خبز مع جبن + 1 يوسفي + 1 مهلبية .
الغذاء مع الفترة الظهيرة :2 شبيس + صحن صغير من مرق الطماطم مع الارز + 1 كاس عصير جزر طبيعي مع الحليب + 2 كاكاو + 1 شيبس بالفلفل + 3 اكواب ماء .
العشاء مع فترة المغرب : 1 قطعة صغيرة معمول + 1 قطعة صغيرة بقلاوة بدون سكر + رهش حلاوة طحينة + علكة فراولة + 1يوسفي + 1 كأس حليب + 1 بسكويت مملح .
يوم الجمعة : 13-4-2007
الفطور مع فترة الصباحية : نصف كاكاو قطعة صغيرة + 1 كأس ماء + جبن مع خبز ربع رغيف + شوي حب البطيخ + عصير جزر بالحليب طبيعي .
الغذاء مع وجبة الظهيرة : 2 ملعقتان من حلوى الرهش الطحينة + 2 قطع بقلاوة بدون سكر + صحن صغير بالارز مع مرق الدجاج + وشوي شربت مرق اللحم + 1 بسكويت + 1 كعكة بالكريمة .
العشاء مع فترة المغرب : 2 كاس ماء + 2 شبيس + 2 جاكليت حلوى + 2 يوسفي + صحن متوسط من المعكرونة باللحم .
يوم السبت 14-4-2007
الفطور مع وجبة الصباحية : 1 بقلاوة بدون سكر + 1 معمول بالتمر قطعة صغيرة + 2 ملعقة من حلوى الرهش الطحينة + حبوب حب البطيخ + 1 كوب ماء + 1 ثمرة التين .
الغذاء مع فترة الظهيرة : عدس صحن صغير + 1 يوسفي + حلوى الجاكليت + 1 برغر دجاج مع القليل من الجبن مع ربع رغيف خبز + 2 كوب ماء + 1 بسكويت مملح .
العشاء مع فترة المغرب : 3 اكواب ماء + 1 سندويش صغيرة لحم بالفحم + 1 سندويش بالدجاج بالفحم من المطعم + كوب صغير شاي نعناع الطازج + دجاج بالفحم وحمص طحينة من المطعم مع نصف خبز .
يتضح لنا من هذين الجدولين بأن معظم المواد الغذائية هي حامضية أو مكونة للحموضة . فلم ألاحظ في الجدول الأول خضروات و سلاطة أو قرنبيط أو لهانة أو أي غذاء قاعدي .
اللحوم و الزلاليات و الألبان الحليب و الروب و الجبن و الروبيان و السمك و الخبز و الرز و الكورن فليكس و البيتزا و غيرها كلها حامضية .
أما في الجدول الثاني فقد حاولت الأخت تنويع أكلها مثلا عصير جزر ، يوسف أفندي ، مانجة و عصير برتقال .
عصير الجزر قاعدي لكن الحليب حامضي .
إذن أن أغذية الجدول الثاني أيضا حامضية . فلا أستغرب بأن تكون حموضة المعدة أو الجسم عالية عند جميع أفراد هذه العائلة الكريمة .
الحل في هذه الحالة إجراء فحص الدم و البول لمعرفة قيمة pH و إذا كانت نسبة الحموضة أعلى فعليهم تغيير نوعية الغذاء و تناول أكثر من ثلثي الأكل مواد غذائية قاعدية و الثلث الباقي كربوهيدرات و زلاليات .
أهم شيئ أن يستبدلوا الرز بالبطاطة ، لأن نسبة القاعدة في البطاطة عشرة اضعاف نيبة القاعدة في كل الحبوب و الرز . و الإقلال من أكل الروب و شرب الحليب و أكل الشيبس و الخبز و المربيات و الحلويات .
إن الجسم بحاجة إلى ماء و أنزيمات و معادن و فيتامينات وهذه كلها موجودة في المواد الغذائية القاعدية . زيادة شرب الماء و شاي أعشاب بدلا عن الشاي السود و عن القهوة .
أرفق طيا قائمة المواد الغذائية الحامضية أو المسببة للحموضة :
( 1 )
المواد الغذائية الحامضة أو التي تسبب الحموضة
قهوة ، شاي اسود ، كاكاو ، عصير فواكه ، شربت ليمون ، كافة مشروبات المعامل كوكا كولا و الببسي كولا و الفانتا و غيرها ، الحليب و منتجاته ، الكحول ، المربيات بكافة انواعها ، العسل بكافة أنواعه ، الشوكولاته ، حامض حلو ، البسكولاته و الكعك ، لجوز ، البندق ، فستق عبيد، الفستق ، شوفان – قرطمان – خرطال ، حنطة و شعير ، كافة أنواع الخبز ، دخن ، ذرة بيضاء ، ذرة عويجة ، معكرونة ، شعرية ، خبز أبيض ، باقلاء يابسة ، فاصوليا بيضاء يابسة ، لحوم ، لسمك بأنواعه ، روبيان ، زيت نباتي مكرر ، كافة أنواع الزيوت ما عدا زيت اللوز ، دهن ( سمنة ) حيواني ، شحم أبيض ، دهن ، حساء لحم أو شوربة ماء لحم ( أي لحم مغلي بالماء ) ، لبن زبادي ، لبن سميك ، روب أو رائب ، كافة أنواع الحليب و منتجاته كالجبن و الزبدة ، فواكه حمضية ( الحمضيات ) ، فراولة ، توت شوكي ، كافة أنواع التوت ، خضروات حامضية مثل طماطة ، و رشاد ، الخل بأنواعه ، كرون فليكس و ما يشابهه ، عندنا في المانيا موسلي ، قشطة قيمر (گيمر ) ، الرز ، البرغل ، السمسم ، حنطة سوداء ، كافة أنواع الطحين و المعجنات ، البيض خاصة زلال البيض ، السكر
( 2 )
المواد الغذائية القلوية أو التي تساعد على تكوين المحيط القلوي
خضروات خضرة طازجة سواء طرية أم مسلوقة ، سلاطة ورقية مثل الخس و ما يشابهه ، بقول خضرة طازجة ، بروكولي ، لهانة خضرة و حمرة ، الباذنجان ، الشبنت . شبنت ، بقدونس ، الجعفري ، الخيار ، الجزر ، الكلم ، نوع من اللفت لونه أخضر خفيف أو أرجواني بنفسجي ، القرع ، كراث ، بشوشة ، الكوسة (الشجر ) ، زيتون طازج ، الفلفل ، الفجل الأسود ، الفجل الأبيض ، شمندر . شونذر . بنجر ، جريب فروت ، شلغم ( اللفت الأبيض و البنفسجي ) ، شكوريا ، كافة أنواع الخس ، هليون أبيض و أخضر طازج و مسلوق ، الكمأ ، الفطر ، الفقع طازج مسلوق ، البصل ، الثوم ، البطاطة نسبة القلويات عندها عشرة أضعاف حبوب القمح و الذرة ، كستناء ، حشائش الماء ، تفاح ، كمثرى ، عرموط ، أناناس ، موز ، التمر ، لوز و مشروبات اللوز ، زيت اللوز ، فواكه مجففة ما عدا المشمش مثلا تين مجفف ، كشمش ، أجاص ، البطيخ الأحمر ( رقي ) الحاوي على نسبة عالية من القلويات .

[mrahma]

اتمنى ان تدلوني على مكان القطران او كيفية الوصول اليه او اية طريقة المهم انا اعاني كثيرا ابنتي مصابةفي كامل الجسم وهي صغيرة 6سنوات وهي اصبحت محرجة جدا في المدرسة والاولاد اصبحو يبتعدون عنها اخاف عليها ان تتعقد نفسيتها ارجوووكم ساعدوني

[المجاهد2]

السلام عليكم
انا من المغرب اريد الاشتراك في شراء القطران ولا كنني لا اعرف اين يمكني المساهمة في دلك ارجو المساعدة من الاخوة
وشكراااا

[hicham ali]

يا إخوان القطران غير موجود في دول المغرب العربي .ممكن شراءه من صيدلية أدمة في السعودية بجدة أو الرياض ممكن توصوا أي معتمر أو حاج سعر 100ml هو 78 ريال سعودي

[Dr ahmed nasif]

السلام عليكم اخوتي اذا تعرفون أحد في مصر من المغرب بامكاني ارسال كمية من القطران الخام لكم معه كل واحد كيلوا جرام قطران خام يكفي شخص مصاب 80% من الجسم علاج لمدة ستة أشهر كاملة ان شاء الله و سأرسل لكم كيفية اذابته و أفضل الطرق لفعل ذلك فقط ابحثوا عن شخص من المغرب يدرس أو متواجد بمصر

[sidou]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dr ahmed nasif

السلام عليكم اخوتي اذا تعرفون أحد في مصر من المغرب بامكاني ارسال كمية من القطران الخام لكم معه كل واحد كيلوا جرام قطران خام يكفي شخص مصاب 80% من الجسم علاج لمدة ستة أشهر كاملة ان شاء الله و سأرسل لكم كيفية اذابته و أفضل الطرق لفعل ذلك فقط ابحثوا عن شخص من المغرب يدرس أو متواجد بمصر

السلام عليك أخ أحمد.

أن أعرف أحد المصرين الذي يعمل هنا في الجزائر العاصمة، سوف أتكلم معه عن قريب و أبلغك.

و شكرا.

[Dr ahmed nasif]

بانتظار ذلك ان شاء الله

[hicham ali]

كرا جزيلا أخي سأتصل بأخي لي بمصر و أعطيه رقمك إنشاء الله نسأل الله لك الخير و التواب لك و لاهلك .ممكن عنوانك أو محافصتك و شكراسس

[Dr ahmed nasif]

أخوتي هل وصل قطران ميديكس البرميل الذي قمتم بشراءه من ميديكس هل وصل
أم لا
و ما هي أسباب توقف الشحن هل يمنع دخول القطران اليكم أصلا يعني ممنوع استيراده أم لا رجاء أخبروني اريد أن أعرف المزيد عن قطران ميديكس لي بعض الأسئلة لمن عندهم كمية من قطران ميديكس تقبل أن يجري عليها بعض الإختبارات
و لازلت أكررر يمكنني شحن القطران اليكم فقط سأسأل في شركات الشحن بكم يشحنوا الكيلوا جرام للمغرب و الجزائر و تونس
ان شاء الله أرد عليكم قريبا